DAK Kenya Deep Currant filtr 250g kawa ziarnista speciality
0
Opis
DAK Kenya Deep Currant filtr 250g kawa ziarnista
Charakterystyka
| data palenia |
2023.07.05
|
| palarnia | |
| pochodzenie | |
| region |
Nyeri
|
| producent |
Tekangu Farmers' Cooperative Society (FCS)
|
| odmiana |
SL28, SL34
Batian |
| uprawy |
1800 m n.p.m.
|
| proces | |
| typ palenia | |
| palenie | |
| profil sensoryczny |
|
| ocena w cuppingu |
brak danych
|
Opis
Cudowna Kenia AB ze Stowarzyszenia Tekangu. Bardzo soczysta i orzeźwiająca, z nutami czarnej porzeczki, rabarbaru i białej czekolady.
Stowarzyszenie Spółdzielni Rolniczych Tekangu (FCS) ma swoją siedzibę w Nyeri w środkowej Kenii. Nyeri znajduje się na zboczach Mount Kenya i wraz z sąsiednim regionem Kirinyaga słynie z intensywnych, złożonych i bogatych w smak kaw. FCS składa się głównie z drobnych gospodarstw rolnych, z których każde ma około 100 drzew. Są one zorganizowane w stowarzyszenia spółdzielcze, które działają jako organizacje patronackie dla fabryk, do których drobni rolnicy dostarczają owoce kawy do przetworzenia.
Pełny charakter tej kawy zdecydowanie najlepiej wydobędziesz przygotowując ją alternatywnymi metodami, jak dripper (np. V60, Origami, Kalita, Clever), Chemex, AeroPress lub french press.
AeroPress
dripper
Chemex
ekspres przelewowy
French Press
proporcje:
6.5g kawy
100g wody
temperatura:
93-96°C
mielenie:
średnio-grube
czas parzenia:
2:15 - 2:30 min
- Zalewaj kawę na 5 razy, równymi ilościami wody (np. 5×60g) w równych odstępach czasu.
- Woda pomiędzy zalaniami powinna całkowicie przesączyć się przez kawę.
- Jeśli woda przepływa za wolno lub za szybko, zmień stopień mielenia na grubszy/drobniejszy.
- Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Cechy produktu
| Data palenia (miesiąc) | 2023/07 |
| Zalecana metoda parzenia | metody alternatywne - aeropress, chemex, dripper, inne |
| Stopień palenia | jasny |
| Producent | DAK Coffee Roasters |
| Pochodzenie ziaren | Kenia |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| Proces | mokra / washed |
| Waga | 250g |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Klienci interesowali się również tymi produktami
74,72 zł
Cena regularna:
87,90 zł
55,17 zł
Cena regularna:
64,90 zł
67,92 zł
Cena regularna:
79,90 zł
Promocje
50,07 zł
Cena regularna:
58,90 zł
25,42 zł
Cena regularna:
29,90 zł
35,12 zł
Cena regularna:
43,90 zł
84,92 zł
Cena regularna:
99,90 zł
169,99 zł
Cena regularna:
199,90 zł
58,57 zł
Cena regularna:
68,90 zł
25,37 zł
Cena regularna:
29,50 zł
175,12 zł
Cena regularna:
218,90 zł
69,90 zł
Cena regularna:
108,90 zł
999,90 zł
Cena regularna:
1 239,90 zł
183,92 zł
Cena regularna:
229,90 zł
21,17 zł
Cena regularna:
24,90 zł
99,90 zł
Cena regularna:
124,90 zł
59,42 zł
Cena regularna:
69,90 zł
59,92 zł
Cena regularna:
74,90 zł
51,12 zł
Cena regularna:
63,90 zł
Zaloguj się
PRODUCENCI
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.