Coffee Collective Kenya Kieni filtr 250g kawa ziarnista speciality do metod alternatywnych

Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 89,90 zł 89.90
ilość szt.
Zyskujesz 44 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0

Opis

Coffee Collective Kenya Kieni filtr 250g

Kawa Speciality z nutami czarnej porzeczki

kawa speciality z nutami malin

Kawa Speciality z nutami jeżyny


data palenia
2023.09.06
najlepsza przed
2023.12.06
palarnia
pochodzenie
region
Nyeri
producent
Josphat Muriuki
plantacja -
uprawy
1881 m n.p.m.
odmiana SL28
SL34
Ruiru 11
Batian
proces
typ palenia
palenie
profil
sensoryczny
czarna porzeczka
maliny
jeżyna
ocena
-

Soczysta kwasowość i intensywna słodycz. Wyraźna i zdecydowana w smaku kawa, jednocześnie orzeźwiająca, ze złożonymi aromatami czarnej porzeczki, mali i jeżyny.

Kieni to suchy młyn zbudowany przez spółdzielnię 1000 drobnych rolników i zarządzany przez Josphata Kariuki. To młyn, z którym Coffee Collective współpracuje od 2010 roku.

To bez wątpienia jedna z najlepszych kaw tego sezonu z Kenii. Ma wyjątkową kwasowość i intensywny, owocowy aromat. 

Zbierane ręcznie przez okolicznych rolników wiśnie trafiają do myjni Kieni - tam są sortowane i przetwarzane. Po tym procesie wiśnie są rozdrabniane, poddawane mokrej fermentacji przez 12 – 16 godzin w celu usunięcia śluzu, a następnie myte. Po umyciu kawa jest suszona na podwyższonych łóżkach i wysyłana do suchego młyna, gdzie pergamin jest usuwany w celu sortowania według rozmiarów.

Polecane metody zaparzenia tej kawy

Pełny charakter tej kawy zdecydowanie najlepiej wydobędziesz przygotowując ją alternatywnymi metodami, jak dripper (np. V60, Origami, Kalita, Clever), Chemex, AeroPress lub french press.

kawa do aeropressa

AeroPress

kawa do dripa

dripper

kawa do Chemexa

Chemex

kawa do ekspresu przelewowego

ekspres przelewowy

kawa do French Pressa

French Press

 

Jak najlepiej przygotować tę kawę

proporcja kawy i wody

proporcje:
6.5g kawy
100g wody

woda

temperatura:
93°C

mielenie

mielenie:
średnio-grube

czas parzenia

czas parzenia:
3:45 min

 

Polecana technika przygotowania
  • Zalewaj kawę na 5 razy, równymi ilościami wody (np. 5×60g) w równych odstępach czasu.
  • Woda pomiędzy zalaniami powinna całkowicie przesączyć się przez kawę.
  • Jeśli woda przepływa za wolno lub za szybko, zmień stopień mielenia na grubszy/drobniejszy.
  • Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!

 


 Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia 

Jak prawidłowo zmielić kawę

 

Cechy produktu

Data palenia (miesiąc) 2023/09
Zalecana metoda parzenia metody alternatywne - aeropress, chemex, dripper, inne
Stopień palenia jasny
Producent Coffee Collective
Pochodzenie ziaren Kenia
Arabica / Robusta 100% Arabica
Proces mokra / washed
Waga 250g

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.

Klienci interesowali się również tymi produktami
Promocje
Kalita Wave 155 dripper stalowy
Kalita Wave 155 dripper stalowy

211,57 zł

Cena regularna: 248,90 zł

Najniższa cena: 248,90 zł
szt.
Moomin Green Tea Bilberry herbata zielona 20 piramidek
Moomin Green Tea Bilberry herbata zielona 20 piramidek

43,27 zł

Cena regularna: 50,90 zł

Najniższa cena: 43,27 zł
szt.
Hario Insulated Stainless Steel Server Plus White | wybierz rozmiar
Hario Insulated Stainless Steel Server Plus White | wybierz rozmiar

