DAK Kolumbia Jam Session 1 kg kawa ziarnista
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Kawa ziarnista Specialty DAK Jam Session 1 kg – Kolumbia z nutami dżemu owocowego, słodkich wiśni i karmelu – Palarnia DAK Coffee Roasters
| Data palenia 2025.04.11 |
| Palarnia DAK Coffee Roasters |
| Pochodzenie Kolumbia |
| Region Huila |
| Uprawy 1700 m n.p.m. |
| Producent Nestor Lasso i Cata Export |
| Stacja obróbki Finca El Diviso |
| Odmiana Field Blend |
| Proces natural |
| Typ palenia espresso / kawiarka |
| Palenie średnie |
| Profil sensoryczny dżem owocowy, słodkie wiśnie, karmel |
| Ocena SCA - |
Co wyróżnia DAK Jam Session od DAK Coffee Roasters?
- Espresso – palenie dedykowane do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek, idealne dla miłośników intensywnego smaku.
- Natural – obróbka naturalna, która nadaje kawie słodycz i pełnię smaku.
- Profil – słodkie nuty dżemu owocowego, wiśni i karmelu z aksamitnym finiszem.
- Palenie średnie – podkreśla owocowość i karmelową słodycz tej wyjątkowej kawy z Kolumbii.
Dla kogo jest ta kawa?
- Dla miłośników słodkich i owocowych smaków – kawa z Kolumbii to klasyka specialty.
- Jeśli cenisz sobie intensywne nuty dżemu owocowego i karmelu z akcentem wiśni – to kawa dla Ciebie.
- Szukasz kawy do espresso, która zachwyci słodyczą? DAK Jam Session sprawdzi się idealnie.
Czego możesz się spodziewać?
W aromacie – intensywne nuty dżemu owocowego i słodkich wiśni z akcentem karmelu. W smaku – aksamitna tekstura, pełnia słodyczy, wyraźne nuty dżemu owocowego, wiśni i karmelu, zakończone gładkim, karmelowym finiszem. To kawa o bogatym profilu, idealna dla miłośników espresso.
Jak ją zaparzyć?
W ekspresie ciśnieniowym wydobędziesz jej pełną słodycz i owocowe niuanse dżemu. Kawiarka podkreśli karmelowy charakter i intensywność wiśni. Dedykowane palenie do espresso pozwala w pełni cieszyć się jej bogatym profilem – sprawdzi się także we French Pressie dla tych, którzy wolą łagodniejszy smak.
Fakty, które warto znać:
- Ziarna pochodzą z regionu Huila w Kolumbii, znanego z produkcji kaw o słodkich, owocowych profilach.
- Odmiana Field Blend – mieszanka lokalnych odmian, która nadaje kawie złożoność i głębię smaku.
- Proces natural podkreśla słodycz i owocowość tej kawy, wydobywając jej karmelowe nuty.
Dlaczego warto ją wybrać?
- Bo to Kolumbia w słodkim wydaniu – intensywna, owocowa, z nutami dżemu, wiśni i karmelu.
- Bo proces natural i odmiana Field Blend gwarantują bogate doznania smakowe.
- Bo jest stworzona do espresso – ekspres ciśnieniowy lub kawiarka wydobędą jej pełny potencjał.
Limitowana dostępność
Kawa z Kolumbii z regionu Huila to rarytas na rynku specialty. Jeśli chcesz spróbować wyjątkowej kawy o słodkim profilu – nie zwlekaj.
DAK Jam Session pochodzi z regionu Huila w Kolumbii, znanego z produkcji kaw o wyjątkowej jakości. Ziarna odmiany Field Blend są uprawiane na wysokości 1700 m n.p.m. przez Nestora Lasso i Cata Export, a następnie przetwarzane w stacji Finca El Diviso.
Proces natural polega na suszeniu całych wiśni na słońcu, co nadaje kawie intensywną słodycz i owocowy charakter. Średnie palenie, dedykowane do espresso, wydobywa jej bogaty profil smakowy.
Ta kawa to słodkie doznanie z nutami dżemu owocowego, słodkich wiśni i karmelu. Idealna do ekspresu ciśnieniowego, kawiarki lub French Pressa.
Pełny charakter tej kawy wydobędziesz w ekspresie ciśnieniowym, kawiarce lub French Pressie.
- Doza: 18 g
- Mielenie (Comandante): 10–12 klików
- Woda: 92–94°C
- Ekstrakcja: 36 g naparu
- Czas parzenia: 28–30 sekund
Ustaw ciśnienie na 9 barów. Jeśli smak jest zbyt gorzki, zmiel nieco grubiej lub skróć czas ekstrakcji.
- Doza: 10 g (dla kawiarki 2 filiżanki)
- Mielenie (Comandante): 15–18 klików
- Woda: tuż przed punktem wrzenia (około 90°C)
Napełnij dolny zbiornik wodą, wsyp kawę do sitka (nie ubijaj), skręć kawiarkę i podgrzewaj na średnim ogniu. Zdejmij z ognia, gdy kawa zacznie przepływać do górnego zbiornika.
- Używaj świeżo zmielonej kawy – najlepiej miel ziarna tuż przed parzeniem.
- Dostosuj mielenie: jeśli kawa jest zbyt gorzka, zmiel grubiej; jeśli zbyt kwaśna, zmiel drobniej.
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody!
- Trzymaj się 92–94°C – zbyt wysoka temperatura może wydobyć gorycz.
- Nie wydłużaj czasu ekstrakcji – może to powodować nadmierną gorycz.
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
54,90 zł
Cena regularna:
62,90 zł
22,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
34,90 zł
Cena regularna:
38,90 zł
119,90 zł
Cena regularna:
134,90 zł
22,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
28,90 zł
Cena regularna:
38,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!