Bonanza Kolumbia Santa Barbara omniroast 250 g kawa ziarnista
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Kawa ziarnista Specialty Santa Barbara 250 g – Kolumbia z nutami napoju limonkowego, rodzynek i syropu klonowego – Palarnia Bonanza Coffee
| Data palenia 2025.07.28 |
| Palarnia Bonanza Coffee |
| Pochodzenie Kolumbia |
| Region Algecira, Huila |
| Producent Jhon Samboni |
| Uprawy 2000 m n.p.m. |
| Odmiana Castillo |
| Proces anaerobic natural |
| Typ palenia omniroast – przelew, espresso, kawiarka |
| Palenie średnie |
| Profil sensoryczny napój limonkowy, rodzynki, syrop klonowy |
| Ocena SCA - |
Co wyróżnia tę kawę?
- Oferuje złożony profil smakowy napoju limonkowego, rodzynek i syropu klonowego, tworząc intensywny i słodki napar.
- Zapewnia pełnię smaku dzięki procesowi anaerobic natural, eksponując owocowe i słodkie nuty.
- Tworzy bogatą teksturę, idealną dla miłośników złożonych smaków.
- Daje wszechstronność omniroast, dostosowaną do różnych metod parzenia przez palarnię Bonanza.
Dla kogo jest ta kawa?
- Dla miłośników kaw z Kolumbii, ceniących nuty napoju limonkowego i syropu klonowego.
- Dla entuzjastów wszechstronnego omniroast, idealnego do przelewu, espresso i kawiarki.
- Dla fanów kaw specialty, poszukujących intensywnych smaków z regionu Huila.
Czego możesz się spodziewać?
W filiżance odkryjesz złożony smak: napój limonkowy wnosi cytrusową rześkość, rodzynki dodają owocowej słodyczy, a syrop klonowy nadaje ciepłą, słodką nutę. Kawa jest intensywna, z bogatą teksturą, idealna do różnych metod parzenia.
Jak ją zaparzyć?
Dzięki omniroast kawa ta najlepiej smakuje w:
- Dripper – podkreśla cytrusowe nuty napoju limonkowego.
- Chemex – eksponuje słodycz rodzynek.
- AeroPress – wydobywa ciepłą nutę syropu klonowego.
- Ekspres ciśnieniowy – uwypukla złożoność smaku.
- Kawiarka – zapewnia słodko-cytrusowy finisz.
Fakty, które warto znać:
- Pochodzenie: Kolumbia, region Algecira, Huila, producent Jhon Samboni.
- Odmiana Castillo oferuje intensywny i złożony profil.
- Proces anaerobic natural wzmacnia owocowe i słodkie akcenty.
- Dedykowana do metod omniroast: przelewowych (dripper, Chemex, AeroPress, French Press) i ciśnieniowych (ekspres, kawiarka).
Dlaczego warto ją wybrać?
- Bo oferuje intensywny smak napoju limonkowego, rodzynek i syropu klonowego.
- Bo jej wszechstronność pasuje do drippa, espresso i kawiarki.
- Bo jakość palarni Bonanza gwarantuje wyjątkowy smak w limitowanej partii.
Limitowana dostępność
Santa Barbara 250 g to kolumbijskie arcydzieło w Twojej filiżance. Wyjątkowa kawa od Bonanza czeka – zamów na coffeelove.pl, zanim zniknie!
Dostawa z CoffeeLove
Ciesz się darmową dostawą z CoffeeLove – sprawdź szczegóły tutaj: „Dostawy”
Santa Barbara od Bonanza Coffee to kawa specialty z Kolumbii, z regionu Algecira, Huila, od producenta Jhon Samboni. Ziarna odmiany Castillo, poddane obróbce anaerobic natural, oferują złożony profil z nutami napoju limonkowego, rodzynek i syropu klonowego. Średnie palenie w stylu omniroast zapewnia wszechstronność, idealną do przelewu, espresso i kawiarki.
Dzięki omniroast możesz eksperymentować z metodami przelewowymi (dripper, Chemex, AeroPress, French Press) oraz ciśnieniowymi (ekspres, kawiarka), odkrywając bogactwo jej smaku.
- Doza: 18 g
- Mielenie: Comandante 23 kliki
- Woda: 300 ml, 92–94°C
- Preinfuzja: 60 ml / 40 s
- Czas parzenia: 2:45–3:00 min
Zalewaj do 150/300 ml w 0:40 i 1:15. Po każdym zalaniu zamieszaj dwa razy, by wydobyć nuty napoju limonkowego.
- Doza: 18 g
- Mielenie: Drobne (Comandante 10–12 klików)
- Woda: 40 ml, 92–94°C
- Czas ekstrakcji: 24–28 s
Dostosuj mielenie, by uzyskać 40 g naparu z 18 g kawy, eksponując nuty rodzynek.
- Doza: 16 g kawy, 200 ml wody
- Mielenie: Comandante 18–22 kliki
- Woda: 92–94°C
- Czas parzenia: 1:30–2:00 min
Użyj metody odwróconej: wsyp kawę, wlej 100 ml wody, zamieszaj 5 razy, dolej resztę. Odwróć po 1:30, przeciskaj do 2:00, by wydobyć nuty syropu klonowego.
- Doza: 12–15 g (zależnie od kawiarki)
- Mielenie: Comandante 14–18 klików
- Woda: 90°C
- Czas parzenia: 3–4 min
Wsyp kawę do sitka, nie ubijaj. Zalej gorącą wodą, skręć kawiarkę, podgrzewaj na średnim ogniu. Zdejmij, gdy napar przestanie płynąć, by cieszyć się nutami napoju limonkowego i rodzynek.
- Przepłucz filtr wodą przed wsypaniem kawy (przelew).
- Zalewaj kawę 3–5 razy równymi porcjami (np. 5×60 ml).
- Unikaj wysychania kawy w filtrze między zalaniami.
- Gorzki smak? Zmiel grubiej lub skróć parzenie.
- Zbyt kwaśna? Zmiel drobniej, zalewaj wolniej (przelew).
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody.
- Temperatura wody 90–96°C zapobiega nadmiernej kwasowości.
- Kontroluj czas parzenia, by uniknąć goryczy.
Sprawdź, jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
17,90 zł
Cena regularna:
30,90 zł
26,99 zł
Cena regularna:
39,90 zł
66,90 zł
Cena regularna:
84,90 zł
17,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!