Darmowa dostawa
Darmowa dostawa (Paczkomaty InPost) już od 199,00 zł.
 

CoffeeLove Opinie z ekomi-pl.com

Okazje dnia w CoffeeLove
Hario Drip Scale Waga dla home-baristy
Hario Drip Scale Waga dla home-baristy
248,90 zł 188,90 zł
szt.
Urnex Grindz Granulat do czyszczenia młynka 430g
Urnex Grindz Granulat do czyszczenia młynka 430g
168,90 zł 119,90 zł
szt.
Fellow Ode Brew Grinder automatyczny zaawansowany młynek do kawy
Fellow Ode Brew Grinder automatyczny zaawansowany młynek do kawy
1 628,90 zł 1 388,90 zł
szt.

Coffee Plant Kolumbia Finca La Perla filtr 250g direct trade kawa ziarnista do przelewu

Cena: 54,90 zł 54.90
ilość szt.
Zyskujesz 54 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Coffee Plant Kolumbia Finca La Perla filtr 250g kawa ziarnista Speciality

kawa Speciality z nutami jagód

kawa Speciality z nutami suszonych owoców

kawa Speciality z nutami karmelu

Szczegóły

Palarnia Polska
Pochodzenie Kolumbia
Rodzaj kawa ziarnista
Rodzaj palenia przelew
Stopień palenia jasny
Skład kawy Arabika 100%
Proces natural anaerobic
Region Risalarda
Odmiana Tabi
Wysokość upraw 1650 m n.p.m.
Waga 250g
Profil kawy jagody
suszone owoce
karmel
czekolada
śliwka
winogrona
Ocena w cuppingu 87 pkt
Data palenia 2021/02/26

Opis kawy Kolumbia Finca La Perla

Kawa bardzo złożona, słodka i czysta, jakby była poddana mokrej obróbce. Dobrze zbalansowana. W aromacie suszone owoce, winogrona, w smaku głównie jagody, suszone owoce, również winogrona i na finiszu karmel z czekoladą.

Taka właśnie jest Finca La Perla.

Botaniczna odmiana Tabi, z której powstała ta kawa, została pokazana światu w 2002 roku, dzięki wieloletnim badaniom prowadzonym przez CENICAFE. Tabi jest krzyżówką: Typica, Bourbon oraz Timor. Odmiana ta jest odporna na choroby i daje bardzo dobry rezultat w filiżance. Nazwa Tabi w dialekcie jednego z rdzennych plemion kolumbijskich oznacza po prostu "dobre".

Obróbka

W Kolumbii większość kawy poddaje się obróbce mytej. Warto zauważyć, że dzięki rządowemu wsparciu, prowadzi się masę badań i eksperymentów związanych z innymi sposobami obróbki. Ziarna Tabi, które znajdziesz w naszej paczce, zostały poddane krótkiemu procesowi fermentacji beztlenowej, po którym rozłożone na łożach suszyły się bezpośrednio na słońcu do uzyskania odpowiedniej wilgotności.

Dlaczego warto spróbować tej kawy z Kolumbii?

  • Doskonały, złożony smak
  • Rzadka i ciekawa odmiana botaniczna - Tabi
  • Obróbka natural anaerobic
  • Direct trade - palarnia kupiła kawę bezpośrednio z plantacji

 

Skąd pochodzi ziarno tej kawy?

Wyjątkowa odmiana Tabi pochodzi z 5-hektarowej farmy należącej do Ramiro Palacio.

To pierwsza kawa w ofercie Coffee Plant, którą kupili bezpośrednio od właściciela farmy. Gustavo Zuluaga i Ramiro Palacio zajmują się produkcją kawy na kilku swoich farmach, a córka Gustavo zajmuje się sprzedażą i transportem kawy do Europy. W ten sposób całość zapłaconej za ziarno kwoty trafiła prosto do Kolumbii.

Kawę Coffee Plant Kolumbia Finca La Perla filtr polecamy szczególnie do:

  • Chemexa
  • dripa
  • AeroPressa
  • ekspresów przelewowych
  • French Pressa

Cechy produktu

Producent Coffee Plant
Producent (kraj) -
Rodzaj kawy Ziarnista
Arabica / Robusta 100% Arabica
Jakość kawy -
Single Origin / Blend -
Pochodzenie ziaren Kolumbia
Region Risalarda
Odmiana botaniczna Tabi
Obróbka sucha / natural
Stopień palenia jasny
Zalecana metoda parzenia Przelew
Waga 250g

Sprawdź też

Opinie o produkcie (0)

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
PRODUCENCI
więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium