Coffee Plant flower touch espresso 250g kawa ziarnista do ekspresu i kawiarki





Opis
Coffee Plant flower touch espresso 250g
Szczegóły
Palarnia | Polska |
Pochodzenie | Etiopia |
Rodzaj | kawa ziarnista |
Rodzaj palenia | espresso / kawiarka |
Stopień palenia | średni |
Skład kawy | Arabika 100% |
Proces | washed |
Region | Bensa, Sidama |
Odmiana | Heirloom |
Wysokość upraw | 1920 - 2330 m n.p.m. |
Waga | 250g |
Profil kawy |
jaśmin |
Ocena w cuppingu | 86,5 pkt SCA |
Data palenia | 2023/03/13 |
Opis kawy Coffee Plant flower touch
Flower touch espresso to przedstawicielka nowej linii kaw specialty z polskiej palarni Coffee Plant, wyprofilowanych z myślą o metodach ciśnieniowych. W środku znajdziesz intensywnie kwiatową kawę z delikatnie wyczuwalnymi nutami bergamotki i ananasa. Lubisz akcenty kwiatów w filiżance? Flower touch espresso jest właśnie dla Ciebie!
Flower touch espresso to ziarna lokalnych odmian botanicznych pochodzących z regionu Sidama, w Etiopii. Te z naszej paczki kultywowane były na wysokości 1920 – 2330 m n.p.m. i zostały poddane obróbce na mokro - najpierw zostały posortowane w celu pozbycia się uszkodzonych, spleśniałych i niedojrzałych wisienek. Następnie zostały przepuszczone przez depulper i trafiły do tanku fermentacyjnego wypełnionego wodą. Następnie po dokładnym usunięciu skórek i miąższu, ziarna zostały rozłożone na łożach afrykańskich i suszone kilkanaście dni do uzyskania odpowiedniej wilgotności.
Jak jest sprofilowana? Jak najlepiej ją zaparzać?
Flower touch to kawa wyprofilowana pod wszelkie metody ciśnieniowe. Polecamy jej parzenie w ekspresach kolbowych, ekspresach automatycznych oraz kawiarkach. Każda z tych metod da kawę, która urzeka niezwykłymi nutami kwiatowymi.
Z mlekiem? Bez mleka?
Pełna dowolność, ale... ze względu na charakterystykę tej kawy zalecamy ją przede wszystkim do picia jako kawę czarną – jako espresso lub americano. Ze względu na jej specyfikę po dodaniu mleka zdecydowanie straci ona swój charakter i urok.
Jaka jest kwasowość kawy?
Kawa jest słodka i bardzo kwiatowa, jednak ze względu na proces obróbki na mokro, charakteryzuje się ona również delikatną i gładką owocową kwasowością. Tym niemniej w tej kawie pierwsze skrzypce gra słodycz i nuty kwiatowe.
Polecane metody zaparzenia kawy Coffee Plant flower touch
ekspres kolbowy
ekspres automatyczny
kawiarka
French Press
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Cechy produktu
Data palenia | 2023/03 |
Producent | Coffee Plant |
Producent (kraj) | Polska |
Rodzaj kawy | Ziarnista |
Arabica / Robusta | 100% Arabica |
Single Origin / Blend | Blend |
Pochodzenie ziaren | Etiopia |
Region | Bensa |
Obróbka | mokra / washed |
Stopień palenia | średni |
Zalecana metoda parzenia | ekspres, kawiarka, french press |
Waga | 250g |
EAN | 5903815292910 |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.