Coffee Plant Rwanda Ngororero filtr 250g kawa ziarnista speciality do przelewu

Coffee Plant Rwanda Ngororero filtr 250g kawa ziarnista speciality do przelewu
  • nowość
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 49,90 zł 49.90
ilość szt.
Zyskujesz 49 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Coffee Plant Rwanda Ngororero filtr 250g

kawa speciality z nutami pomarańczy

kawa speciality z nutami miodu

kawa speciality z nutami czekolady deserowej

Charakterystyka kawy

data palenia
2022.04.26
palarnia
pochodzenie
młyn
Ngororero
producent
wielu drobnych farmerów
region
Ngororero
uprawy
1600 - 2000
odmiana Red Bourbon
proces
typ palenia
palenie
profil
sensoryczny
ocena
86 pkt SCA

Opis kawy

Sezon na nowe kawy z Rwandy czas zacząć! Oto pierwsza z zeszłorocznych zbiorów: Red Bourbon z obróbki mytej. Spodziewaj się dobrego, klasycznego, czystego naparu. Kawa pachnie pomarańczami i czekoladą deserową. W smaku oczekuj dodatkowo nut miodu wielokwiatowego i krótkiego, słodkiego posmaku. Całość jest słodka, zbalansowana, o gładkiej i złożonej kwasowości.

Red Bourbon, którego znajdziesz w tej paczce został poddany klasycznej obróbce na mokro. Po zbiorach kawowe wiśnie zostały poddane ręcznemu sortowaniu, po czym “odpoczywały” przez kilkanaście godzin w tanku fermentacyjnym wypełnionym wodą. Po tym etapie “odsiane” zostały kolejne wisienki z defektami, a zdrowe owoce zostały przepuszczone przez depulper. Następnie fermentowały przez kilkadziesiąt godzin. Na sam koniec ziarna zostały rozłożone na łożach i suszyły się do uzyskania odpowiedniej wilgotności.

Ngororero to dystrykt zlokalizowany w zachodniej części kraju, niedaleko jeziora Kivu. Do młyna myjącego Ngororero ziarna odmiany Red Bourbon dostarcza ponad 1400 farmerów, kultywujących kawowce na wysokości między 1600, a 2000 m n.p.m. Średnia wielkości gospodarstwa w regionie wynosi niecałe 200 drzewek.

W parlamencie Rwandy ponad 60% posłów stanowią kobiety! Wieloletnia wojna domowa, jaka dotknęła ten kraj sprawiła, że o sile Rwandy stanowią przede wszystkim kobiety. Nie inaczej jest na farmach kawowych czy młynach myjących. Również tam pracę głównie wykonują kobiety.


Polecane metody zaparzenia kawy Coffee Plant Rwanda Ngororero

kawa do aeropressa 

AeroPress

kawa do dripa

dripper

kawa do Chemexa

Chemex

 

kawa do ekspresu przelewowego

ekspres przelewowy

 

kawa do French Pressa

French Press

 

Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia 

Jak prawidłowo zmielić kawę

Cechy produktu

Data palenia 2022/04
Producent Coffee Plant
Producent (kraj) Polska
Rodzaj kawy Ziarnista
Arabica / Robusta 100% Arabica
Jakość kawy Speciality
Single Origin / Blend Single Origin
Pochodzenie ziaren Rwanda
Odmiana botaniczna Red Bourbon
Obróbka mokra / washed
Stopień palenia jasny
Zalecana metoda parzenia Przelew
Waga 250g

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Sprawdź też

Opinie o produkcie (0)

Promocje
Coffee Plant Cascara Hacienda Sonora 180g
Coffee Plant Cascara Hacienda Sonora 180g
44,90 zł 38,90 zł
szt.
Baratza Vario - W młynek do kawy automatyczny
Baratza Vario - W młynek do kawy automatyczny
2 548,90 zł 1 969,90 zł
szt.
Comandante C40 MK3 Red Sonja + etui gratis
Comandante C40 MK3 Red Sonja + etui gratis
1 149,90 zł 999,00 zł
szt.
Moccamaster Filtry papierowe Nr 4 100 sztuk
Moccamaster Filtry papierowe Nr 4 100 sztuk
16,90 zł 15,90 zł
szt.
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
PRODUCENCI
więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium