Coffee Collective Brazylia Miriam 1 kg kawa ziarnista
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Kawa ziarnista Specialty Miriam 1 kg – Brazylia z nutami prażonych orzechów laskowych, cukru trzcinowego, karmelu i fig – Palarnia Coffee Collective
| Data palenia 2025.05.05 |
| Palarnia Coffee Collective |
| Pochodzenie Brazylia |
| Region Campos das Vertentes, Minas Gerais |
| Producent Miriam Monteiro de Aguiar & Rogério Daros |
| Farma Fazenda Cachoeira |
| Odmiana Arara |
| Uprawy 1000-1150 m n.p.m. |
| Proces natural |
| Typ palenia espresso: ekspres / kawiarka |
| Palenie średnie |
| Profil sensoryczny prażone orzechy laskowe, cukier trzcinowy, karmel, figi |
| Ocena SCA - |
Co wyróżnia Miriam od Coffee Collective?
- Dedykowana do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki – idealna dzięki procesowi natural.
- Profil – nuty prażonych orzechów laskowych, cukru trzcinowego, karmelu i fig w smaku.
- Palenie średnie – podkreśla słodycz i głębię odmiany Arara.
- Uprawy na wysokości 1000-1150 m n.p.m. – klasyczna brazylijska jakość.
Dla kogo jest ta kawa?
- Dla miłośników słodkich, orzechowych smaków z nutami prażonych orzechów laskowych, karmelu i fig w espresso.
- Jeśli cenisz kawy z Brazylii, regionu Campos das Vertentes, Minas Gerais – to wybór dla Ciebie.
- Szukasz kawy do ekspresu lub kawiarki? Miriam 1 kg sprawdzi się idealnie.
Czego możesz się spodziewać?
W aromacie – nuty prażonych orzechów laskowych i karmelu z subtelną słodyczą cukru trzcinowego. W smaku – pełnia słodyczy z akcentem fig i gładkim finiszem.
Jak ją zaparzyć?
Stworzona dla espresso i kawiarki – najlepiej smakuje w:
- Ekspres ciśnieniowy – nuty orzechowe i karmelowe.
- Kawiarka – podkreśla słodycz cukru trzcinowego i fig.
Fakty, które warto znać:
- Pochodzenie: Brazylia, region Campos das Vertentes, Minas Gerais.
- Odmiana: Arara – ceniona za słodki, zrównoważony smak.
- Proces: natural – wydobywa słodycz i głębię smaku.
- Uprawy: 1000-1150 m n.p.m., co nadaje jej klasyczny brazylijski charakter.
Dlaczego warto ją wybrać?
- Bo to brazylijska kawa z nutami prażonych orzechów laskowych, cukru trzcinowego, karmelu i fig.
- Bo proces natural podkreśla słodycz i pełnię smaku.
- Bo w opakowaniu 1 kg idealnie nadaje się do espresso i kawiarki.
Limitowana dostępność
Miriam to wyjątkowa propozycja kawy specialty od Coffee Collective. Opakowanie 1 kg to idealna okazja, by cieszyć się jej złożonym profilem – nie zwlekaj, zamów na coffeelove.pl!
Miriam pochodzi z regionu Campos das Vertentes, Minas Gerais w Brazylii, gdzie Miriam Monteiro de Aguiar i Rogério Daros z farmy Fazenda Cachoeira dbają o najwyższą jakość. Ziarna uprawiane na wysokości 1000-1150 m n.p.m. są przetwarzane metodą natural, co wydobywa naturalną słodycz smaku. Średnie palenie od Coffee Collective podkreśla nuty prażonych orzechów laskowych, cukru trzcinowego, karmelu i fig, tworząc harmonijne doznanie idealne dla espresso i kawiarki. Fazenda Cachoeira stosuje tradycyjne metody upraw, dbając o zrównoważony rozwój.
Pełny charakter tej kawy wydobędziesz w ekspresie ciśnieniowym, kawiarce lub French Pressie.
- Doza: 18 g
- Mielenie: drobne, jak drobna sól morska (Comandante: 8–12 klików)
- Woda: 92–94°C
- Ekstrakcja: 25–30 sekund
- Wydajność: 36–40 ml
Ubij kawę równomiernie w portafilterze, ustaw temperaturę wody na 92–94°C i celuj w ekstrakcję 25–30 sekund, aby wydobyć nuty czerwonej śliwki i czekolady 70% z miodowym finiszem.
- Doza: 10 g (dla kawiarki 2 filiżanki)
- Mielenie: średnio-drobne (Comandante: 12–15 klików)
- Woda: tuż przed punktem wrzenia
- Czas parzenia: 3–4 minuty
Napełnij dolny zbiornik wodą, wsyp kawę do sitka bez ubijania, podgrzewaj na średnim ogniu. Zdejmij kawiarkę z ognia, gdy kawa zacznie się pienić, by wydobyć pełnię smaku z nutą miodu.
- Używaj świeżej, przefiltrowanej wody – twarda woda może wpłynąć na smak.
- Zmiel kawę tuż przed parzeniem, aby zachować pełnię aromatu.
- W ekspresie kontroluj ciśnienie (9 barów) i czas ekstrakcji (25–30 sekund).
- W kawiarce nie ubijaj kawy w sitku – niech będzie luźno ułożona.
- Jeśli espresso jest zbyt gorzkie, zmiel grubiej lub skróć czas ekstrakcji.
- Jeśli smak jest zbyt kwaśny, zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję.
- Trzymaj temperaturę wody w zakresie 90–94°C dla najlepszych rezultatów.
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Szczegóły
Sprawdź też
Sprawdź także:
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
54,90 zł
Cena regularna:
62,90 zł
22,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
34,90 zł
Cena regularna:
38,90 zł
119,90 zł
Cena regularna:
134,90 zł
22,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
28,90 zł
Cena regularna:
38,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!