Bontadi Tradizione włoska kawa ziarnista 1kg

Mocna mieszanka, o bardzo wyraźnym, tradycyjnym smaku północy Włoch, z dużym udziałem Robusty.

Miscela Tradizione jest wypalana według tradycyjnej włoskiej receptury, z uwzględnieniem zwyczajów tego kraju. Kawa ma być mocna, wyraźna i dodawać energii. Do tego ma mieć zdecydowany, pełny aromat. Taka właśnie jest ta kawa. Ma też bogatą, długo utrzymującą się cremę.

Idealnie sprawdzi się do espresso stawiającego na nogi. Z dodatkiem mleka, kiedy masz ochotę na cappuccino, wciąż będzie wyraźna, o zdecydowanym smaku kawy. Mleko da jej jednak bardziej deserowy charakter oraz kremową teksturę.

Skład kawy

Arabica 50% / Robusta 50%

Kompozycja złożona z ziaren pochodzących z:

• Brazylii
• Indii

Stopień palenia: kawa palona średnio-ciemno

Zawartość kofeiny: wysoka

Arabika ma mniejszą zawartość kofeiny niż robusta, ale dodatek robusty sprawia, że kawa ta ma nieco więcej kofeiny niż czysta arabika.

Opakowanie 1000 gramów.

Kawę Bontadi Tradizione polecamy do:

• ekspresów kolbowych
• ekspresów automatycznych
• kawiarki
• French Pressa

Włoska kawa ziarnista idealna do espresso i kaw z mlekiem.

Data przydatności kawy

2022/01/21

Historia Bontadi

Palarnia Bontadi jest jedną ze starszych firm zajmujących się kawą we Włoszech. Historia firmy sięga 1790 roku, kiedy założyciel, Carlo Bontadi zaczął sprzedawać ziarno zielonej kawy, które ówcześni kawosze prażyli samodzielnie w domowych piecach.

Wiedza przekazywana z pokolenia na pokolenie, czerpana z ogromnego doświadczenia w wyborze właściwej kawy, sposobie wypalania i kompozycji blendów przyczyniła się do dzisiejszej świetności marki Bontadi, zbudowanej na jakości, wiedzy i pasji.

Rodzinna firma ma pełną kontrolę nad całym procesem, od pozyskiwania zielonej kawy, magazynowania, poprzez palenie i pakowanie, na dystrybucji kończąc. Ten ostatni punkt daje gwarancję, że pakowana kawa ziarnista dociera do sklepów i kawiarni w możliwie krotkom czasie od momentu wypalenia i zapakowania ziarna oraz w idealnym stanie.