DAK Ethiopia Surfing Lemon filtr 250g kawa ziarnista speciality

DAK Ethiopia Surfing Lemon filtr 250g kawa ziarnista speciality
  • nowość
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 74,90 zł 74.90
ilość szt.
Zyskujesz 37 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: DAK

Opis

DAK Ethiopia Surfing Lemon filtr 250g

kawa speciality z nutami cytryny

Kawa Speciality z nutami kwiatów

Kawa Speciality z nutami nektarynki


data palenia
2023.11.14
palarnia
pochodzenie
region
Sidama
uprawy
2200 m n.p.m.
odmiana Heirloom
proces
typ palenia
palenie
profil
sensoryczny
cytryna
b
iałe kwiaty
n
ektarynka
ocena
-

Kolejna myta Etiopia z Keramo Village, którą absolutnie uwielbiamy. Jasna i czysta, z nutami cytryny, białych kwiatów i nektarynki.

Usytuowany na dużej wysokości zakład w Keramo zapewnił Daye Bensa prestiżowe nagrody Cup of Excellence w latach 2020, 2021 i 2022. Dzięki temu stacja zyskała reputację w regionie jako producenta jednych z najlepszych kaw w całej Etiopii. Założona w 1996 roku jako producentka firma Daye Bensa przetrwała wszystkie zamieszania, jakie niesie ze sobą uprawa i eksport kawy w regionie. Daye Bensa współpracuje z różnymi społecznościami hodowców, od których otrzymuje wiśnie, oraz współpracuje z wieloma stacjami mycia w obszarze Bensa w stanie Sidama, z których część jest ich własnością.

Polecane metody zaparzenia tej kawy

Pełny charakter tej kawy zdecydowanie najlepiej wydobędziesz przygotowując ją alternatywnymi metodami, jak dripper (np. V60, Origami, Kalita, Clever), Chemex, AeroPress lub french press.

kawa do aeropressa

AeroPress

kawa do dripa

dripper

kawa do Chemexa

Chemex

kawa do ekspresu przelewowego

ekspres przelewowy

kawa do French Pressa

French Press

 

Jak najlepiej przygotować tę kawę

proporcja kawy i wody

proporcje:
6.5g kawy
100g wody

woda

temperatura:
93-96°C

mielenie

mielenie:
średnio-grube

czas parzenia

czas parzenia:
2:15 - 2:30 min

 

Jak przygotować tę kawę w dripperze
  • doza - 18 g
  • mielenie (Comandante) - 23 kliki
  • woda - 300 ml, 96°C
  • preinfuzja - 60 ml / 40 sekund
  • czas parzenia - 2.45 - 3.00 minuty
Zalania do 150/300ml w 0:40 i 1:15, koniec w 1:45. Po każdym warto zamieszać driperem dwa razy.
 
Jak przygotować tę kawę w AeroPressie
  • doza - 17 g
  • mielenie (Comandante) - 27 - 30 klików
  • woda - 200 ml, 96°C
  • czas parzenia - 1.30 - 2.00 minuty
Metoda odwrócona: wlej 100 ml wody, wsyp kawę i dolej pozostałe 100 ml. Zamieszaj 5 razy, zakręć i poczekaj do 1:30.
 
Polecana technika przygotowania
  • Zalewaj kawę na 5 razy, równymi ilościami wody (np. 5×60g) w równych odstępach czasu.
  • Woda pomiędzy zalaniami powinna całkowicie przesączyć się przez kawę.
  • Jeśli woda przepływa za wolno lub za szybko, zmień stopień mielenia na grubszy/drobniejszy.
  • Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!

 


 Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia 

Jak prawidłowo zmielić kawę

 

Cechy produktu

Data palenia (miesiąc) 2023/11
Zalecana metoda parzenia metody alternatywne - aeropress, chemex, dripper, inne
Stopień palenia jasny
Producent DAK Coffee Roasters
Pochodzenie ziaren Etiopia
Arabica / Robusta 100% Arabica
Proces mokra / washed
Waga 250g

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.

