DAK Etiopia Ice Tease filtr 250 g kawa ziarnista
Cena regularna:
85,90 zł
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Kawa ziarnista Specialty Ice Tease 250 g – Etiopia z nutami czarnej herbaty, cytrusów i białych kwiatów – Palarnia DAK
| Data palenia 2025.05.27 |
| Palarnia DAK |
| Pochodzenie Etiopia |
| Region Chelbesa, Gedeo |
| Farma Danche Washing Station |
| Producent ok. 400 drobnych rolników |
| Odmiana Heirloom |
| Uprawy 2200 m n.p.m. |
| Proces washed |
| Typ palenia metody alternatywne / przelewowe |
| Palenie jasne |
| Profil sensoryczny czarna herbata, cytrusy, białe kwiaty |
| Ocena SCA - |
Co wyróżnia Ice Tease od DAK?
- Wybrana i wypalona dla metod przelewowych, zapewniająca wyrafinowany smak.
- Proces washed uwydatnia przejrzystość i subtelną złożoność aromatu.
- Urzeka bukietem czarnej herbaty, soczystych cytrusów i delikatnych białych kwiatów.
- Jasne palenie podkreśla przyjemną, żywą kwasowość i kwiatowy charakter.
Dla kogo jest ta kawa?
- Dla entuzjastów kaw o herbacianym i kwiatowym profilu.
- Dla miłośników etiopskich ziaren z regionu Gedeo.
- Dla tych, którzy preferują metody przelewowe, jak dripper czy Chemex.
Czego możesz się spodziewać?
Ice Tease od DAK to kawa, która zaprasza do odkrywania etiopskiego dziedzictwa kawowego. W aromacie dominują eleganckie nuty czarnej herbaty, przełamane rześkimi cytrusami i subtelnym akcentem białych kwiatów. Każda filiżanka to harmonijne połączenie lekkości i głębi.
Jak ją zaparzyć?
Ice Tease błyszczy w metodach przelewowych:
- Dripper – akcentuje cytrusową świeżość i kwiatowe niuanse.
- Chemex – podkreśla herbacianą elegancję.
- AeroPress – wydobywa zrównoważony, owocowy finisz.
Fakty, które warto znać:
- Pochodzenie: Etiopia, region Chelbesa w Gedeo, znany z wybitnych kaw specialty.
- Odmiana: Heirloom – ceniona za złożony, kwiatowy profil.
- Proces: washed – gwarantuje czystość i precyzję smaku.
- Uprawy: 2200 m n.p.m., sprzyjające intensywnym aromatom.
Dlaczego warto ją wybrać?
- Idealna do metod przelewowych, oferująca wyjątkowy profil smakowy.
- Opakowanie 250 g to doskonały wybór na degustację lub prezent.
- Unikalna kawa od DAK, stworzona z pasją przez 400 drobnych rolników.
Limitowana dostępność
Ice Tease to wyjątkowa kawa specialty od DAK. Zamów 250 g na coffeelove.pl, zanim stanie się niedostępna!
Ice Tease pochodzi z Danche Washing Station w Chelbesa, Gedeo, gdzie około 400 drobnych rolników uprawia ziarna Heirloom na wysokości 2200 m n.p.m. Przetworzona metodą washed, oferuje wyrafinowany profil z nutami czarnej herbaty, cytrusów i białych kwiatów. Jasne palenie od DAK uwydatnia delikatną teksturę i rześki finisz, idealny dla metod przelewowych.
Pełny charakter tej kawy najlepiej wydobędziesz, przygotowując ją alternatywnymi metodami, jak dripper, Chemex, AeroPress lub French Press.
- Doza: 18 g kawy na 300 ml wody
- Mielenie (Comandante): 23 klików
- Woda: 96°C
- Preinfuzja: 60 ml / 40 sekund
- Czas parzenia: 2:40–3:00 minuty
Przepłucz filtr wodą, wsyp kawę, wlej 60 ml wody i odczekaj 40 sekund. Dolewaj wodę w 2–3 partiach (np. 150 ml w 0:40, 300 ml w 1:15), zamieszaj driperem po każdym zalaniu, aby wydobyć cytrusy i kwiaty.
- Doza: 30 g kawy na 500 ml wody
- Mielenie (Comandante): 25–30 klików
- Woda: 92–96°C
- Czas parzenia: 3:30–4:00 minuty
Przepłucz filtr, wsyp zmieloną kawę, wlej 50 ml wody i odczekaj 30 sekund. Dolewaj resztę wody w 3–4 partiach, aby podkreślić herbacianą głębię i kwiatowe akcenty.
- Doza: 17 g kawy na 200 ml wody
- Mielenie (Comandante): 27–30 klików
- Woda: 90–93°C
- Czas parzenia: 1:30–2:00 minuty
Użyj metody odwróconej: wlej 100 ml wody, wsyp kawę, dolej 100 ml, zamieszaj 5 razy. Po 1:30 odwróć i przeciskaj do 2:00, aby uwypuklić cytrusową rześkość.
- Doza: 15 g kawy na 250 ml wody
- Mielenie (Comandante): 28–32 klików
- Woda: 92–96°C
- Czas parzenia: 4 minuty
Zmiel kawę grubo, zalej wodą, zamieszaj i odczekaj 4 minuty. Opuść tłok, aby cieszyć się pełnym, kwiatowym smakiem.
- Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy.
- Zalewaj kawę równo w 3–5 partiach w regularnych odstępach.
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody.
- Dostosuj mielenie: grubiej dla mniejszej goryczy, drobniej dla intensywności.
- Utrzymuj temperaturę 90–96°C.
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
69,90 zł
Cena regularna:
85,90 zł
22,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
139,90 zł
Cena regularna:
164,90 zł
12,99 zł
Cena regularna:
14,99 zł
22,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!