171,92 zł

Cena regularna: 214,90 zł

Najniższa cena: 214,90 zł
Hario Largo 35 Tea Zaparzacz do herbaty z dzbankiem
Hario Largo 35 Tea Zaparzacz do herbaty z dzbankiem

189,90 zł

Cena regularna: 259,90 zł

Najniższa cena: 199,90 zł
szt.
Coffee Collective Kenya Kieni espresso 250g kawa ziarnista
Coffee Collective Kenya Kieni espresso 250g kawa ziarnista

59,90 zł

Cena regularna: 89,90 zł

Najniższa cena: 58,44 zł
szt.
Bracia Ziółkowscy Mjanma Pingalar filtr 200g kawa ziarnista speciality
Bracia Ziółkowscy Mjanma Pingalar filtr 200g kawa ziarnista speciality

37,14 zł

Cena regularna: 61,90 zł

Najniższa cena: 46,43 zł
szt.
Kalita Wave Tsubame Copper 185 dripper miedziany
Kalita Wave Tsubame Copper 185 dripper miedziany

594,92 zł

Cena regularna: 699,90 zł

Najniższa cena: 699,90 zł
szt.
Pikola Ethiopia Buliye natural filtr 250g kawa ziarnista speciality
Pikola Ethiopia Buliye natural filtr 250g kawa ziarnista speciality

41,94 zł

Cena regularna: 69,90 zł

Najniższa cena: 52,42 zł
szt.
Story Coffee Tradycyjna Warszawska 1kg kawa ziarnista
Story Coffee Tradycyjna Warszawska 1kg kawa ziarnista

74,93 zł

Cena regularna: 99,90 zł

Najniższa cena: 99,90 zł
Hario Mizudashi Coffee Pot Mini 600 ml dzbanek do Cold Brew czerwony
Hario Mizudashi Coffee Pot Mini 600 ml dzbanek do Cold Brew czerwony

55,92 zł

Cena regularna: 69,90 zł

Najniższa cena: 69,90 zł
szt.
Hario Mizudashi Tea Pot zaparzacz do Cold Brew 1.2 l zielona
Hario Mizudashi Tea Pot zaparzacz do Cold Brew 1.2 l zielona

112,72 zł

Cena regularna: 140,90 zł

Najniższa cena: 140,90 zł
szt.
Story Coffee Warszawski przelew filtr 1kg kawa ziarnista Speciality do ekspresu przelewowego
Story Coffee Warszawski przelew filtr 1kg kawa ziarnista Speciality do ekspresu przelewowego

123,68 zł

Cena regularna: 164,90 zł

Najniższa cena: 140,17 zł
szt.
Hydro Flask 354 ml / 12 oz Kids Wide Mouth Straw Lid Butelka termiczna z ustnikiem słomka
Hydro Flask 354 ml / 12 oz Kids Wide Mouth Straw Lid Butelka termiczna z ustnikiem słomka

141,68 zł

Cena regularna: 188,90 zł

Najniższa cena: 188,90 zł
Hario V60-02 Outdoor dripper stalowy z silikonową podstawką
Hario V60-02 Outdoor dripper stalowy z silikonową podstawką

171,92 zł

Cena regularna: 214,90 zł

Najniższa cena: 214,90 zł
szt.
HAYB Się Przelewa Tropik filtr 1kg kawa ziarnista Speciality do dripa
HAYB Się Przelewa Tropik filtr 1kg kawa ziarnista Speciality do dripa

152,07 zł

Cena regularna: 178,90 zł

Najniższa cena: 178,90 zł
szt.
Arcaffe Mokacrema 250g włoska kawa ziarnista do kawiarki i ekspresu
Arcaffe Mokacrema 250g włoska kawa ziarnista do kawiarki i ekspresu

35,62 zł

Cena regularna: 41,90 zł

Najniższa cena: 35,61 zł
szt.

Bezpieczne płatności w CoffeeLove

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
PRODUCENCI
więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium