Bialetti Brikka kawiarka dająca piankę | wybierz rozmiar
towar niedostępny






Opis
Bialetti Brikka kawiarka dająca piankę - model 2020
Brikka to wyjątkowa kawiarka, która oferuje wrażenia zbliżone do prawdziwego włoskiego espresso, prawie jak z kawiarni.
Nowa technologia, wraz z użyciem silikonowej membrany, w połączeniu z właściwościami moki zapewnia rezultaty podobne do kawy espresso w barze: pełne, intensywne i z piękną cremą.
marka | |
korpus |
aluminium
|
rączka i uchwyt |
tworzywo
|
kolor | stalowy + czarny |
ilość kawy (filiżanek) - wybierz: |
2TZ
4TZ |
pojemność |
2TZ - 80 ml
4TZ - 140 ml |
indukcja |
nie
|
wysokość |
200 mm
|
średnica |
100 mm
|
Kawiarka Bialetti Brikka to tradycyjna moka z dodanym systemem ciśnieniowym, tworzącym na kawie piankę podobną do tej, jaką otrzymujemy z ekspresów ciśnieniowych. Kawiarka posiada również wyjątkowy, opatentowany zawór bezpieczeństwa Bialetti, który można łatwo sprawdzić i który jest łatwy do czyszczenia. Ergonomiczny uchwyt ułatwia chwyt produktu.
Dzięki tej kawiarce, wypijesz kawę zaparzoną w tradycyjny, włoski sposób. Tradycja ta zdobyła popularność na świecie i rozsławiła "włoskie domowe espresso" w trzydziestych latach ubiegłego wieku, i do dzisiaj pozostaje ulubionym sposobem na kawę w domu milionów ludzi na całym świecie.
Nowy model Brikka 2020 pomoże Ci przygotować jeszcze lepszą kawę! Czym się różni od poprzedniego, kultowego modelu?
- Więcej samej kawy (nie wliczając objętości pianki)
- w 2TZ przygotujesz 80 ml kawy (w poprzedniej wersji było to 60 ml)
- w 4TZ przygotujesz 140 ml kawy (w poprzedniej wersji było to 120 ml)
- Gęstsza crema
- 2TZ: 20 ml vs 15 ml w poprzednim modelu
- 4TZ: 35 ml vs 30 ml w poprzednim modelu
- Cieplejsza kawa - serwowana kawa będzie miała 70°C, to o 5°C więcej niż w poprzednim modelu
Crema jest gęstsza, ma mniej bąbelków, dlatego ogólnie konsystencja kawy jest lepsza a sama kawa smaczniejsza.
Design
Tradycyjny kształt kawiarki daje poczucie obcowania z czymś ponadczasowym. Wykonana jest z wysokiej jakości aluminium Uchwyt, wykonany z tworzywa sztucznego jest bardzo poręczny. Od pierwszej chwili docenimy jego ergonomiczny kształt.
Funkcjonalność
Specjalny system ciśnieniowy wytwarza na powierzchni kawy cremę podobną to tej, na espresso.
Kawiarki tej możesz używać na tradycyjnych palnikach gazowych i elektrycznych.
Rozmiary kawiarek
- 2TZ ~100 ml (kawy razem z pianką, samej kawy będzie ~80 ml)
- 4TZ ~170 ml (kawy razem z pianką, samej kawy będzie ~150 ml)
Przygotowanie kawy w kawiarce zajmie Ci dosłownie kilka minut.
Potrzebujesz dobrej kawy, zmielonej dużo drobniej niż do przelewu, ale grubiej niż do ekspresów ciśnieniowych.
Ilość kawy dopasuj do Twojej kawiarki - np. w kawiarce 3TZ zaparzysz kawę dla 3 filiżanek. Gdy użyjesz mniej kawy, będzie ona niedoparzona. Polecamy 6-7g kawy na każdą filiżankę, więc dla kawiarki 3tz potrzebujesz ok 20g kawy.
- rozkręć kawiarkę (składa się z trzech części - dolna jest przeznaczona na wodę, pojemniczek z sitkiem jest na kawę, w górnym zbiera się napar)
- wlej wodę do dolnego zbiorniczka nie przekraczając poziomu zaworu - reguluje on ciśnienie podczas parzenia, dlatego nie możemy zakryć go wodą
- możesz użyć zimnej lub podgrzanej wody, od tego zależeć będzie czas parzenia - nie ma to wpływu na smak kawy ponieważ dopiero po uzyskaniu odpowiedniej temperatury woda zacznie przedostawać się w górę do kawy
- wsyp zmieloną kawę do koszyczka - powinna sięgać jego krawędzi, ważne jest, żeby nie ubijać kawy
- jeżeli lubisz mniej intensywną kawę, użyj jej mniej - warto eksperymentować, nie tylko odkryjesz idealną dla siebie proporcję, będziesz miał przy tym mnóstwo frajdy :)
- koszyczek z kawą włóż do dolnej części kawiarki, w której jest już woda
- teraz dokładnie oczyść krawędzie kawiarki a następnie do dolnej części kawiarki przykręć górną (oczyszczenie jest bardzo ważne ponieważ ma ogromny wpływ na proces ekstrakcji - drobinki kawy na krawędziach kawiarki spowodują, że nie wytworzy się odpowiednie ciśnienie)
- skręcając dwa zbiorniki kawiarki trzymaj kawiarkę za korpus, staraj się nie przytrzymywać rączki kawiarki (grozi to jej pęknięciem)
- jeśli używasz palnika gazowego, ustaw kawiarkę tak, żeby ogień dotykał jej spodu, nie bocznych ścianek
- pamiętaj też, żeby ustawić ją nad źródłem ciepła tak, aby rączka kawiarki była poza jego działaniem
- po około 5 minutach powinieneś usłyszeć charakterystyczne bulgotanie - sygnał, że kawa jest gotowa
- zdejmij kawiarkę jak najszybciej z palnika i przelej napar do filiżanek
- kawa pozostawiona w gorącej kawiarce wciąż będzie podlegała procesowi parzenia - nabierze nieprzyjemnej goryczy
Kawa przygotowana tą metodą jest przyjemnie esencjonalna. Możesz dolać do niej ciepłą wodę jeśli lubisz mniej intensywny smak. Możesz dodać też mleko. Zachęcamy do próbowania różnych proporcji, stopnia zmielenia kawy i dodawania do zaparzonej kawy odrobiny wody lub mleka. Zabawa kawą daje dużo przyjemności i sprawia, że odkrywamy jej różne oblicza.
Kawiarkę myj ręcznie, bez detergentów. Nie myj kawiarki w zmywarce.
Cechy produktu
Producent | Bialetti |
Indukcja | Nie |
Kawiarka elektryczna | Nie |
Rozmiar kawiarki | 1TZ (ok 40 ml) |
Materiał | aluminium i stal nierdzewna |
Kolor | czarny / srebrny |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.