Coffee Plant Brazylia Lua Roxa espresso 1kg kawa ziarnista do ekspresu ciśnieniowego

Charakterystyka kawy

Opis

Brazylia Lua Roxa to kolejna propozycja palarni Coffee Plant z Brazylii, wypalona z myślą o ekspresach kolbowych i automatycznych i osobach, które nie przepadają za kwasowością w kawie. Ziarno pochodzi od dużego producenta z Brazylii, z regionu Cerrado. Uprawiane jest na wysokości między 800, a 1300 m n.p.m. Po zbiorach i wstępnym sortowaniu wisienki zostały zmiażdżone i rozłożone na łożach, by później przez kilkanaście dni suszyć się na słońcu. To mieszanka odmian Bourbon i Mundo Nuovo. Dzięki odrobinę ciemniejszemu paleniu tych ziaren udało się uzyskać słodką kawę o wysokim body, pozbawioną kwasowości. W dodatku dominują w niej nuty wanilii, orzechów i białej czekolady.

Jak jest sprofilowana? Do czego szczególnie polecamy?

Ta Brazylia to ziarna bardzo uniwersalne. Sprawdzą się zarówno jako kawa czarna, dla osób nie lubiących kwasowości i jako baza do kaw mlecznych. Wypalona jest odrobinę ciemniej, dlatego polecamy ją również do ekspresów automatycznych. Nie lubisz kwasowości? Chętnie dodajesz mleko? Zatem to kawa dla Ciebie!

Z mlekiem czy bez mleka?

Nie mamy jednoznacznej rekomendacji. Jeżeli lubisz kawy czarne, które są słodkie i pozbawione kwasowości – Lua Roxa z pewnością bardzo Ci posmakuje. Preferujesz kawy z dodatkiem spienionego mleka? I w tym przypadku Luxa Roxa sprawdzi się świetnie. Dzięki wysokiemu body, trochę ciemniejszemu paleniu i wysokiej słodyczy, kawa doskonale sprawdzi się jako baza do kaw mlecznych – zarówno tych przygotowanych na ciepło, jak i na zimno.

Kawa pozbawiona kwasowości?

Brazylia Lua Roxa jest całkowicie pozbawiona kwasowości. Zarówno sam charakter ziarna jak i odrobinę ciemniejsze wypalenie sprawiły, że w kawie pozostała niemal sama słodycz. Nie lubisz ziaren z kwasowością? Ta kawa jest właśnie dla Ciebie!