Coffee Plant Brazylia Lua Roxa espresso 1kg | CoffeeLove

promocja

Coffee Plant Brazylia Lua Roxa 1kg kawa ziarnista

Ocena:

Cena: 94,90 zł

Cena regularna: ~~124,90 zł~~

94.90

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 124,90 zł Jeżeli produkt jest sprzedawany krócej niż 30 dni, wyświetlana jest najniższa cena od momentu, kiedy produkt pojawił się w sprzedaży.

・Kup teraz i zapłać za 30 dni

towar niedostępny

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa:

Producent: Coffee Plant

zapytaj o produkt
dodaj opinię

data palenia	2024.03.26
palarnia	Coffee Plant
pochodzenie	Brazylia
region	Minais Gerais, Cerrado
producent	John Alvarado
wysokość upraw	800 - 1300 m n.p.m.
odmiana	Bourbon, Mundo Nuovo
proces	natural
typ palenia	espresso ekspres / kawiarka
palenie	średnie+
profil sensoryczny	biała czekolada wanilia orzech
ocena	brak danych

Brazylia Lua Roxa to kolejna propozycja palarni Coffee Plant z Brazylii, wypalona z myślą o ekspresach kolbowych i automatycznych i osobach, które nie przepadają za kwasowością w kawie. Ziarno pochodzi od dużego producenta z Brazylii, z regionu Cerrado. Uprawiane jest na wysokości między 800, a 1300 m n.p.m. Po zbiorach i wstępnym sortowaniu wisienki zostały zmiażdżone i rozłożone na łożach, by później przez kilkanaście dni suszyć się na słońcu. To mieszanka odmian Bourbon i Mundo Nuovo. Dzięki odrobinę ciemniejszemu paleniu tych ziaren udało się uzyskać słodką kawę o wysokim body, pozbawioną kwasowości. W dodatku dominują w niej nuty wanilii, orzechów i białej czekolady.

Jak jest sprofilowana? Do czego szczególnie polecamy?

Ta Brazylia to ziarna bardzo uniwersalne. Sprawdzą się zarówno jako kawa czarna, dla osób nie lubiących kwasowości i jako baza do kaw mlecznych. Wypalona jest odrobinę ciemniej, dlatego polecamy ją również do ekspresów automatycznych. Nie lubisz kwasowości? Chętnie dodajesz mleko? Zatem to kawa dla Ciebie!

Z mlekiem czy bez mleka?

Nie mamy jednoznacznej rekomendacji. Jeżeli lubisz kawy czarne, które są słodkie i pozbawione kwasowości – Lua Roxa z pewnością bardzo Ci posmakuje. Preferujesz kawy z dodatkiem spienionego mleka? I w tym przypadku Luxa Roxa sprawdzi się świetnie. Dzięki wysokiemu body, trochę ciemniejszemu paleniu i wysokiej słodyczy, kawa doskonale sprawdzi się jako baza do kaw mlecznych – zarówno tych przygotowanych na ciepło, jak i na zimno.

Kawa pozbawiona kwasowości?

Brazylia Lua Roxa jest całkowicie pozbawiona kwasowości. Zarówno sam charakter ziarna jak i odrobinę ciemniejsze wypalenie sprawiły, że w kawie pozostała niemal sama słodycz. Nie lubisz ziaren z kwasowością? Ta kawa jest właśnie dla Ciebie!

Polecane metody zaparzenia tej kawy

Pełny charakter tej kawy zdecydowanie najlepiej wydobędziesz przygotowując ją przy pomocy klasycznych metod jak ekspres ciśnieniowy czy kawiarka.
Jeśli lubisz klasyczny smak kawy, sprawdzi się ona również w prasce (french press) czy w tradycyjnej metodzie zaparzenia w kubku.

ekspres kolbowy

ekspres automatyczny

kawiarka

French press

Jak przygotować tę kawę w ekspresie

Jeśli używasz ekspresu kolbowego spróbuj nasze polecanej metody, którą łatwo zmodyfikujesz w zależności od Twoich preferencji smakowych:

doza: 18g kawy dająca 38-40g naparu
czas parzenia: 26-30 sekund

Jeśli lubisz w kawie więcej aromatów i smaków owocowych, zmiel kawę nieco drobniej i użyj większej dozy.

W ekspresach automatycznych ustawiając mielenie na drobniejsze niż ustawienie fabryczne uzyskasz pełniejszy smak. Jeśli kawa zacznie mieć zbyt kwaskawy charakter, cofnij mielenie na odrobinę grubsze - to najczęściej jest "złoty środek" na pełny i głęboki smak kawy.

Jak przygotować tę kawę w kawiarce

Potrzebujesz dobrej kawy, zmielonej dużo drobniej niż do przelewu, ale grubiej niż do ekspresów ciśnieniowych.

Ilość kawy dopasuj do Twojej kawiarki - tyle, ile zmieści się w koszyczku.

wlej wodę do dolnego zbiorniczka nie przekraczając poziomu zaworu
wsyp zmieloną kawę do koszyczka - powinna sięgać jego krawędzi, nie ubijaj kawy
koszyczek z kawą włóż do dolnej części kawiarki, w której jest już woda
oczyść krawędzie kawiarki a następnie do dolnej części kawiarki przykręć górną
ustaw kawiarkę na palniku, wybierz średnią lub małą moc
po około 5 minutach usłyszysz charakterystyczne bulgotanie - sygnał, że kawa jest gotowa
zdejmij kawiarkę jak najszybciej z palnika i przelej napar do filiżanek
kawa pozostawiona w gorącej kawiarce wciąż będzie podlegała procesowi parzenia - nabierze nieprzyjemnej goryczy

Kawa przygotowana tą metodą jest przyjemnie esencjonalna. Możesz dolać do niej ciepłą wodę jeśli lubisz mniej intensywny smak - tak uzyskasz americano
Dodaj do kawy spienione mleko żeby wypić cappuccino.

Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia