CoffeeLove
Koszyk
Zamknij
Kontynuuj zakupy ZAMAWIAM
suma: 0,00 zł
Ulubione produkty
Lista ulubionych jest pusta.

Wybierz coś dla siebie z naszej aktualnej oferty lub zaloguj się, aby przywrócić dodane produkty do listy z poprzedniej sesji.

Szukaj
Menu

Beansmith's Brazylia Pe De Cedro 1 kg kawa ziarnista

Ocena:
0
Cena: 196,90 zł

Cena regularna:

196.90
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:
ilość szt.
Zyskujesz 98 pkt [?]

towar niedostępny

Kawa ziarnista specialty Pe De Cedro 1 kg – Brazylia z nutami dżemu gruszkowego, bitej śmietany i budyniu czekoladowego – Palarnia Beansmith's

Kawa speciality z nutami dżemu gruszkowego

Kawa speciality z nutami budyniu czekoladowego

Kawa speciality z niską kwasowością


data palenia
2025.03.11
palarnia
Beansmith's
pochodzenie
Brazylia
region
Mantiqueira de Minas
uprawy
1000 - 1250 m n.p.m.
producent
-
stacja obróbki
Pe de Cedro
odmiana
Red & Yellow Bourbon
proces
pulped natural
typ palenia
espresso / kawiarka
palenie
średnie
profil sensoryczny
dżem gruszkowy
bita śmietana
budyń czekoladowy
niska kwasowość
ocena SCA
85 pkt

Co wyróżnia tę kawę?

  • Smak stworzony dla espresso – dżem gruszkowy, bita śmietana i budyń czekoladowy łączą się w harmonijną całość, idealną do metod ciśnieniowych.
  • Średnie palenie – ziarna wypalone tak, by wydobyć pełne body i gęstą cremę, zachowując subtelną słodycz i niską kwasowość.
  • Uniwersalny charakter – perfekcyjna w ekspresie kolbowym, automatycznym i kawiarce, z opcją zaparzenia we French Pressie.
  • Czeska precyzja – palarnia Beansmith's zadbała o każdy detal, tworząc wyjątkową kawę z brazylijskiego regionu Mantiqueira de Minas.

Dla kogo jest ta kawa?

  • Dla miłośników espresso ceniących słodkie, łagodne nuty bez dominującej kwasowości.
  • Dla fanów kawiarki, którzy szukają kremowego naparu z owocowym akcentem.
  • Dla początkujących w świecie speciality, pragnących wyrafinowanego smaku w przystępnej formie.

Czego możesz się spodziewać?

W filiżance znajdziesz złożony, wielowarstwowy smak: słodycz dżemu gruszkowego przeplata się z kremową nutą bitej śmietany, a całość wieńczy aksamitny budyń czekoladowy. Niska kwasowość sprawia, że kawa jest łagodna, ale pełna charakteru.

Jak ją zaparzyć?

Ta kawa została stworzona z myślą o metodach ciśnieniowych – oto jak ją przygotować:

  • Ekspres kolbowy – klasyczne espresso z aksamitną cremą i nutami budyniu czekoladowego, idealne do latte czy cappuccino.
  • Ekspres automatyczny – intensywny smak i wygoda jednym przyciskiem, z subtelną słodyczą gruszki.
  • Kawiarka – esencjonalny napar z kremową teksturą i wyważonym profilem.

Fakty, które warto znać:

  • Odmiana: Red & Yellow Bourbon – klasyka o słodkim, łagodnym charakterze.
  • Obróbka: Pulped natural – balans między słodyczą a czystością smaku.

Dlaczego warto ją wybrać?

  • Wyjątkowy smak speciality z oceną 85 pkt SCA w przystępnej cenie.
  • Wszechstronność – idealna do ekspresu, kawiarki, a nawet French Pressa.
  • Limitowana edycja od renomowanej czeskiej palarni Beansmith's.

Limitowana dostępność

Pe De Cedro to brazylijskie mistrzostwo w Twoim ekspresie. Duża paczka kawy 1 kg od Beansmith's czeka – zamów teraz i ciesz się perfekcyjnym espresso lub naparem z kawiarki!

