DAK Ethiopia Peachy Daze filtr 250g kawa ziarnista speciality

Cena: 74,90 zł 74.90
ilość szt.
Zyskujesz 37 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: DAK

Opis

DAK Ethiopia Peachy Daze filtr 250g kawa ziarnista

Kawa Speciality z nutami białej brzoskwini

Kawa Speciality z nutami cytryny

Kawa Speciality z nutami czarnej herbaty

Charakterystyka

data palenia
2023.08.03
palarnia
pochodzenie
region
Chelbesa
farma / 
stacja obróbki
Danche
producent
SNAP
odmiana
Wolisho,
Dega
uprawy
2000 m n.p.m.
proces
typ palenia
palenie
profil
sensoryczny
ocena
w cuppingu
brak danych

Opis

Pierwsza myta kawa z Etiopii nowych żniw z nutami białej brzoskwini, cytryny, czarnej herbaty i czarnego bzu. Z jednej strony klasyk, z drugiej - kawa po prostu wybitna. Trudno jej nie pokochać. Niby nie rzuca na kolana po pierwszym łyku, ale cierpliwość zostanie nagrodzona. Każdy kolejny łyk bowiem otwiera przed nami całe królestwo smaku, elegancji i spokoju. Czyż nie togo chcemy w upalne, wakacyjne dni?

Jest słodko, ale kawa nie "przymula". Jest rześko, ale nie cierpko. Jest elegancko, ale bez zadzierania nosa. Napar jest czysty, delikatny, niezwykle smaczny. Właśnie dlatego jest to nasz "przelew wakacji"!
Mamy jednak jeszcze jeden powód - cold brew z tych ziaren jest po prostu zjawiskowy!

SNAP Specialty Coffee zbudowała swój nowy młyn w 2019 roku w małej wiosce o nazwie Danche w wiosce Chelbesa z nadzieją na zakup czerwonych wiśni wyłącznie od pobliskich rolników w wiosce Chelbesa. Ich ambicje stały się rzeczywistością po zakończeniu projektu. Zbiorniki fermentacyjne mokrego młyna zostały zbudowane z ceramiki, co pomaga zapewniać przejrzystość przetwarzanej kawy, a także przyspieszać fermentację poprzez utrzymanie ciepła wewnątrz ceramiki.

Polecane metody zaparzenia tej kawy

Pełny charakter tej kawy zdecydowanie najlepiej wydobędziesz przygotowując ją alternatywnymi metodami, jak dripper (np. V60, Origami, Kalita, Clever), Chemex, AeroPress lub french press.

kawa do aeropressa

AeroPress

kawa do dripa

dripper

kawa do Chemexa

Chemex

kawa do ekspresu przelewowego

ekspres przelewowy

kawa do French Pressa

French Press

 

Jak najlepiej przygotować tę kawę

proporcja kawy i wody

proporcje:
6.5g kawy
100g wody

woda

temperatura:
93-96°C

mielenie

mielenie:
średnio-grube

czas parzenia

czas parzenia:
2:15 - 2:30 min

 

Polecana technika przygotowania
  • Zalewaj kawę na 5 razy, równymi ilościami wody (np. 5×60g) w równych odstępach czasu.
  • Woda pomiędzy zalaniami powinna całkowicie przesączyć się przez kawę.
  • Jeśli woda przepływa za wolno lub za szybko, zmień stopień mielenia na grubszy/drobniejszy.
  • Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!

 


 Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia 

Jak prawidłowo zmielić kawę

 

Cechy produktu

Data palenia (miesiąc) 2023/08
Zalecana metoda parzenia metody alternatywne - aeropress, chemex, dripper, inne
Stopień palenia jasny
Producent DAK Coffee Roasters
Pochodzenie ziaren Etiopia
Arabica / Robusta 100% Arabica
Proces mokra / washed
Waga 250g

Opinie o produkcie (0)

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.

