DAK Etiopia Berry Blues Shade-Dried Anaerobic Natural 250 g kawa ziarnista
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Kawa ziarnista Specialty Berry Blues 250 g – Etiopia z nutami jagody, sody winogronowej, likieru mirto i masła z orzechów nerkowca – Palarnia DAK
| Data palenia 2025.08.28 |
| Palarnia DAK |
| Pochodzenie Etiopia |
| Region Guji |
| Farma Esayas Beriso |
| Producent - |
| Uprawy 2300 m n.p.m. |
| Odmiana Heirloom |
| Proces shade-dried anaerobic natural |
| Typ palenia espresso / kawiarka |
| Palenie średnie |
| Profil sensoryczny jagoda, soda winogronowa, likier mirto, masło z orzechów nerkowca |
| Ocena SCA - |
Co wyróżnia tę kawę?
- Oferuje złożoną paletę smaków jagody, sody winogronowej, likieru mirto i masła z orzechów nerkowca, tworząc wyjątkowy i wyrafinowany napar.
- Nadaje espresso i kawiarce intensywną słodycz dzięki procesowi shade-dried anaerobic natural.
- Tworzy gładką, kremową teksturę, idealną dla miłośników pełnych smaków.
- Zapewnia precyzję średniego palenia, dostosowanego do metod ciśnieniowych przez palarnię DAK.
Dla kogo jest ta kawa?
- Dla miłośników espresso, którzy cenią nietuzinkowe nuty jagody i sody winogronowej.
- Dla fanów kawiarki, poszukujących kremowego smaku z akcentem masła orzechowego.
- Dla entuzjastów kaw z Etiopii, ceniących złożoność i wysoką jakość ziaren Heirloom.
Czego możesz się spodziewać?
W filiżance odkryjesz wyjątkowy smak: orzeźwiająca jagoda i soda winogronowa łączą się z wyrafinowanym likierem mirto i kremowym masłem z orzechów nerkowca. Kawa jest intensywna, zbalansowana i pełna aromatów, idealna do espresso i kawiarki.
Jak ją zaparzyć?
Ta kawa została stworzona z myślą o metodach ciśnieniowych – oto jak ją przygotować:
- Ekspres kolbowy – klasyczne espresso z bogatą cremą i nutami jagody, idealne do cappuccino.
- Ekspres automatyczny – intensywny smak z akcentem likieru mirto, przygotowany jednym przyciskiem.
- Kawiarka – esencjonalny napar z kremową nutą masła orzechowego.
- French Press – pełny smak z wyraźnymi nutami sody winogronowej i likieru.
Fakty, które warto znać:
- Pochodzenie: Etiopia, region Guji, farma Esayas Beriso, uprawiane na wysokości 2300 m n.p.m.
- Odmiana: Heirloom – dla złożonego i intensywnego profilu.
- Obróbka: Shade-dried anaerobic natural – dla głębokiej słodyczy i wyrazistych aromatów.
- Średnie palenie dedykowane do metod ciśnieniowych.
Dlaczego warto ją wybrać?
- Bo to kawa specialty z unikalnymi nutami jagody, sody winogronowej, likieru mirto i masła z orzechów nerkowca.
- Bo jej wszechstronność pasuje do ekspresu, kawiarki i French Pressa.
- Bo jakość palarni DAK gwarantuje wyjątkowy smak w limitowanej partii.
Limitowana dostępność
Berry Blues 250 g to etiopskie arcydzieło w Twoim ekspresie. Wyjątkowa kawa od DAK czeka – zamów na coffeelove.pl, zanim zniknie!
Dostawa z CoffeeLove
Ciesz się darmową dostawą z CoffeeLove – sprawdź szczegóły tutaj: „Dostawy”
Berry Blues od DAK to kawa specialty z Etiopii, z regionu Guji, z farmy Esayas Beriso. Ziarna odmiany Heirloom, uprawiane na wysokości 2300 m n.p.m., poddano obróbce shade-dried anaerobic natural, co nadaje kawie intensywną słodycz i złożoność. Średnie palenie podkreśla nuty jagody, sody winogronowej, likieru mirto i masła z orzechów nerkowca, tworząc wyrafinowany profil smakowy. Idealna dla miłośników espresso i kawiarki.
Pełny charakter tej kawy wydobędziesz w ekspresie ciśnieniowym, kawiarce lub French Pressie.
- Doza: 18 g
- Mielenie: drobne, jak drobna sól morska (Comandante: 8–12 klików)
- Woda: 92–94°C
- Ekstrakcja: 25–30 sekund
- Wydajność: 36–40 ml
Ubij kawę równomiernie w portafilterze, ustaw temperaturę wody na 92–94°C i celuj w ekstrakcję 25–30 sekund, aby wydobyć nuty jagody i sody winogronowej.
- Doza: 10 g (dla kawiarki 2 filiżanki)
- Mielenie: średnio-drobne (Comandante: 12–15 klików)
- Woda: tuż przed punktem wrzenia
- Czas parzenia: 3–4 minuty
Napełnij dolny zbiornik wodą, wsyp kawę do sitka bez ubijania, podgrzewaj na średnim ogniu. Zdejmij kawiarkę z ognia, gdy kawa zacznie się pienić, by wydobyć pełnię smaku masła z orzechów nerkowca.
- Doza: 15 g kawy na 250 ml wody
- Mielenie: grube (Comandante: 28–32 klików)
- Woda: 92–96°C
- Czas parzenia: 4 minuty
Zmiel kawę grubo, zalej wodą, zamieszaj i odczekaj 4 minuty. Opuść tłok, aby cieszyć się pełnym smakiem sody winogronowej i likieru mirto.
- Używaj świeżej, przefiltrowanej wody – twarda woda może wpłynąć na smak.
- Zmiel kawę tuż przed parzeniem, aby zachować pełnię aromatu.
- W ekspresie kontroluj ciśnienie (9 barów) i czas ekstrakcji (25–30 sekund).
- W kawiarce nie ubijaj kawy w sitku – niech będzie luźno ułożona.
- Jeśli espresso jest zbyt gorzkie, zmiel grubiej lub skróć czas ekstrakcji.
- Jeśli smak jest zbyt kwaśny, zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję.
- Trzymaj temperaturę wody w zakresie 90–94°C dla najlepszych rezultatów.
Sprawdź, jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Sprawdź też
Sprawdź także:
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
66,90 zł
Cena regularna:
84,90 zł
26,99 zł
Cena regularna:
39,90 zł
17,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
17,90 zł
Cena regularna:
30,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!