O kawie – bezpośrednio od producenta

Edson Morais de Barros kupił tę farmę w 2012 roku. Już wtedy miała dobrą reputację w branży. Nowy właściciel chciał wykorzystać tę reputację i jeszcze bardziej udoskonalić produkcję, częściowo dzięki współpracy z ekspertami z CACARIVE i Brazilian Coffee Association. Firma była w stanie zmienić niektóre ze swoich praktyk przetwarzania, uprawy i zbiorów. Udało jej się również stworzyć stabilny zespół ekspertów, którzy regularnie zajmują się zbiorem i przetwarzaniem kawy na stanowisku mycia. Jakość stała się ważnym priorytetem, a jej kontrola rutynową praktyką w farmie.

W Brazylii mechanizacja jest ostatnio coraz częściej stosowana do zbioru wysokiej jakości kawy, co czyni cały proces tańszym. Jednak na tej farmie cały zbiór jest nadal przeprowadzany ręcznie. Kawa jest przetwarzana w dniu zbioru. Przetwarzanie zaczyna się od grubego obierania ziaren. Następnie rozpoczyna się proces suszenia cienkimi warstwami, aby uzyskać równomierne suszenie. Z tego samego powodu ziarna są obracane, grabione i sortowane podczas procesu suszenia. Ziarna są suszone do zawartości wilgoci 12%, a następnie przechowywane w drewnianych pojemnikach. Po ustabilizowaniu się wilgoci kawa jest transportowana do magazynów COCARIVE w Carmo de Minas.

Polecane metody zaparzenia tej kawy

Pełny charakter tej kawy wydobędziesz w metodach ciśnieniowych, jak ekspres kolbowy, automatyczny czy kawiarka. Jeśli wolisz klasykę, sprawdzi się też we French Pressie.

Ekspres kolbowy

Ekspres kolbowy

Ekspres automatyczny ciśnieniowy

Ekspres automatyczny

Kawiarka

Kawiarka

French Press

French Press

Jak przygotować tę kawę w ekspresie

Dla ekspresu kolbowego polecamy:

  • Doza: 18 g kawy, wydajność 38-40 g naparu
  • Czas parzenia: 26-30 sekund

W ekspresie automatycznym ustaw drobniejsze mielenie dla intensywności – jeśli crema jest za cienka, zmiel grubiej.

Jak przygotować tę kawę w kawiarce

Zmiel kawę średnio-drobno (grubiej niż do espresso, drobniej niż do przelewu):

  • Wlej wodę do dolnego zbiorniczka, nie przekraczając zaworu.
  • Wsyp kawę do koszyczka – do krawędzi, bez ubijania.
  • Skręć kawiarkę, ustaw na małym ogniu i czekaj ok. 5 minut.
  • Zdejmij po bulgotaniu i przelej – gotowe!

Intensywny napar z nutą słodyczy – świetny solo lub z mlekiem.


Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia

Jak prawidłowo zmielić kawę

Szczegóły Szczegóły

Data palenia (miesiąc) 2025/03
Zalecana metoda parzenia ekspres, kawiarka, french press
Stopień palenia średni do średni +
profil kawy czekoladowo-owocowy
Waga 1 kg
Producent Beansmith's Coffee
Pochodzenie ziaren Brazylia
Arabica / Robusta 100% Arabica
Proces pulped natural / honey
Szczegóły

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

0 / 5
  • Opinie o produkcie Masz ten produkt?

    Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!

    Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt. Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.

    Pokaż więcej
    Czy produkt spełnił Twoje oczekiwania?
    
                                                             Zamknij okno
    Beansmith's Brazylia Pe De Cedro 1 kg kawa ziarnista
    0
    Przykro nam, że produkt nie spełnił Twoich oczekiwań.
    Pamiętaj, że zawsze masz 14 dni na zwrot.
    Najczęściej kupowane
    Holder do góry
    Szablon Shoper Modern 3.0™ od GrowCommerce
    Sklep jest w trybie podglądu
    Pokaż pełną wersję strony
    Sklep internetowy Shoper Premium