Coffee Plant Salwador Finca Ethiopia filtr 250 g kawa ziarnista OUTLET

Salwador Finca Ethiopia – gesha w miodowej fermentacji

Finca Ethiopia to jedna z najbardziej wyczekiwanych kaw w ofercie Coffee Plant. Ziarna odmiany Gesha z wysokogórskiej Finca Ethiopia w Apaneca (1950–2130 m n.p.m.), poddane procesowi carbonic maceration honey, dają wyjątkowo złożony, owocowo-kwiatowy profil. Soczyste czerwone jabłko i morela łączą się z eleganckim jaśminem i kremową mleczną czekoladą. Jasne palenie zachowuje pełną klarowność i delikatność. Opakowanie 250 g – idealne, by codziennie delektować się salwadorską finezją.

Profil smakowy

• Czerwone jabłko – soczysta, słodka owocowość dominująca w ataku.
• Morela – delikatna, słodko-kwaskowata nuta w środkowej części naparu.
• Jaśmin – elegancka, kwiatowa aromatyczność dodająca wyrafinowania.
• Mleczna czekolada – kremowa, aksamitna słodycz w finiszu.

Dla kogo jest ta kawa?

• Szukasz bardzo owocowej, kwiatowej i kremowej kawy specialty z odmianą Gesha.
• Lubisz jasne palenie z wysokogórską klarownością i złożonością.
• Przygotowujesz kawy przelewowe – dripper, Chemex, AeroPress, French Press.
• Cenisz eksperymentalne procesy (carbonic maceration honey) i limitowane mikroloty.

Nie dla Ciebie jeśli: szukasz niskiej kwasowości, klasycznego karmelowo-czekoladowego espresso lub ciemniejszych palen.

Jak ją zaparzyć?

Jasne palenie zoptymalizowane pod metody przelewowe i alternatywne. Podstawowe parametry:

Dripper (V60 / Origami / Kalita): 18 g / 300 ml, mielenie średnie (~20–25 klików Comandante), 94°C, czas 2:45–3:00 min.
Chemex: 30 g / 500 ml, mielenie średnio-grube (~25–30 klików), 90–94°C, czas 3:30–4:00 min.
AeroPress: 16 g / 200 ml, mielenie średnio-drobne (~18–22 kliki), 90–92°C, czas 1:30–2:00 min (metoda odwrócona).
French Press: 15 g / 250 ml, mielenie grube (~28–32 kliki), 90–94°C, czas 4 minuty – dla pełni owocowości i czekolady.

Fakty, które warto znać:

• Region Apaneca: wysoko położone wulkany Salwadoru – idealne dla Geshy o kwiatowym charakterze.
• Odmiana Gesha: legendarna odmiana dająca wyrafinowaną złożoność i elegancję.
• Proces carbonic maceration honey: fermentacja beztlenowa z miodem – potęguje owocowość i kremowość.
• Jasne palenie Coffee Plant: precyzja wydobywająca czerwone jabłko, morelę i jaśmin.

Wskazówki dla lepszego smaku

• Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
• Za mało owocowości / kwiatowości? Zmiel drobniej lub wydłuż lekko ekstrakcję.
• Zbyt kwaśna / ostra? Zmiel grubiej lub obniż temperaturę do 90°C.
• Temperatura 90–94°C – optimum dla jasnego palenia i delikatnej słodyczy Geshy.

Twój codzienny rytuał

Salwador Finca Ethiopia to dowód na to, że kawa specialty może być owocowa, kwiatowa i kremowa jednocześnie. Niezależnie od tego, czy parzysz poranny dripper, popołudniowy AeroPress czy wieczorny Chemex – Finca Ethiopia dostarczy Ci wyjątkowych, eleganckich doznań. Zamów opakowanie 250 g na coffeelove.pl i daj się porwać salwadorskiej magii Coffee Plant!