DAK Boliwia Marshmallow filtr 250 g kawa ziarnista
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Kawa ziarnista Specialty Marshmallow 250 g – Boliwia z nutami wanilii, nugatu i jeżyn – Palarnia DAK
| Data palenia 2025.05.20 |
| Palarnia DAK |
| Pochodzenie Boliwia |
| Region Samaipata |
| Farma własne farmy |
| Producent Agricafé |
| Odmiana Batian |
| Uprawy 1600 m n.p.m. |
| Proces natural |
| Typ palenia metody alternatywne / przelewowe |
| Palenie jasne |
| Profil sensoryczny wanilia, nugat, jeżyna |
| Ocena SCA - |
Co wyróżnia Marshmallow od DAK?
- Dedykowana do metod przelewowych – idealna dzięki procesowi natural.
- Profil – nuty wanilii, nugatu i jeżyn w smaku.
- Palenie jasne – podkreśla słodycz i owocowy charakter.
- Uprawy na wysokości 1600 m n.p.m. – wyjątkowa boliwijska jakość.
Dla kogo jest ta kawa?
- Dla miłośników słodkich smaków z nutami wanilii i nugatu w metodach przelewowych.
- Jeśli cenisz kawy z Boliwii, regionu Samaipata – to wybór dla Ciebie.
- Szukasz kawy do dripa, Chemexa lub AeroPressu? Marshmallow 250 g sprawdzi się idealnie.
Czego możesz się spodziewać?
W aromacie – słodkie nuty wanilii z akcentem nugatu. W smaku – kremowa słodycz nugatu, przełamana owocową świeżością jeżyn i delikatnym finiszem.
Jak ją zaparzyć?
Najlepiej sprawdza się w metodach przelewowych:
- Dripper – nuty wanilii i jeżyn.
- Chemex – podkreśla słodycz nugatu.
- AeroPress – uwypukla owocowy charakter jeżyn.
Fakty, które warto znać:
- Pochodzenie: Boliwia, region Samaipata.
- Odmiana: Batian – ceniona za słodycz i złożoność smaku.
- Proces: natural – wydobywa intensywność smaku.
- Uprawy: 1600 m n.p.m., co nadaje jej wyjątkowy profil.
Dlaczego warto ją wybrać?
- Bo to boliwijska kawa z nutami wanilii, nugatu i jeżyn.
- Bo proces natural podkreśla słodycz i owocowość.
- Bo w opakowaniu 250 g idealnie nadaje się do metod przelewowych.
Limitowana dostępność
Marshmallow to wyjątkowa propozycja kawy specialty od DAK. Opakowanie 250 g to idealna okazja, by cieszyć się jej słodkim profilem – nie zwlekaj, zamów na coffeelove.pl!
Marshmallow pochodzi z własnych farm w regionie Samaipata w Boliwii, gdzie Agricafé uprawia ziarna odmiany Batian na wysokości 1600 m n.p.m. Ziarna są przetwarzane metodą natural, co wydobywa intensywność smaku i nuty wanilii, nugatu oraz owocową świeżość jeżyn. Jasne palenie od DAK podkreśla słodycz i delikatność, czyniąc tę kawę idealną do metod przelewowych, takich jak dripper, Chemex czy AeroPress.
Pełny charakter tej kawy najlepiej wydobędziesz, przygotowując ją alternatywnymi metodami, jak dripper, Chemex, AeroPress lub French Press.
- Doza: 18 g kawy na 300 ml wody
- Mielenie (Comandante): 23 klików
- Woda: 96°C
- Preinfuzja: 60 ml / 40 sekund
- Czas parzenia: 2:40–3:00 minuty
Przepłucz filtr wodą, aby pozbyć się papierowego posmaku i ogrzać naczynie. Wsyp zmieloną kawę, wlej 60 ml wody i odczekaj 40 sekund (preinfuzja). Następnie dolewaj resztę wody w 2–3 partiach (np. 0:40 – 150 ml, 1:15 – 300 ml), kontrolując czas parzenia. Po każdym zalaniu lekko zamieszaj dripperem, aby wydobyć nuty wanilii i jeżyn.
- Doza: 30 g kawy na 500 ml wody
- Mielenie (Comandante): 25–30 klików
- Woda: 92–96°C
- Czas parzenia: 3:30–4:00 minuty
Przepłucz filtr wodą, wsyp zmieloną kawę (mielenie średnio-grube, jak cukier kryształ), wlej 50 ml wody i odczekaj 30 sekund. Następnie dolewaj resztę wody w 3–4 partiach, kontrolując czas parzenia, aby wydobyć czyste nuty nugatu.
- Doza: 17 g kawy na 200 ml wody
- Mielenie (Comandante): 27–30 klików
- Woda: 90–93°C
- Czas parzenia: 1:30–2:00 minuty
Użyj metody odwróconej: wsyp zmieloną kawę (mielenie średnio-grube), wlej 100 ml wody, zamieszaj 5 razy i dolej pozostałe 100 ml. Poczekaj do 1:30, załóż filtr, odwróć AeroPress i powoli przeciskaj napar do filiżanki do 2:00, aby wydobyć owocowy charakter jeżyn.
- Doza: 15 g kawy na 250 ml wody
- Mielenie (Comandante): 28–32 klików
- Woda: 92–96°C
- Czas parzenia: 4 minuty
Zmiel kawę grubo, wsyp do French Pressa, zalej wodą, zamieszaj i odczekaj 4 minuty. Następnie powoli opuść tłok i przelej kawę do filiżanek, aby wydobyć pełnię nut nugatu i jeżyn.
- Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy (dla metod przelewowych).
- Zalewaj kawę na 3–5 razy, równymi ilościami wody w równych odstępach czasu (dla przelewu).
- Nie pozwól kawie w filtrze zupełnie wyschnąć pomiędzy kolejnymi zalaniami.
- Jeśli kawa ma gorzki smak, zmiel ją grubiej lub skróć czas parzenia.
- Jeśli kawa ma zbyt dużą kwasowość, zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję.
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody!
- Trzymaj się 90–96°C dla przelewu.
- Nie wydłużaj zbyt mocno czasu parzenia – może dawać gorycz.
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Szczegóły
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
69,90 zł
Cena regularna:
85,90 zł
22,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
139,90 zł
Cena regularna:
164,90 zł
12,99 zł
Cena regularna:
14,99 zł
22,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!