Bonanza Brazylia Dark Roast 250 g kawa ziarnista
Cena regularna:
towar niedostępny
Kawa ziarnista Specialty Bonanza Dark Roast 250 g – Brazylia z nutami gorzkiej czekolady, karmelu i niskiej kwasowości – Palarnia Bonanza Coffee
|
Data palenia
2025.12.01 |
|
Palarnia
Bonanza Coffee |
|
Pochodzenie
Brazylia |
|
Region
- |
|
Odmiana
Caturra, Catuai |
|
Proces
natural |
|
Typ palenia
espresso / kawiarka |
|
Palenie
średnie |
|
Profil sensoryczny
gorzka czekolada,karmel, niska kwasowość |
|
Ocena SCA
- |
Bonanza Brazylia Dark Roast – klasyka, która nigdy nie zawodzi
Dlaczego wracać do ciemniejszego palenia? Bo czasem chcesz kawy, która jest pewna, głęboka i bez niespodzianek – gorzka czekolada, karmel, niska kwasowość. Bonanza pokazuje, że dark roast może być specialty.
Co wyróżnia tę kawę?
- Dark Roast: głębsze palenie dla intensywnej czekolady i karmelu – idealne do espresso i kawiarki
- Profil smakowy: gorzka czekolada (głęboka, klasyczna), karmel (słodki, ciepły), niska kwasowość (bez niespodzianek)
- Proces natural: brazylijskie ziarna suszone w owocu – maksimum słodyczy i body
- Bonanza Coffee: berlińska palarnia rzuca wyzwanie swoim normom – dark roast w stylu Bonanza
- 250 g: idealna opcja na próbę tej klasycznej głębi
Dla kogo jest ta kawa?
- Parzysz espresso w ekspresie kolbowym lub automatycznym
- Lubisz klasyczne, czekoladowe profile z niską kwasowością
- Cenisz brazylijską słodycz w ciemniejszym paleniu
- Szukasz niezawodnej kawy do kawiarki lub mlecznych napojów
- Chcesz wypróbować dark roast w mniejszym opakowaniu – 250 g to idealny wybór
Nie dla Ciebie jeśli: szukasz jasno palonej kawy z owocową kwasowością lub bardzo lekkiego filtra.
Czego się spodziewać?
W espresie: gorzka czekolada dominuje – głęboka, kremowa, z karmelem w tle. Body gęste, aksamitne. Niska kwasowość sprawia, że jest łatwa w piciu.
W kawiarce: karmel wychodzi na pierwszy plan – słodki, ciepły. Czekolada subtelniejsza, finisz długi i przyjemny.
To klasyka, która nie zawodzi – pewna, głęboka, idealna na co dzień.
Jak ją zaparzyć?
Dedykowana do metod ciśnieniowych: ekspres kolbowy, ekspres automatyczny, kawiarka, French Press. Dark roast działa najlepiej w espresso i kawiarce, ale sprawdzi się też w mlecznych napojach.
Fakty, które warto znać:
- Pochodzenie: Brazylia – klasyczne źródło słodkich, niskokwasowych kaw.
- Odmiany: Caturra, Catuai – stabilne, słodkie profile.
- Proces: natural – dla głębokiej słodyczy i body.
- Palenie dark roast od Bonanza Coffee – berlińska palarnia rzuca wyzwanie swoim normom.
- Opakowanie 250 g – idealne na próbę tej klasycznej głębi.
Dlaczego wybraliśmy tę kawę? (kliknij, jeśli chcesz poznać historię)
Bonanza zazwyczaj pali delikatnie – by ziarna mówiły same za siebie. Tym razem poszli dalej: dark roast w stylu Bonanza. Lata doświadczenia, stare i nowe metody – efekt to spójna, łatwa do zaparzenia kawa, idealna do ekspresów automatycznych, niezawodna w restauracji czy domu.
To ich interpretacja klasyki – gorzka czekolada, karmel, niska kwasowość. Dla nas to dowód, że dark roast może być specialty.
Limitowana dostępność
To specjalna edycja dark roast. Kiedy się skończy – skończy się. Jeśli brzmi jak coś dla Ciebie – nie zwlekaj.
Polecane metody zaparzenia tej kawy
Dark roast – działa najlepiej w metodach ciśnieniowych:
- Ekspres kolbowy i automatyczny
- Kawiarka
- French Press
Sprawdzi się też w mlecznych napojach – cappuccino, latte.
Podstawowe parametry parzenia
To są wskazówki startowe – eksperymentuj i dostosuj do swojego sprzętu i preferencji smakowych. Szczegółowe przepisy znajdziesz w naszym przewodniku parzenia kawy.
Ekspres ciśnieniowy (espresso):
18g kawy / 36-40g naparu, mielenie drobne (Comandante: ~10-14), woda 92-94°C, czas ekstrakcji 25-30 sekund
Kawiarka:
10g kawy (dla kawiarki 2 filiżanki), mielenie średnio-drobne (Comandante: ~12-15), woda tuż przed punktem wrzenia, czas 3-4 minuty
French Press:
15g kawy / 250ml wody, mielenie grube (Comandante: ~28-32), woda 92-96°C, czas 4 minuty
Uniwersalne wskazówki dla lepszego smaku
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody
- Zmiel kawę tuż przed parzeniem
- Zbyt gorzka? → zmiel grubiej lub skróć czas
- Zbyt kwaśna? → zmiel drobniej lub wydłuż czas
- W espresie dominuje gorzka czekolada, w kawiarce wychodzi karmel
Sprawdź, jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia

Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
64,90 zł
Cena regularna:
79,90 zł
111,92 zł
Cena regularna:
139,90 zł
52,90 zł
37,71 zł
Cena regularna:
41,90 zł
46,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!