Klienci interesowali się również tymi produktami
Promocje
Hario V60-01 dripper szklany Olive Wood
Hario V60-01 dripper szklany Olive Wood

169,90 zł

Cena regularna: 179,90 zł

Najniższa cena: 179,90 zł
szt.
Bialetti New Venus włoska kawiarka stalowa na gaz i indukcję | wybierz rozmiar
Bialetti New Venus włoska kawiarka stalowa na gaz i indukcję | wybierz rozmiar

143,12 zł

Cena regularna: 178,90 zł

Najniższa cena: 119,12 zł
Story Coffee Blend No.2 espresso 250g kawa ziarnista do ekspresu i kawiarki
Story Coffee Blend No.2 espresso 250g kawa ziarnista do ekspresu i kawiarki

26,32 zł

Cena regularna: 32,90 zł

Najniższa cena: 26,32 zł
Teministeriet Supertea Cinnamon Ginger Organic herbata ziołowa z przyprawami 20 torebek
Teministeriet Supertea Cinnamon Ginger Organic herbata ziołowa z przyprawami 20 torebek

21,17 zł

Cena regularna: 24,90 zł

Najniższa cena: 24,90 zł
szt.
Hario V60-01 dripper plastikowy czerwony
Hario V60-01 dripper plastikowy czerwony

16,90 zł

Cena regularna: 21,90 zł

Najniższa cena: 21,90 zł
szt.
Hario Syphon Technica 2 syfon do kawy 240 ml
Hario Syphon Technica 2 syfon do kawy 240 ml

303,12 zł

Cena regularna: 378,90 zł

Najniższa cena: 349,90 zł
szt.
Hario Zestaw V60-01 dripper ceramiczny czerwony + serwer + filtry
Hario Zestaw V60-01 dripper ceramiczny czerwony + serwer + filtry

119,92 zł

Cena regularna: 149,90 zł

Najniższa cena: 119,90 zł
szt.
Hario ChaCha Kyusu Maru Teapot 450 ml dzbanek do zaparzania herbaty z filtrem
Hario ChaCha Kyusu Maru Teapot 450 ml dzbanek do zaparzania herbaty z filtrem

89,90 zł

Cena regularna: 119,90 zł

Najniższa cena: 119,90 zł
szt.
Java Papua New Guinea Korofeigu organic espresso 250g kawa ziarnista do ekspresu i kawiarki
Java Papua New Guinea Korofeigu organic espresso 250g kawa ziarnista do ekspresu i kawiarki

31,92 zł

Cena regularna: 39,90 zł

Najniższa cena: 39,90 zł
szt.
Fjord Coffee Honduras El Puente filter 250g kawa ziarnista specialty do metod alternatywnych
Fjord Coffee Honduras El Puente filter 250g kawa ziarnista specialty do metod alternatywnych

51,54 zł

Cena regularna: 85,90 zł

Najniższa cena: 64,42 zł
szt.
Melitta AromaSignature DeLuxe Ekspres przelewowy automatyczny
Melitta AromaSignature DeLuxe Ekspres przelewowy automatyczny

699,90 zł

Cena regularna: 789,90 zł

Najniższa cena: 548,90 zł
HAYB Się Przelewa Kwiat filtr 1kg kawa ziarnista Speciality do dripa
HAYB Się Przelewa Kwiat filtr 1kg kawa ziarnista Speciality do dripa

140,17 zł

Cena regularna: 164,90 zł

Najniższa cena: 140,17 zł
szt.
Moomin Mama Quince Tin herbata czarna sypana 100g w puszce
Moomin Mama Quince Tin herbata czarna sypana 100g w puszce

55,17 zł

Cena regularna: 64,90 zł

Najniższa cena: 64,90 zł
szt.
teapigs cleanse detox tea with coconut 15 piramidek herbatka oczyszczająca
teapigs cleanse detox tea with coconut 15 piramidek herbatka oczyszczająca

25,71 zł

Cena regularna: 29,90 zł

Najniższa cena: 29,90 zł
szt.
Bonanza Ethiopia Gogogu omniroast 250g kawa ziarnista speciality
Bonanza Ethiopia Gogogu omniroast 250g kawa ziarnista speciality

56,18 zł

Cena regularna: 74,90 zł

Najniższa cena: 59,92 zł
szt.
Bialetti Smart French Press 1000 ml czerwony
Bialetti Smart French Press 1000 ml czerwony

108,72 zł

Cena regularna: 127,90 zł

Najniższa cena: 127,90 zł
szt.

Bezpieczne płatności w CoffeeLove

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
PRODUCENCI
więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium