Coffee Plant Smooth Sweet espresso 250 g | CoffeeLove

Coffee Plant Smooth Sweet 250 g kawa ziarnista

Ocena:

Cena: 52,90 zł

Cena regularna:

52.90

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

・Kup teraz i zapłać za 30 dni

ilość szt.

Zyskujesz 26 pkt []

towar niedostępny

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa:

Producent: Coffee Plant

zapytaj o produkt
dodaj opinię

data palenia

2024.12.23

palarnia

Coffee Plant

pochodzenie

Brazylia,
Etiopia

region

Guji

uprawy

producent

stacja obróbki

odmiana
Yellow Bourbon, Jarc

proces

natural

typ palenia

espresso
ekspres / kawiarka

palenie

średnie+

profil sensoryczny

słodka truskawka
czekolada
malina
róża

ocena SCA

Kawa ziarnista speciality Smooth Sweet 250 g z palarni Coffee Plant

Smooth Sweet espresso to pełnia smaku – intensywna słodycz łączy się z aksamitną teksturą i owocowym aromatem. Mleczno-czekoladowy profil komponuje się z malinami, różą i słodką truskawką, tworząc wyjątkową głębię. Idealne zarówno solo, jak i w połączeniu z mlekiem, Smooth Sweet oferuje harmonijne i satysfakcjonujące doznania smakowe.

Różana czekolada

Blend Brazylii i Etiopii łączy się w intensywny, czekoladowy smak, który wzbogacony jest wyrazistym aromatem owocowym. Gęstość i charakter kawy pozostają na wysokim poziomie, a w nosie pojawia się delikatny malinowy zapach z subtelnym akcentem różanym. Na podniebieniu dominują słodkie nuty, typowe dla kaw z Brazylii, z dodatkiem lekkiej kwasowości czerwonych owoców, która idealnie równoważy całość. Etiopia o obróbce naturalnej pięknie podkreśla tę słodycz, wzbogacając ją konfiturowym, owocowym charakterem.

Naturalna słodycz

Etiopia z tego blendu pochodzi z regionu Guji, gdzie kawa jest obrabiana metodą Natural. Podczas suszenia owoce fermentują, co pozwala na uwolnienie naturalnych cukrów i aromatów. Proces fermentacji ma duży wpływ na profil smakowy kawy, nadając jej charakterystyczne nuty owocowe. Produkcja kawy specialty w regionie Guji łączy tradycyjne metody z nowoczesnymi technologiami, co zapewnia wysoką jakość ziaren. Dzięki precyzyjnej obróbce, kawa z Guji zyskuje uznanie na międzynarodowej scenie kawowej. To właśnie dlatego idealnie łączy się z Brazylią w Smooth Sweet.

Polecane metody zaparzenia tej kawy

Pełny charakter tej kawy zdecydowanie najlepiej wydobędziesz przygotowując ją przy pomocy klasycznych metod jak ekspres ciśnieniowy czy kawiarka.
Jeśli lubisz klasyczny smak kawy, sprawdzi się ona również w prasce (french press) czy w tradycyjnej metodzie zaparzenia w kubku.

ekspres kolbowy

ekspres automatyczny

kawiarka

French press

Jak przygotować tę kawę w ekspresie

Jeśli używasz ekspresu kolbowego spróbuj nasze polecanej metody, którą łatwo zmodyfikujesz w zależności od Twoich preferencji smakowych:

doza: 18g kawy dająca 38-40g naparu
czas parzenia: 26-30 sekund

Jeśli lubisz w kawie więcej aromatów i smaków owocowych, zmiel kawę nieco drobniej i użyj większej dozy.

W ekspresach automatycznych ustawiając mielenie na drobniejsze niż ustawienie fabryczne uzyskasz pełniejszy smak. Jeśli kawa zacznie mieć zbyt kwaskawy charakter, cofnij mielenie na odrobinę grubsze - to najczęściej jest "złoty środek" na pełny i głęboki smak kawy.

Jak przygotować tę kawę w kawiarce

Potrzebujesz dobrej kawy, zmielonej dużo drobniej niż do przelewu, ale grubiej niż do ekspresów ciśnieniowych.

Ilość kawy dopasuj do Twojej kawiarki - tyle, ile zmieści się w koszyczku.

wlej wodę do dolnego zbiorniczka nie przekraczając poziomu zaworu
wsyp zmieloną kawę do koszyczka - powinna sięgać jego krawędzi, nie ubijaj kawy
koszyczek z kawą włóż do dolnej części kawiarki, w której jest już woda
oczyść krawędzie kawiarki a następnie do dolnej części kawiarki przykręć górną
ustaw kawiarkę na palniku, wybierz średnią lub małą moc
po około 5 minutach usłyszysz charakterystyczne bulgotanie - sygnał, że kawa jest gotowa
zdejmij kawiarkę jak najszybciej z palnika i przelej napar do filiżanek
kawa pozostawiona w gorącej kawiarce wciąż będzie podlegała procesowi parzenia - nabierze nieprzyjemnej goryczy

Kawa przygotowana tą metodą jest przyjemnie esencjonalna. Możesz dolać do niej ciepłą wodę jeśli lubisz mniej intensywny smak - tak uzyskasz americano
Dodaj do kawy spienione mleko żeby wypić cappuccino.

Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia