Coffee Collective Kenia Konyu filtr 250 g kawa ziarnista
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Kawa ziarnista Specialty Konyu 250 g – Kenia z nutami śliwki, malin, rabarbaru i porzeczek – Palarnia Coffee Collective
| Data palenia 2025.06.30 |
| Palarnia Coffee Collective |
| Pochodzenie Kenia |
| Region Kirinyaga |
| Producent - |
| Stacja obróbki Konyu |
| Odmiana SL28, Ruiru 11 |
| Uprawy 1700-1900 m n.p.m. |
| Proces washed |
| Typ palenia metody alternatywne / przelewowe |
| Palenie jasne |
| Profil sensoryczny śliwki, maliny, rabarbar, porzeczki |
| Ocena SCA - |
Co wyróżnia Konyu od Coffee Collective?
- Dedykowana do metod przelewowych, zachwyca w dripperze, Chemexie czy AeroPressie dzięki jasnemu paleniu.
- Dzięki procesowi washed oferuje wyjątkową klarowność i złożoność smaku.
- Urzeka harmonijną równowagą nut śliwki, malin i rabarbaru.
- Jasne palenie podkreśla żywą kwasowość i owocową głębię.
Dla kogo jest ta kawa?
- Dla miłośników kaw specialty z intensywnymi nutami śliwki, malin i rabarbaru.
- Dla entuzjastów kenijskich kaw z regionu Kirinyaga, słynącego z odmian SL28 i Ruiru 11.
- Idealna dla fanów metod przelewowych, szukających wyrazistej kwasowości i subtelnego finiszu.
Czego możesz się spodziewać?
Konyu od Coffee Collective to podróż przez intensywne smaki Kenii. Soczyste nuty śliwki łączą się z rześkimi malinami, rabarbarem i delikatną porzeczką, oferując filiżankę pełną wyrazistej intensywności.
Jak ją zaparzyć?
Stworzona dla metod przelewowych – najlepiej smakuje w:
- Dripper (V60/Kalita) – podkreśla nuty śliwki i malin.
- Chemex – eksponuje kwasowość rabarbaru.
- AeroPress – wydobywa owocową głębię.
Fakty, które warto znać:
- Pochodzenie: Kenia, region Kirinyaga, słynący z wybitnych kaw specialty.
- Odmiana: SL28, Ruiru 11 – cenione za intensywną kwasowość i owocowy profil.
- Proces: washed – zapewnia czysty i żywy smak.
- Uprawy: 1700-1900 m n.p.m., sprzyjające złożonym aromatom.
Dlaczego warto ją wybrać?
- Bo to kenijska kawa z nutami śliwki, malin i rabarbaru, idealna do metod przelewowych.
- Bo opakowanie 250 g to doskonały wybór na degustację lub prezent.
- Bo to unikalna kawa specialty od Coffee Collective z regionu Kirinyaga.
Limitowana dostępność
Konyu to wyjątkowa propozycja kawy specialty od Coffee Collective. Zamów 250 g na coffeelove.pl, zanim zniknie z oferty!
Konyu pochodzi z regionu Kirinyaga w Kenii, gdzie ziarna odmian SL28 i Ruiru 11 są starannie obrabiane metodą washed. Proces ten zapewnia czysty, owocowy profil z nutami śliwki, malin, rabarbaru i porzeczek. Jasne palenie od Coffee Collective podkreśla żywą kwasowość i wyrazistą intensywność, czyniąc tę kawę idealną dla metod przelewowych.
Stworzona dla metod przelewowych – najlepiej smakuje w dripperze, Chemexie, AeroPressie czy French Pressie.
- Doza: 18 g kawy na 300 ml wody
- Mielenie (Comandante): 23 kliki
- Woda: 96°C
- Preinfuzja: 60 ml / 40 sekund
- Czas parzenia: 2:45–3:00 minuty
Przepłucz filtr wodą, wsyp kawę, wlej 60 ml wody (preinfuzja). Zalewaj do 150 ml w 0:40 i 300 ml w 1:15, zamieszaj dwa razy po każdym zalaniu. Kawa gotowa w ok. 2:45–3:00, by wydobyć nuty śliwki i malin.
- Doza: 30 g kawy na 500 ml wody
- Mielenie (Comandante): 25–30 klików
- Woda: 93–96°C
- Czas parzenia: 3:30–4:00 minuty
Przepłucz filtr, wsyp kawę (mielenie średnio-grube), wlej 50 ml wody i odczekaj 30 sekund. Dolewaj resztę wody w 3–4 partiach, by podkreślić kwasowość rabarbaru.
- Doza: 17 g kawy na 200 ml wody
- Mielenie (Comandante): 27–30 klików
- Woda: 90–93°C
- Czas parzenia: 1:30–2:00 minuty
Użyj metody odwróconej: wsyp kawę, wlej 100 ml wody, zamieszaj 5 razy, dolej 100 ml. Po 1:30 odwróć i przeciskaj do 2:00, by wydobyć nuty śliwki.
- Doza: 15 g kawy na 250 ml wody
- Mielenie (Comandante): 28–32 klików
- Woda: 93–96°C
- Czas parzenia: 4 minuty
Zmiel kawę grubo, zalej wodą, zamieszaj i odczekaj 4 minuty. Opuść tłok i przelej, by cieszyć się pełnym, owocowym smakiem śliwki i rabarbaru.
- Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy (dla metod przelewowych).
- Zalewaj kawę na 3–5 razy, równymi ilościami wody w równych odstępach czasu (dla przelewu).
- Nie pozwól kawie w filtrze zupełnie wyschnąć pomiędzy kolejnymi zalaniami.
- Jeśli kawa ma gorzki smak, zmiel ją grubiej lub skróć czas parzenia.
- Jeśli kawa ma zbyt dużą kwasowość, zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję.
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody!
- Trzymaj się 90–96°C – zbyt wysoka temperatura podbija kwasowość.
- Nie wydłużaj zbyt mocno czasu parzenia – może dawać gorycz.
Sprawdź, jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
12,99 zł
Cena regularna:
14,99 zł
69,90 zł
Cena regularna:
85,90 zł
69,90 zł
Cena regularna:
87,90 zł
22,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
139,90 zł
Cena regularna:
164,90 zł
18,99 zł
Cena regularna:
30,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!