Coffee Plant Indonezja Poda 250 g kawa ziarnista
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Kawa ziarnista Specialty Poda 250 g – Indonezja z nutami ziół, cytrusów, przypraw i marcepanu – Palarnia Coffee Plant
| Data palenia 2025.12.01 |
| Palarnia Coffee Plant |
| Pochodzenie Indonezja |
| Region Sumatra |
| Uprawy 1450–1700 m n.p.m. |
| Producent kobieca grupa Poda |
| Odmiana Timtim, Gayo 1 |
| Proces wet-hulled |
| Typ palenia espresso / kawiarka |
| Palenie średnie |
| Profil sensoryczny zioła, cytrusy, przyprawy, marcepan |
| Ocena SCA - |
Profil smakowy
- Zioła – świeże, zielone i ziołowe akcenty z nutą trawy cytrynowej i rumianku.
- Cytrusy – świeża, soczysta kwasowość z nutami pomarańczy i limonki.
- Przyprawy – ciepłe, korzenne nuty goździków i pieprzu.
- Marcepan – migdałowa słodycz i gładka, oleista tekstura.
- Proces wet-hulled (Giling Basah) zapewnia pełne, oleiste body typowe dla Sumatry.
Dla kogo jest ta kawa?
- Dla miłośników indonezyjskich kaw o złożonym, korzenno-owocowym profilu.
- Dla fanów średnio palonych kaw o wyraźnym, zrównoważonym charakterze.
- Dla tych, którzy szukają kawy do espresso lub kawiarki o niebanalnym smaku.
- Dla poszukiwaczy klasycznych wet-hulled z Sumatry w średnim paleniu.
Czego możesz się spodziewać?
Indonezja Poda to klasyczny przedstawiciel sumatrzańskiego wet-hulled w średnim paleniu. W filiżance odkryjesz złożoną harmonię świeżych ziół, soczystych cytrusów, ciepłych przypraw i słodkiego marcepanu.
Body jest pełne i oleiste, typowe dla procesu Giling Basah. Finisz długi, z wyraźnym akcentem ziołowo-korzennym i migdałową słodyczą. Kawa świetnie smakuje w espresso, kawiarce i French Pressie – wszędzie zachowuje swój charakterystyczny, indonezyjski charakter.
Jak ją zaparzyć?
Zaprojektowana dla metod ciśnieniowych. Najlepiej smakuje w:
- Ekspres ciśnieniowy – uwydatnia nuty marcepanu i przypraw.
- Kawiarka – podkreśla ziołowe i cytrusowe nuty.
- French Press – akcentuje pełne, oleiste body i złożoność smaku.
Fakty, które warto znać:
- Pochodzenie: Indonezja, region Sumatra, uprawy 1450–1700 m n.p.m.
- Odmiana: Timtim i Gayo 1.
- Proces: wet-hulled – klasyczny dla Sumatry.
- Palarnia: Coffee Plant – średnie palenie idealne dla metod ciśnieniowych.
- Opakowanie: 250 g – idealne na odkrywanie indonezyjskiego charakteru w espresso.
Dlaczego warto ją wybrać?
- Połączenie ziół, cytrusów, przypraw i marcepanu tworzy niezwykle złożony i intrygujący profil.
- Wet-hulled daje pełne, oleiste body – charakterystyczne dla kaw z Sumatry.
- Indonezja z Sumatry w średnim paleniu od Coffee Plant – idealna do espresso i kawiarki.
- Coffee Plant + kobiecej grupy Poda = gwarancja jakości i autentycznego charakteru.
Limitowana dostępność
Indonezja Poda 250 g od Coffee Plant to kawa specialty z Sumatry, dostępna tylko sezonowo. Ziarna z procesu wet-hulled to prawdziwy indonezyjski klasyk w wersji do metod ciśnieniowych. Zamów teraz, zanim się skończy!
Dostawa z CoffeeLove
Ciesz się darmową dostawą z CoffeeLove – sprawdź szczegóły tutaj: „Dostawy”
Indonezja Poda to blend dwóch lokalnych odmian – Timtim oraz Gayo 1 – uprawianych na Sumatrze, skąd pochodzi ta kawa. Połączenie terroir i metody wet-hulled nadało jej złożony, ziołowo-korzenny charakter z nutą cytrusowej świeżości.
W aromacie wyczuwalne są świeże nuty ziołowe, przywodzące na myśl trawę cytrynową, z akcentem ciepłych przypraw. W smaku dominują soczyste cytrusy, które harmonijnie łączą się z korzennymi nutami i słodkim, migdałowym finiszem marcepanu. Kawa jest dobrze zbalansowana, ze średnio rozwiniętą kwasowością i pełnym, oleistym body. Intrygujący, złożony profil – idealny do codziennego espresso.
Pełnię smaku tej kawy odkryjesz, przygotowując ją w ekspresie ciśnieniowym, kawiarce lub French Pressie.
- Doza: 18 g kawy na 36–40 g naparu
- Mielenie: Drobne, jak drobna sól morska (Comandante: 8–12 klików)
- Woda: 92–94°C
- Czas ekstrakcji: 25–30 sekund
Ubij kawę równomiernie w portafilterze, kontroluj temperaturę wody i celuj w ekstrakcję 25–30 sekund, aby wydobyć pełnię ziołowych nut i słodycz marcepanu.
- Doza: 10 g kawy (dla kawiarki 2 filiżanki)
- Mielenie: Średnio-drobne (Comandante: 12–15 klików)
- Woda: Tuż przed punktem wrzenia
- Czas parzenia: 3–4 minuty
Napełnij dolny zbiornik wodą, wsyp kawę do sitka bez ubijania, podgrzewaj na średnim ogniu. Zdejmij kawiarkę, gdy kawa zacznie się pienić, aby uwypuklić cytrusową świeżość i ziołowe nuty.
- Doza: 15 g kawy na 250 ml wody
- Mielenie: Grube (Comandante: 28–32 klików)
- Woda: 92–96°C
- Czas parzenia: 4 minuty
Zmiel kawę grubo, zalej wodą, zamieszaj i odczekaj 4 minuty. Opuść tłok powoli, aby cieszyć się pełnym, oleistym body i złożonością smaku.
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody dla czystego smaku.
- Zmiel kawę tuż przed parzeniem, aby zachować pełnię aromatu.
- W ekspresie utrzymuj ciśnienie 9 barów i kontroluj czas ekstrakcji.
- W kawiarce nie ubijaj kawy – luźne ułożenie zapewnia lepszy smak.
- Jeśli espresso jest gorzkie, zmiel grubiej lub skróć ekstrakcję.
- Jeśli smak jest kwaśny, zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję.
- Temperatura wody 92–94°C zapewnia optymalny balans smaku.
Sprawdź, jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
64,90 zł
Cena regularna:
79,90 zł
111,92 zł
Cena regularna:
139,90 zł
52,90 zł
37,71 zł
Cena regularna:
41,90 zł
46,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!