Promocje
Hario V60-01 dripper szklany czerwony
Hario V60-01 dripper szklany czerwony

64,90 zł

Cena regularna: 74,90 zł

Najniższa cena: 74,90 zł
szt.
Kyoto DRIPPIN' ALL DAY EVERYDAY Burundi Kayanaza filtr 250g kawa ziarnista speciality
Kyoto DRIPPIN' ALL DAY EVERYDAY Burundi Kayanaza filtr 250g kawa ziarnista speciality

44,18 zł

Cena regularna: 58,90 zł

Najniższa cena: 44,18 zł
szt.
Kawę Palę Carpe Diem espresso 250g kawa ziarnista
Kawę Palę Carpe Diem espresso 250g kawa ziarnista

25,52 zł

Cena regularna: 31,90 zł

Najniższa cena: 31,90 zł
szt.
Hario V60-02 dripper ceramiczny czerwony
Hario V60-02 dripper ceramiczny czerwony

69,90 zł

Cena regularna: 119,90 zł

Najniższa cena: 119,90 zł
szt.
Comandante X25 Trailmaster Dune młynek ręczny do kawy
Comandante X25 Trailmaster Dune młynek ręczny do kawy

899,90 zł

Cena regularna: 1 059,90 zł

Najniższa cena: 1 059,90 zł
szt.
Wilfa Classic+ CM5GB-100 ekspres do kawy czarny
Wilfa Classic+ CM5GB-100 ekspres do kawy czarny

587,08 zł

Cena regularna: 698,90 zł

Najniższa cena: 698,90 zł
Pikola Rwanda Mushaka washed filtr 250g kawa ziarnista speciality
Pikola Rwanda Mushaka washed filtr 250g kawa ziarnista speciality

38,94 zł

Cena regularna: 64,90 zł

Najniższa cena: 48,67 zł
szt.
Java Colombia Cauca Decaf filtr 250g bezkofeinowa kawa ziarnista Speciality do dripa
Java Colombia Cauca Decaf filtr 250g bezkofeinowa kawa ziarnista Speciality do dripa

44,12 zł

Cena regularna: 51,90 zł

Najniższa cena: 51,90 zł
szt.
Acaia Lunar New 2021 waga do espresso | wybierz kolor
Acaia Lunar New 2021 waga do espresso | wybierz kolor

1 257,07 zł

Cena regularna: 1 478,90 zł

Najniższa cena: 1 478,90 zł
Muhabura Rwanda Taboo espresso 400g kawa ziarnista
Muhabura Rwanda Taboo espresso 400g kawa ziarnista

41,52 zł

Cena regularna: 51,90 zł

Najniższa cena: 64,90 zł
szt.
Coffee Plant Tanzania Mondul Estate AA filtr 250g kawa ziarnista speciality
Coffee Plant Tanzania Mondul Estate AA filtr 250g kawa ziarnista speciality

36,68 zł

Cena regularna: 48,90 zł

Najniższa cena: 41,56 zł
szt.
Father's Coffee Brazil Cafeina  capsules 10 szt kapsułki speciality
Father's Coffee Brazil Cafeina capsules 10 szt kapsułki speciality

26,32 zł

Cena regularna: 32,90 zł

Najniższa cena: 32,90 zł
Miga Coffee Brazil Espresso 250g kawa ziarnista speciality
Miga Coffee Brazil Espresso 250g kawa ziarnista speciality

29,52 zł

Cena regularna: 36,90 zł

Najniższa cena: 31,36 zł
szt.
Hard Beans Brazylia Samambaia Yellow Bourbon espresso 250g kawa ziarnista speciality
Hard Beans Brazylia Samambaia Yellow Bourbon espresso 250g kawa ziarnista speciality

33,52 zł

Cena regularna: 41,90 zł

Najniższa cena: 35,61 zł
szt.
Bialetti Montalatte Perfetto Crema spieniacz do mleka | wybierz rozmiar
Bialetti Montalatte Perfetto Crema spieniacz do mleka | wybierz rozmiar

82,43 zł

Cena regularna: 109,90 zł

Najniższa cena: 93,42 zł
Father's Coffee Uganda Zebigi washed filtr 300g kawa ziarnista speciality
Father's Coffee Uganda Zebigi washed filtr 300g kawa ziarnista speciality

67,92 zł

Cena regularna: 79,90 zł

Najniższa cena: 63,92 zł
szt.

Bezpieczne płatności w CoffeeLove

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
PRODUCENCI
więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium