Coffee Plant Cascara Hacienda Sonora 180g
0
Opis
Coffee Plant Cascara Hacienda Sonora 180g
Szczegóły
| data ważności |
2023.11.23
|
| palarnia |
Coffee Plant
|
| pochodzenie |
Kostaryka
|
| farma |
Hacienda Sonora
|
| uprawy |
1950 - 2030 m n.p.m.
|
| odmiana | Bourbon Jackson Mbirizi |
| proces | |
| profil sensoryczny |
|
| ocena w cuppingu |
-
|
Opis kawy Coffee Plant Cascara Hacienda Sonora
Cascara to susz z owoców kawowca, który stosunkowo niedawno zaczął zdobywać podniebienia miłośników kawy i herbaty w Europie. Pozostałości po owocach, poza oczywiście ziarenkiem, traktowane były jako odpad. A więc były utylizowane, albo stanowiły źródło nawozu dla upraw. Tak naprawdę, cascara ma jednak dużo dłuższą historię niż chociażby espresso. Okazuje się bowiem, że farmerzy z Jemenu i Etiopii suszyli i zaparzali miąższ ze skórką kawowej wisienki przynajmniej od kilkuset lat.
Cascara od Coffee Plant to bardzo wysokiej jakości susz z owoców kawowca. Świetnie smakuje na ciepło, jak i z dodatkiem kostek lodu. Cascara to również wspaniały napój zaparzony jako cold brew.
Susz ten nie jest rozdrobniony, dlatego jeżeli chcesz podczas parzenia uzyskać jeszcze więcej smaku, przemiel cascarę delikatnie w blenderze.
Jak przygotować Cascarę
- odmierz 6 - 7g Cascary na każde 100 ml wody
- zaparzaj tak jak herbatę, zalewając aromatyczne łupinki wodą, najlepiej o temperaturze 96 - 97°C
- odczekaj 5 - 6 minut
- opcjonalnie możesz napar przefiltrować
- Twój napój jest gotowy
Do zaparzenia możesz użyć różnych naczyń. Polecamy jednak szczególnie zaparzacz ingenuiTea!
Historia Cascary
Od wielów plantatorzy kawy w Etiopii i w Jemenie zalewali wysuszone owoce kawowca i robią to do dzisiaj. Do powstałego naparu czasami dodają też świeży cynamon, imbir czy gałkę muszkatołową. W Etiopii taki napój znany jest pod nazwą hashara, a w Jemenie jako qishr.
Cechy produktu
| Producent | Coffee Plant |
| Pochodzenie ziaren | Kostaryka |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| Proces | sucha / natural |
Sprawdź też
Moccamaster KBG Select ekspres przelewowy idealny do domu i biura | wybierz kolor
Wilfa Svart CGWS-130B automatyczny żarnowy młynek do kawy
Johan & Nyström Fika omniroast 500g kawa ziarnista
Story Coffee Warszawski przelew filtr 1kg kawa ziarnista Speciality do ekspresu przelewowego
Story Coffee Warszawski przelew filtr 250g kawa ziarnista Speciality do ekspresu przelewowego
Wilfa WSDK-2000B czajnik elektryczny z regulacją temperatury czarny
Wilfa WSFBS-200B Uniform+ młynek automatyczny czarny z wagą
Opinie o produkcie (0)
Promocje
29,93 zł
Cena regularna:
39,90 zł
47,94 zł
Cena regularna:
79,90 zł
38,94 zł
Cena regularna:
64,90 zł
43,27 zł
Cena regularna:
50,90 zł
159,90 zł
Cena regularna:
188,90 zł
51,92 zł
Cena regularna:
64,90 zł
74,93 zł
Cena regularna:
99,90 zł
63,67 zł
Cena regularna:
74,90 zł
58,57 zł
Cena regularna:
68,90 zł
37,43 zł
Cena regularna:
49,90 zł
24,68 zł
Cena regularna:
32,90 zł
799,90 zł
Cena regularna:
898,90 zł
52,43 zł
Cena regularna:
74,90 zł
41,18 zł
Cena regularna:
54,90 zł
37,14 zł
Cena regularna:
61,90 zł
19,90 zł
Cena regularna:
34,90 zł
Zaloguj się
PRODUCENCI
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.