CoffeeLove
Koszyk
Zamknij
Kontynuuj zakupy ZAMAWIAM
suma: 0,00 zł
Ulubione produkty
Lista ulubionych jest pusta.

Wybierz coś dla siebie z naszej aktualnej oferty lub zaloguj się, aby przywrócić dodane produkty do listy z poprzedniej sesji.

Szukaj
Menu
Coffee Collective Peru Monte Grande espresso | CoffeeLove
  • nowość

Coffee Collective Peru Monte Grande espresso 1kg kawa ziarnista

Ocena:
0
Cena: 229,90 zł 229.90
ilość szt.
Zyskujesz 114 pkt [?]

towar niedostępny

Opis

kawa speciality z nutami suszonych owoców

kawa speciality z nutami suszonych owoców

kawa dobrze zbalansowana


data palenia
2024.01.29
najlepsza
przed
2024.04.29
palarnia
pochodzenie
region
Jean
producent
Caravela
odmiana Caturra,
Catuai,
Pache
proces
typ palenia
palenie
charakter
kawy
słodka
pełne body
dobrze zbalansowana

profil
sensoryczny

ocena
brak danych

Ziarna dające zbalansowane espresso o kremowym charakterze. Ma delikatne aromaty suszonych owoców i czekolady.

To druga propozycja Coffee Collective od Monte Grande i jak mówią, że jest to idealna kawa, która uzupełni ich stałe menu w przyszłości. W ciągu ostatnich kilku lat widzimy rosnące zapotrzebowanie na myte, niskokwasowe i czyste kawy organiczne. Zrównoważony profil filiżanki, oznaczający niską kwasowość, z lekką goryczką na finiszu, sprawia, że Monte Grande jest idealną kawą do wprowadzenia do stałej oferty Coffee Collective, aby zaspokoić to zapotrzebowanie.

Opracowując profil palenia Monte Grande do espresso, roaster postarał się by oddać naturalną, pełną słodyczy i odczuć w ustach kawę, jednocześnie utrzymując możliwie czysty finisz.

Monte Grande to zebrane ręcznie ziarna, następnie posortowane i całkowicie umyte. Po tych zabiegacvh kawa jest suszona na zadaszonych łożach.

Producent

W 1945 roku rodzina Habtamu Fekadu po raz pierwszy odcisnęła piętno na kawie i od tego czasu przekazuje swoją wiedzę i mokre młyny kolejnym pokoleniom pokoleniu.
Kontynuowali uprawę, zbieranie i dostarczanie kawy na lokalne rynki, a w 2015 roku Habtamu Fekadu założył firmę, inwestując w zakład przetwórczy na własnym gospodarstwie i rozszerzył swoją działalność o zbieranie wiśni od lokalnych rolników w Guji, Djimmah i Yirgacheffe
.

Polecane metody zaparzenia tej kawy

Pełny charakter tej kawy zdecydowanie najlepiej wydobędziesz przygotowując ją przy pomocy klasycznych metod jak ekspres ciśnieniowy czy kawiarka.
Jeśli lubisz klasyczny smak kawy, sprawdzi się ona również w prasce (french press) czy w tradycyjnej metodzie zaparzenia w kubku.

ekspres kolbowy

ekspres kolbowy

ekspres automatyczny ciśnieniowy

ekspres automatyczny

kawiarka

kawiarka

french press

French press

 

Jak najlepiej przygotować tę kawę w ekspresie

Jeśli używasz ekspresu kolbowego spróbuj nasze polecanej metody, którą łatwo zmodyfikujesz w zależności od Twoich preferencji smakowych:

  • doza - 18g kawy dająca 38-40g naparu
  • czas parzenia - 26 - 30 sekund

Jeśli lubisz w kawie więcej aromatów i smaków owocowych, zmiel kawę nieco drobniej i użyj większej dozy.

W ekspresach automatycznych ustawiając mielenie na drobniejsze niż ustawienie fabryczne uzyskasz pełniejszy smak. Jeśli kawa zacznie mieć zbyt kwaskawy charakter, cofnij mielenie na odrobinę grubsze - to najczęściej jest "złoty środek" na pełny i głęboki smak kawy.

 


Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia

Jak prawidłowo zmielić kawę

Szczegóły Szczegóły

Data palenia (miesiąc) 2024/01
Zalecana metoda parzenia ekspres, kawiarka, french press
Stopień palenia średni do średni +
Producent Coffee Collective
Pochodzenie ziaren Peru
Arabica / Robusta 100% Arabica
Proces mokra / washed
Waga 1 kg
Szczegóły

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

Opinie o produkcie

Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.

Czy produkt spełnił Twoje oczekiwania?
Zamknij okno
Coffee Collective Peru Monte Grande espresso 1kg kawa ziarnista
0
Przykro nam, że produkt nie spełnił Twoich oczekiwań.
Pamiętaj, że zawsze masz 14 dni na zwrot.
Najczęściej kupowane
Szablon Shoper Modern 3.0™ od GrowCommerce
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium