Coffee Plant Honduras Carlos Ulloa filtr 250 g kawa ziarnista
Cena regularna:
towar niedostępny
Kawa ziarnista Specialty Carlos Ulloa 250 g – Honduras z nutami dżemu porzeczkowego, truskawki, pomarańczy i karmelu – Palarnia Coffee Plant
Data palenia 2025.04.01 |
Palarnia Coffee Plant |
Pochodzenie Honduras |
Region Santa Barbara, El Ocotillo |
Uprawy 1850 m n.p.m. |
Producent Carlos Ulloa |
Stacja obróbki Finca El Cucurucho |
Odmiana Catuai |
Proces honey |
Typ palenia metody alternatywne / przelewowe |
Palenie jasne |
Profil sensoryczny dżem porzeczkowy, truskawka, pomarańcza, karmel |
Ocena SCA - |
Co wyróżnia Carlos Ulloa od Coffee Plant?
- Przelew – palenie dedykowane do metod alternatywnych, idealne do dripa, Chemexa czy AeroPressu.
- Honey – obróbka honey, która łączy słodycz naturalnej obróbki z czystością smaku.
- Profil – słodkie nuty dżemu porzeczkowego, truskawki, pomarańczy i karmelu z owocowym finiszem.
- Palenie jasne – podkreśla owocowość i subtelną słodycz tej wyjątkowej kawy z Hondurasu.
Dla kogo jest ta kawa?
- Dla miłośników owocowych i słodkich smaków – kawa z Hondurasu to perełka specialty.
- Jeśli cenisz sobie nuty dżemu porzeczkowego, truskawki i pomarańczy z akcentem karmelu – to kawa dla Ciebie.
- Szukasz kawy do metod przelewowych, która zachwyci harmonijnym smakiem? Carlos Ulloa sprawdzi się idealnie.
Czego możesz się spodziewać?
W aromacie – intensywne nuty dżemu porzeczkowego i truskawki z delikatnym akcentem pomarańczy. W smaku – aksamitna tekstura, wyraźna słodycz dżemu porzeczkowego i truskawki, przełamana cytrusową nutą pomarańczy i finiszem karmelu. To kawa o harmonijnym profilu, idealna dla miłośników metod przelewowych.
Jak ją zaparzyć?
W dripperze wydobędziesz jej pełną słodycz i owocowe niuanse dżemu porzeczkowego. Chemex podkreśli cytrusowy charakter pomarańczy i delikatność truskawki. AeroPress pozwoli cieszyć się jej aksamitnym body i słodkim finiszem karmelu. Dedykowane palenie do metod przelewowych pozwala w pełni docenić jej złożony profil – nie zalecamy parzenia w metodach ciśnieniowych.
Fakty, które warto znać:
- Ziarna pochodzą z regionu Santa Barbara, El Ocotillo w Hondurasie, znanego z produkcji kaw o wyjątkowych, owocowych profilach.
- Odmiana Catuai – ceniona za swoją słodycz i zbalansowany smak.
- Proces honey łączy słodycz naturalnej obróbki z czystością smaku, podkreślając owocowe nuty tej kawy.
Dlaczego warto ją wybrać?
- Bo to Honduras w owocowym wydaniu – słodka, z nutami dżemu porzeczkowego, truskawki, pomarańczy i karmelu.
- Bo odmiana Catuai i proces honey gwarantują harmonijne doznania smakowe.
- Bo jest stworzona do metod przelewowych – dripper, Chemex czy AeroPress wydobędą jej pełny potencjał.
Limitowana dostępność
Kawa z Hondurasu z regionu Santa Barbara to rarytas na rynku specialty. Jeśli chcesz spróbować wyjątkowej kawy o owocowym profilu – nie zwlekaj.
Carlos Ulloa pochodzi z regionu Santa Barbara, El Ocotillo w Hondurasie, znanego z produkcji kaw o wyjątkowej jakości. Ziarna odmiany Catuai są uprawiane na wysokości 1850 m n.p.m. przez producenta Carlosa Ulloa na farmie Finca El Cucurucho.
Proces honey polega na suszeniu ziaren z częścią miąższu, co nadaje kawie intensywną słodycz i owocowy charakter. Jasne palenie, dedykowane do metod przelewowych, wydobywa jej bogaty profil smakowy.
Ta kawa to owocowe doznanie z nutami dżemu porzeczkowego, truskawki, pomarańczy i karmelu. Idealna do dripa, Chemexa czy AeroPressu.
Pełny charakter tej kawy najlepiej wydobędziesz, przygotowując ją alternatywnymi metodami, jak dripper (np. V60, Origami, Kalita, Clever), Chemex, AeroPress lub French Press. Nie zalecamy parzenia w metodach ciśnieniowych, takich jak ekspres czy kawiarka – kawa jest dedykowana do metod przelewowych.





- Doza: 17,5 g
- Mielenie (Comandante): 20 klików
- Woda: 300 ml, 97°C
- Preinfuzja: 45 ml / 30 sekund
- Czas parzenia: 2:30 - 3:00 min
Zalania: 0:00 - 45 ml (lekko zamieszaj), 0:30 - 120 ml, 1:00 - 180 ml, 1:30 - 240 ml, 2:00 - 300 ml. Na koniec delikatnie zamieszaj dripperem.
- Doza: 17 g
- Mielenie (Comandante): 27 - 30 klików
- Woda: 200 ml, 90-93°C
- Czas parzenia: 1:30 - 2:00 min
Metoda odwrócona: wlej 100 ml wody, wsyp kawę i dolej pozostałe 100 ml. Zamieszaj 5 razy, zakręć i poczekaj do 1:30.
- Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy (dla metod przelewowych).
- Zalewaj kawę na 3-5 razy, równymi ilościami wody w równych odstępach czasu (dla przelewu).
- Nie pozwól kawie w filtrze zupełnie wyschnąć pomiędzy kolejnymi zalaniami.
- Jeśli kawa ma gorzki smak, zmiel ją grubiej lub skróć czas parzenia.
- Jeśli kawa ma zbyt dużą kwasowość, zmiel grubiej i zalewaj wolniej.
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody!
- Trzymaj się 90-96°C – zbyt wysoka temperatura podbija kwasowość.
- Nie wydłużaj zbyt mocno czasu parzenia – może dawać gorycz.
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)


59,90 zł
Cena regularna:
69,90 zł

22,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł

159,90 zł

154,89 zł
Cena regularna:
179,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!