Coffee Collective Peru Monte Grande espresso 1kg kawa ziarnista speciality do ekspresu i kawiarki

Cena: 259,90 zł 259.90
ilość szt.
Zyskujesz 129 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Coffee Collective Peru Monte Grande espresso 1kg

kawa speciality z nutami wanilii

kawa speciality z nutami śliwek

kawa speciality z nutami gruszki

Charakterystyka kawy

data palenia
2022.10.31
najlepsza
przed
2023.01.31
palarnia
pochodzenie
producent
Caravela
farma
50 drobnych farmerów
region
Jaen, Cajamarca
odmiana Caturra
Catuaí
Pache
uprawy 1600 - 1800 m n.p.m.
proces
typ palenia
palenie

profil
sensoryczny

ocena
brak danych

Opis

Słodka i pełna w odczuciu kawa, o eleganckiej kwasowości. W kubku znajdziesz aromaty wanilii, sosny, śliwek i gruszki.

Ta kawa jest doskonałym przykładem na to, jak wysokiej jakości ziarna mogą być uprawiane w Peru.

Monte Grande to nazwa stanowiska archeologicznego w dystrykcie Jaen, w regionie Cajamarca. W tym historycznym obszarze znajduje się ceremonialna świątynia, której początki sięgają ponad 5000 lat wstecz.

Tam właścnie grupa 50 rolników uprawia kawę speciality na wyżynach otaczających Monte Grande. Zobowiązali się do ochrony kultury i historii, a także środowiska i ziemi, poprzez uprawę wyłącznie organiczną.
Rolnicy ci są niezwykle skrupulatni w swoich metodach przetwarzania. Wielokrotnie przesiewają ziarna kawy pomiędzy przetwarzaniem, aby oddzielić je według wielkości i uzyskać tylko najlepsze możliwe partie.

W ciągu ostatnich kilku lat byliśmy świadkami rosnącego zapotrzebowania na myte, niskokwaśne i czyste kawy organiczne. Zrównoważony profil filiżanki, oznaczający niską kwasowość, z lekką goryczką na finiszu sprawił, że Monte Grande okazała się idealną kawą do wprowadzenia do Coffee Collective, aby zaspokoić to zapotrzebowanie na czyste i doskonale zbalansowane ziarna do espresso.

Opracowując profil palenia Monte Grande do espresso, roaster Coffee Collective starał się przedstawić kawę naturalnie pełną słodyczy i posmaku w ustach, jednocześnie zachowując możliwie jak najczystszy finisz.

Oceń, czy mu się udało. My jesteśmy nią zachwyceni!


Polecane metody zaparzenia kawy Coffee Collective Peru Monte Grande

„kawa 

ekspres kolbowy

„kawa

ekspres automatyczny

„kawa

kawiarka

 

„kawa

French Press


 Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia 

Jak prawidłowo zmielić kawę

Cechy produktu

Data palenia 2022/10
Producent Coffee Collective
Producent (kraj) Skandynawia
Rodzaj kawy Ziarnista
Arabica / Robusta 100% Arabica
Jakość kawy Speciality
Single Origin / Blend Single Origin
Pochodzenie ziaren Peru
Region Jaen
Odmiana botaniczna Caturra
Obróbka mokra / washed
Stopień palenia średni
Zalecana metoda parzenia ekspres, kawiarka, french press
Waga 1 kg

Opinie o produkcie (0)

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.

Promocje
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
PRODUCENCI
więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium