Coffee Plant A`more more blend 3 espresso | CoffeeLove

Coffee Plant A`more more blend nr 3 1kg kawa ziarnista

Ocena:

Cena: 99,90 zł 99.90

・Kup teraz i zapłać za 30 dni

towar niedostępny

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa:

Producent: Coffee Plant

zapytaj o produkt
dodaj opinię

data palenia	2024.01.15
palarnia	Coffee Plant
pochodzenie	blend: Brazylia Indie
odmiana	Brazylia: Bourbon Indie: Cherry AA
skład	Arabika 50% Robusta 50%
proces	natural
typ palenia	espresso ekspres / kawiarka
palenie	ciemne minus
profil sensoryczny	karmel orzech włoski gorzka czekolada
ocena	brak danych

Przed Tobą kawa A`more more - blend nr 3 palarni Coffee Plant. To kawa o mocnym, włoskim charakterze i z dużą zawartością kofeiny. Swoją intensywność zawdzięcza dodatkowi indyjskiej robusty do delikatniejszych ziaren arabiki z Brazylii, w proporcjach 50/50. Blend A`more more polubisz za mocny smak gorzkiej czekolady, z nutą prażonego orzecha i migdałów. Pojawia się też akcent karmelu.
Polecamy ją zarówno do kaw czarnych jak i tych z dodatkiem mleka: cappuccino, latte, flat white.

Mocna, nie kwaśna kawa do ekspresu i kawiarki

A’more more to ciemniej palony blend brazylijskiej arabiki z robustą pochodzącą z Indii. Dzięki temu połączeniu palarnia uzystkała smak, który przywodzi na myśl włoskie wakacje, podczas których kawa zawsze smakuje wyjątkowo. Espresso z tej mieszanki jest bardzo intensywne, z gęstą cremą i wysoką karmelową słodyczą. Blend nr 3 jest pozbawiony kwasowości, a jego cechą charakterystyczną jest wyższa zawartość kofeiny i orzechowo-czekoladowy smak. Dzięki temu idealnie łączy się z mlekiem oraz innymi dodatkami.

Charakterystyka ziaren

Tworząc blend nr 2 roaster Coffee Plant chciał znaleźć takie połączenie ziaren, by napoje z przygotowanego espresso miały intensywny aromat, a w połączeniu z mlekiem czuć było wyraźnie również kawę. Dodatek robusty wpływa na większą zawartość kofeiny a co za tym idzie mocniejszą goryczkę i większe pobudzenie. Idealne ziarna na pierwszą kawę dnia i rozbudzenie!

Polecane metody zaparzenia tej kawy

Pełny charakter tej kawy zdecydowanie najlepiej wydobędziesz przygotowując ją przy pomocy klasycznych metod jak ekspres ciśnieniowy czy kawiarka.
Jeśli lubisz klasyczny smak kawy, sprawdzi się ona również w prasce (french press) czy w tradycyjnej metodzie zaparzenia w kubku.

ekspres kolbowy

ekspres automatyczny

kawiarka

French press

Jak przygotować tę kawę w ekspresie

Jeśli używasz ekspresu kolbowego spróbuj nasze polecanej metody, którą łatwo zmodyfikujesz w zależności od Twoich preferencji smakowych:

doza: 18g kawy dająca 38-40g naparu
czas parzenia: 26-30 sekund

Jeśli lubisz w kawie więcej aromatów i smaków owocowych, zmiel kawę nieco drobniej i użyj większej dozy.

W ekspresach automatycznych ustawiając mielenie na drobniejsze niż ustawienie fabryczne uzyskasz pełniejszy smak. Jeśli kawa zacznie mieć zbyt kwaskawy charakter, cofnij mielenie na odrobinę grubsze - to najczęściej jest "złoty środek" na pełny i głęboki smak kawy.

Jak przygotować tę kawę w kawiarce

Potrzebujesz dobrej kawy, zmielonej dużo drobniej niż do przelewu, ale grubiej niż do ekspresów ciśnieniowych.

Ilość kawy dopasuj do Twojej kawiarki - tyle, ile zmieści się w koszyczku.

wlej wodę do dolnego zbiorniczka nie przekraczając poziomu zaworu
wsyp zmieloną kawę do koszyczka - powinna sięgać jego krawędzi, nie ubijaj kawy
koszyczek z kawą włóż do dolnej części kawiarki, w której jest już woda
oczyść krawędzie kawiarki a następnie do dolnej części kawiarki przykręć górną
ustaw kawiarkę na palniku, wybierz średnią lub małą moc
po około 5 minutach usłyszysz charakterystyczne bulgotanie - sygnał, że kawa jest gotowa
zdejmij kawiarkę jak najszybciej z palnika i przelej napar do filiżanek
kawa pozostawiona w gorącej kawiarce wciąż będzie podlegała procesowi parzenia - nabierze nieprzyjemnej goryczy

Kawa przygotowana tą metodą jest przyjemnie esencjonalna. Możesz dolać do niej ciepłą wodę jeśli lubisz mniej intensywny smak - tak uzyskasz americano
Dodaj do kawy spienione mleko żeby wypić cappuccino.

Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia