CoffeeLove
Koszyk
Zamknij
Kontynuuj zakupy ZAMAWIAM
suma: 0,00 zł
Ulubione produkty
Lista ulubionych jest pusta.

Wybierz coś dla siebie z naszej aktualnej oferty lub zaloguj się, aby przywrócić dodane produkty do listy z poprzedniej sesji.

Szukaj
Menu

Coffee Collective Brazylia Daterra espresso 1kg kawa ziarnista speciality

Ocena:
0
Cena: 249,90 zł 249.90
ilość szt.
Zyskujesz 124 pkt [?]

towar niedostępny

Coffee Collective Brazylia Daterra espresso 1kg

kawa speciality z nutami karmelu

kawa speciality z nutami ciemnej czekolady

kawa speciality z nutami orzechów pekan


data palenia
2024.03.19
najlepsza
przed
2024.06.19
palarnia
pochodzenie
region
Cerrado
producent
Luis N. Pascoal
odmiana

Bourbon,
Acaia

proces
typ palenia
palenie
charakter
kawy
kremowa
z wyraźnym body
średnia kwasowość
czekoladowy posmak

profil
sensoryczny

ocena
brak danych

Kremowe espresso o pełnym body i średniej kwasowości, z utrzymującym się czekoladowym wykończeniem. Ta poddana obróbce honey (pulped natural) kawa przynosi relaksujący charakter i nuty karmelu, ciemnej czekolady oraz pekanu.

Daterra, pierwotnie kupiona do konkursu w 2005 roku, od samego początku stała się podstawowym składnikiem menu espresso znakomitej palarni Coffee Collective. Inspirujące jest obserwowanie, jak Daterra, działająca na dużą skalę farma, koncentruje się na jakości kawy i zrównoważonym rozwoju każdego roku. Podejmowane działania sprawiły, że jako jedyna farma na świecie dostała certyfikat B-Corp.

Mająca średnią kwasowość i pełne body, dająca również kremowym odczucie w ustach, Daterra doskonale łączy się z mlekiem i jest idealną bazą dla flat-wite, cappuccino, czy latte. Ale też sama w sobie daje czyste i doskonale zbalansowane espresso. Pokochają je zarówno osoby lubiące klasyczne smaki, choć w tym wypadku będzie to jakość wręcz niecodzienna, jak też ci, którzy szukają w espresso niecodziennych akcentów i zachwycają się smakiem kawy niecodziennej, niebagatelnej i nieoczywistej.

Daterra to duża farma zlokalizowana w Cerrado, w Brazylii. Ich głównym celem jest zrównoważony rozwój i jakość, z podejściem eksperymentalnym. Właścicielem tej farmy jest Luis N. Pascoal, który sam nim zarządza. Gospodarstwo jest jego własnością od ponad 30 lat.

Polecane metody zaparzenia tej kawy

Pełny charakter tej kawy zdecydowanie najlepiej wydobędziesz przygotowując ją przy pomocy klasycznych metod jak ekspres ciśnieniowy czy kawiarka.
Jeśli lubisz klasyczny smak kawy, sprawdzi się ona również w prasce (french press) czy w tradycyjnej metodzie zaparzenia w kubku.

ekspres kolbowy

ekspres kolbowy

ekspres automatyczny ciśnieniowy

ekspres automatyczny

kawiarka

kawiarka

french press

French press

 

Jak najlepiej przygotować tę kawę w ekspresie

Jeśli używasz ekspresu kolbowego spróbuj nasze polecanej metody, którą łatwo zmodyfikujesz w zależności od Twoich preferencji smakowych:

  • doza - 18g kawy dająca 38-40g naparu
  • czas parzenia - 26 - 30 sekund

Jeśli lubisz w kawie więcej aromatów i smaków owocowych, zmiel kawę nieco drobniej i użyj większej dozy.

W ekspresach automatycznych ustawiając mielenie na drobniejsze niż ustawienie fabryczne uzyskasz pełniejszy smak. Jeśli kawa zacznie mieć zbyt kwaskawy charakter, cofnij mielenie na odrobinę grubsze - to najczęściej jest "złoty środek" na pełny i głęboki smak kawy.

 


Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia

Jak prawidłowo zmielić kawę

Szczegóły Szczegóły

Data palenia (miesiąc) 2024/03
Zalecana metoda parzenia ekspres, kawiarka, french press
Stopień palenia średni do średni +
Waga 1 kg
Producent Coffee Collective
Pochodzenie ziaren Brazylia
Arabica / Robusta 100% Arabica
Proces pulped natural / honey
Szczegóły

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

Opinie o produkcie

Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.

Czy produkt spełnił Twoje oczekiwania?
Zamknij okno
Coffee Collective Brazylia Daterra espresso 1kg kawa ziarnista speciality
0
Przykro nam, że produkt nie spełnił Twoich oczekiwań.
Pamiętaj, że zawsze masz 14 dni na zwrot.
Szablon Shoper Modern 3.0™ od GrowCommerce
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium