Coffee Plant Ekwador Gualea filtr 250g kawa ziarnista do przelewu

Coffee Plant Ekwador Gualea washed filtr 250g | CoffeeLove
  • nowość
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 49,90 zł 49.90
ilość szt.
Zyskujesz 49 pkt [?]
dodaj do przechowalni

Opis

Coffee Plant Ekwador Gualea filtr 250g kawa ziarnista Speciality

kawa speciality z nutami czekolady

kawa speciality z nutami miodu

kawa speciality z nutami czerwonych owoców

kawa speciality z nutami kwiatów

Szczegóły

Palarnia Polska
Pochodzenie Ekwador
Rodzaj kawa ziarnista
Rodzaj palenia przelew
Stopień palenia jasny
Skład kawy Arabika 100%
Proces washed
Region Tulip
Odmiana Pacamara, Caturra
Wysokość upraw 1600 - 1700 m n.p.m.
Waga 250g
Profil kawy czekolada
miód
czerwone owoce
kwiaty
Ocena w cuppingu 87,25 pkt
Data palenia 2021/05/18

Opis kawy Coffee Plant Ekwador Gualea

Kawa o wielowarstwowym, rozbudowanym aromacie. Z przyjemnością doszukasz się delikatnych nut mlecznej czekolady, migdałów i kwiatów. W smaku do czekoladowo-migdałowych akcentów dołącza miód i czerwone owoce. Całość jest bardzo dobrze zbalansowana, wyraźnie słodka, z delikatną owocową kwasowością.

Obróbka

Owoce odmiany Pacamara i Caturra po ręcznych zbiorach i sortowaniu trafiły do zbiornika z wodą, gdzie odsiewane są jeszcze ostatnie uszkodzone wisienki. Następnie kawa przepuszczana jest przez depulper i w kolejnych zbiornikach z wodą zmiażdżony miąższ odseparowywany jest od ziarenek.
Ostatnim etapem to przeniesienie ziaren na stoły afrykańskie i pozostawienie do wyschnięcia. 

Skąd pochodzi ziarno tej kawy?

Owoce, z których powstała ta kawa, uprawiane są na wysokości 1600 m n.p.m. Kawowce na farmie, która nazywa się po prosty "1600" rosną pod cieniami cedrów oraz bananowców, dzięki czemu kawowe wisienki nie są wystawione bezpośrednio na promienie słoneczne.

Mateo Patiño, Gilda Carrascal i Andy Davalos to trójka przyjaciół, którzy postanowili zainwestować w uprawę kawy. Kupili więc 7 hektarową farmę i nazwali ją 1600. Nazwa pochodzi od wysokości nad poziomem morza, na jakiej położone jest gospodarstwo.

Farma 1600 położona jest na północny-zachód od stolicy Ekwadoru – Quito, w pobliżu miejscowości Gualea, w sercu regionu Tulip, w prowincji Pichincha.

Kawę Coffee Plant Ekwador Gualea polecamy szczególnie do:

  • Chemexa
  • dripa
  • AeroPressa
  • ekspresów przelewowych
  • French Pressa
  • cold brew

Cechy produktu

Producent Coffee Plant
Ziarnista / Mielona Ziarnista
Arabica / Robusta Arabica
Pochodzenie Ekwador
Odmiana botaniczna Pacamara
Obróbka Washed
Stopień palenia jasny
Zalecana metoda parzenia Przelew
Waga 250g

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Sprawdź też

Opinie o produkcie (0)

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
PRODUCENCI
więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium