Bonanza Brazil Sitio Vargem Grande omniroast 250g kawa ziarnista speciality





Opis
Bonanza Brazil Sitio Vargem Grande omniroast 250g
Charakterystyka
data palenia |
2023.09.04
|
palarnia | |
pochodzenie | |
region |
Lambari, Mantiqueira
|
producent |
Rosimeire
Aparecida Guerra |
uprawy |
-
|
odmiana | Catuai, Yellow Catuai |
proces | anaerobic |
typ palenia | |
palenie | |
profil sensoryczny |
|
ocena w cuppingu |
-
|
Opis
Sitio Vargem Grande to farma, która produkuje niezwykle złożone smakowo kawy, inwestując w wiele różnych technik fermentacji i metod suszenia, aby zbadać potencjał swojej farmy. Ta konkretna partia przeszła fermentację beztlenową, podczas której wiśnie pozostawia się do fermentacji w środowisku beztlenowym, co dodaje złożoności i intensywności smaku, rzadko spotykanej w brazylijskich kawach.
Powstała kawa jest fajnie podkręcona i słodka jak syrop, idealna zarówno do kaw czarnych, jak i kaw na bazie mleka.
Kawa dostępna również w opakowaniu 1kg.
Polecane metody zaparzenia kawy Bonanza Brazil Sitio Vargem Grande
AeroPress
dripper
Chemex
ekspres przelewowy
ekspres ciśnieniowy
kawiarka
French Press
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Cechy produktu
Data palenia (miesiąc) | 2023/09 |
Zalecana metoda parzenia | omniroast - dowolna metoda |
Stopień palenia | średni do średni + |
Producent | Bonanza Coffee Roasters |
Pochodzenie ziaren | Brazylia |
Arabica / Robusta | 100% Arabica |
Proces | anaerobic |
Waga | 250g |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.