Bialetti Moka Induction czarna włoska kawiarka | działa na indukcji | wybierz rozmiar

Kawiarka Bialetti Moka Induction czarna - klasyczna kawiarka na każdy rodzaj palnika, również na indukcję.

Wybierz rozmiar:

• 2 filiżanki (2TZ)
• 4 filiżanki (4TZ)
• 6 filiżanek (6TZ)

Nowy, połyskujący czarny kolor górnego naczynka dodał tej kawiarce jeszcze więcej piękna.

Dzięki tej kawiarce, wypijesz kawę zaparzoną w tradycyjny, włoski sposób. Tradycja ta zdobyła popularność na świecie i rozsławiła "włoskie domowe espresso" w trzydziestych latach ubiegłego wieku, i do dzisiaj pozostaje ulubionym sposobem na kawę w domu milionów ludzi na całym świecie.

Design

Moka Express to symbol kawy we włoskim wydaniu. To ta kawiarka spowodowała, że cały świat pokochał markę Bialetti i jej moki.

Korpus górnego pojemnika jest odlewem z aluminium, które zostało dodatkowo wypolerowane. Dolny pojemnik wykonany jest ze stali nierdzewnej.
Jej kształt to klasyczny kształt kawiarki, który wszyscy doskonale znamy. Trudno oprzeć się urokowi tego klasyka.
Rączka i uchwyt na klapce górnego pojemnika są wygodne i dobrej jakości.

Funkcjonalność

Kawiarki tej możesz używać na tradycyjnych palnikach gazowych, elektrycznych oraz indukcyjnych.

Rozmiary kawiarek

• 2TZ ~100ml
• 4TZ ~200ml
• 6TZ ~300ml

Który rozmiar wybrać?

Bialetti Moka Induction Nero 2TZ - przygotujesz w niej kawę do 2 filiżanek (espresso) - jej pojemność to 100ml. Jeśli lubisz większą ilość kawy, będzie ona idealnym wyborem do przygotowania jednej średniej wielkości filiżanki (100ml) lub dwóch, pozostawiając miejsce na mleko.

Bialetti Moka Induction Nero 4TZ - przygotujesz w niej kawę do 4 filiżanek espresso - jej pojemność to 200ml. Będzie dobrym wyborem do przygotowania dwóch średnich filiżanek (2x100ml) lub trochę większych, pozostawiając miejsce na mleko.

Bialetti Moka Induction Nero 6TZ - przygotujesz w niej kawę do 6 filiżanek espresso - jej pojemność to 300ml.
Ewentualnie będzie ona idealnym wyborem do przygotowania dwóch standardowych filiżanek (2x150ml) lub trochę większych, pozostawiając miejsce na mleko.

Jak używać kawiarki

Przygotowanie kawy w kawiarce zajmie Ci dosłownie kilka minut.

Potrzebujesz dobrej kawy, zmielonej dużo drobniej niż do przelewu, ale grubiej niż do ekspresów ciśnieniowych.

Ilość kawy dopasuj do Twojej kawiarki - np. w kawiarce 3TZ zaparzysz kawę dla 3 filiżanek. Gdy użyjesz mniej kawy, będzie ona niedoparzona. Polecamy 6-7g kawy na każdą filiżankę, więc dla kawiarki 3tz potrzebujesz ok 20g kawy.

• rozkręć kawiarkę (składa się z trzech części - dolna jest przeznaczona na wodę, pojemniczek z sitkiem jest na kawę, w górnym zbiera się napar)
• wlej wodę do dolnego zbiorniczka nie przekraczając poziomu zaworu - reguluje on ciśnienie podczas parzenia, dlatego nie możemy zakryć go wodą
• możesz użyć zimnej lub podgrzanej wody, od tego zależeć będzie czas parzenia - nie ma to wpływu na smak kawy ponieważ dopiero po uzyskaniu odpowiedniej temperatury woda zacznie przedostawać się w górę do kawy
• wsyp zmieloną kawę do koszyczka - powinna sięgać jego krawędzi, ważne jest, żeby nie ubijać kawy
• jeżeli lubisz mniej intensywną kawę, użyj jej mniej - warto eksperymentować, nie tylko odkryjesz idealną dla siebie proporcję, będziesz miał przy tym mnóstwo frajdy :)
• koszyczek z kawą włóż do dolnej części kawiarki, w której jest już woda
• teraz dokładnie oczyść krawędzie kawiarki a następnie do dolnej części kawiarki przykręć górną (oczyszczenie jest bardzo ważne ponieważ ma ogromny wpływ na proces ekstrakcji - drobinki kawy na krawędziach kawiarki spowodują, że nie wytworzy się odpowiednie ciśnienie)
• skręcając dwa zbiorniki kawiarki trzymaj kawiarkę za korpus, staraj się nie przytrzymywać rączki kawiarki (grozi to jej pęknięciem)
• jeśli używasz palnika gazowego, ustaw kawiarkę tak, żeby ogień dotykał jej spodu, nie bocznych ścianek
• pamiętaj też, żeby ustawić ją nad źródłem ciepła tak, aby rączka kawiarki była poza jego działaniem
• po około 5 minutach powinieneś usłyszeć charakterystyczne bulgotanie - sygnał, że kawa jest gotowa
• zdejmij kawiarkę jak najszybciej z palnika i przelej napar do filiżanek
• kawa pozostawiona w gorącej kawiarce wciąż będzie podlegała procesowi parzenia - nabierze nieprzyjemnej goryczy

Kawa przygotowana tą metodą jest przyjemnie esencjonalna. Możesz dolać do niej ciepłą wodę jeśli lubisz mniej intensywny smak. Możesz dodać też mleko. Zachęcamy do próbowania różnych proporcji, stopnia zmielenia kawy i dodawania do zaparzonej kawy odrobiny wody lub mleka. Zabawa kawą daje dużo przyjemności i sprawia, że odkrywamy jej różne oblicza.

Kawiarkę myj ręcznie, bez detergentów. Nie myj kawiarki w zmywarce.