Cloud Picker Kenia Kianjege AB filtr 250 g | CoffeeLove

Cloud Picker Kenia Kianjege AB filtr 250 g kawa ziarnista

Ocena:

Cena: 119,90 zł

Cena regularna:

119.90

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

・Kup teraz i zapłać za 30 dni

ilość szt.

Zyskujesz 59 pkt []

towar niedostępny

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa:

Producent: Cloud Picker

zapytaj o produkt
dodaj opinię

Kawa ziarnista Specialty Kianjege AB 250 g – Kenia z nutami dżemu agrestowego, hibiskusa i syropu klonowego – Palarnia Cloud Picker

Data palenia
2025.03.11

Palarnia
Cloud Picker

Pochodzenie
Kenia

Region
Kirinyaga

Stacja obróbki
Kianjege Factory

Producent
Farmerzy Kibirigwi

Uprawy
1600 – 1700 m n.p.m.

Odmiana
SL28, SL34, Ruiru 11, Batian

Proces
washed

Typ palenia
metody przelewowe

Palenie
jasne

Profil sensoryczny
dżem agrestowy, hibiskus, syrop klonowy

Ocena SCA
–

Co wyróżnia Kianjege AB od Cloud Picker?

W 100% Kenijska klasyka – soczysta, owocowa, czysta w smaku.
Ziarna z Kirinyagi, regionu słynącego z najlepszych upraw w Kenii.
Proces myty, jasne palenie i odmiany SL28/SL34 – klasyka gatunku.
Kawa, która budzi zmysły – wyraźne nuty agrestu, hibiskusa i klonu.

Dla kogo jest ta kawa?

Dla tych, którzy lubią owocowe, soczyste kawy z wysoką kwasowością.
Dla fanów Kenii w najczystszej postaci.
Idealna do porannego dripa lub popołudniowego Chemexa.

Czego możesz się spodziewać?

Wyobraź sobie śniadanie pod chmurką: chleb z dżemem agrestowym, herbata z hibiskusa i naleśniki z syropem klonowym. To właśnie ta kawa. Świeża, soczysta, z delikatną słodyczą na finiszu. W przelewie daje dużo radości i koloru. Idealna na dobry początek dnia – niezależnie od pogody.

Jak ją zaparzyć?

Najlepiej smakuje w dripperze lub Chemexie – da Ci klarowny i żywy napar. AeroPress wydobędzie więcej głębi i syropowej słodyczy. W każdej metodzie – zachwyca elegancją i finezją.

Dlaczego warto ją wybrać?

To Kenijska esencja – wyrazista, owocowa, zaskakująco zbalansowana.
Sprawdzi się w wielu przelewowych metodach – od dripa po French Press.
Opakowanie 250 g – idealne, by spróbować czegoś wyjątkowego.

Limitowana dostępność

Ziarna z Kianjege Factory są dostępne tylko sezonowo. Jeśli chcesz poznać Kenijską świeżość w pełnej krasie – zamów, zanim zniknie!

O kawie – prosto od producenta

Kianjege AB pochodzi z regionu Kirinyaga w centralnej Kenii. Uprawiana jest przez rolników zrzeszonych w kooperatywie Kibirigwi. Ziarna to mieszanka klasycznych kenijskich odmian – SL28, SL34, Batian i Ruiru 11 – które są poddawane procesowi mytemu w lokalnej stacji Kianjege Factory. Ta metoda obróbki pozwala uzyskać czysty, orzeźwiający profil smakowy z intensywną owocowością. Palarnia Cloud Picker, z siedzibą w Dublinie, znana z precyzyjnego podejścia do kaw jakości specialty, wydobywa z tej partii maksimum potencjału – stąd jej jasne, przelewowe palenie.

Polecane metody zaparzenia tej kawy

Pełen potencjał tej kawy odkryjesz w metodach przelewowych – szczególnie w dripperze, Chemexie, AeroPressie, ekspresie przelewowym i French Pressie.

Jak przygotować tę kawę w dripperze

Doza: 18 g
Mielenie (Comandante): 23 kliki
Woda: 300 ml, 96°C
Preinfuzja: 60 ml / 40 sekund
Czas parzenia: 2:45 - 3:00 min

Zalania do 150/300 ml w 0:40 i 1:15, koniec w 2:45. Po każdym zamieszaj dripperem dwa razy.

Jak przygotować tę kawę w AeroPressie

Doza: 17 g
Mielenie (Comandante): 27 - 30 klików
Woda: 200 ml, 96°C
Czas parzenia: 1:30 - 2:00 min

Metoda odwrócona: wlej 100 ml wody, wsyp kawę i dolej pozostałe 100 ml. Zamieszaj 5 razy, zakręć i poczekaj do 1:30.

Jeszcze lepszy smak Twojej kawy

Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy.
Zalewaj kawę na 3-5 razy, równymi ilościami wody (np. 5×60 ml) w równych odstępach czasu.
Nie pozwól kawie w filtrze zupełnie wyschnąć pomiędzy kolejnymi zalaniami.
Jeśli kawa ma nieco gorzki smak, zmiel ją nieco grubiej lub skróć czas parzenia – zbyt długi kontakt z wodą wyciąga gorzkie związki.
Jeśli pojawia się zbyt duża kwasowość, zmiel nieco grubiej i zalewaj wolniej.
Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!
Zbyt wysoka temperatura wody może sprawić, że kawa będzie bardziej kwaśna – trzymaj się 90-96°C.
Kontroluj czas parzenia – zbyt długi może sprawić, że kawa stanie się gorzka.

Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia