Autumn Coffee Gwatemala Finca El Naranjo espresso 250g kawa ziarnista do ekspresu i kawiarki

Cena: 37,90 zł 37.90
ilość szt.
Zyskujesz 37 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Autumn Coffee Gwatemala Finca El Naranjo espresso 250g

kawa speciality z nutami syropu klonowego

kawa speciality z nutami brzoskwini

Kawa Speciality z nutami mandarynki

Charakterystyka kawy

data palenia
2022.03.15
palarnia
pochodzenie
farma
producent
Finca El Naranjo
Jose Moreira
region
Acatenango
wysokość
upraw
1550
odmiana Bourbon, Catuai, Caturra
proces
typ palenia
stopień palenia
profil
sensoryczny
syrop klonowy
brzoskwinia
mandarynka
belgijskie pralinki
ocena w
cuppingu
brak danych

Opis kawy

Plantacja El Naranjo w Gwatemali, którą odkryły w dla polskich palarni przybliżyły Jola i Agata z 88Graines, szybko stała się jedną z ulubionych.
Plantacja położona jest pomiędzy wulkanami Fuego i Acatenango, a pasem biologicznym Cerro Balam Juyu. Prowadzi ją sympatyczny Jose Moreira, któremu pomaga brat Rafael Moreira. Zresztą, farmę El Naranjo założyli ich przodkowie już w 1920 r. uprawiając tam pomarańcze różnych gatunków (stąd nazwa plantacji).

Jose jest absolwentem agronomii na Uniwersytecie San Carlos w Gwatemali, uprawia kawy z nastawieniem na jakość. Teren jego pracy daje optymalne warunki wzrostu dla kilku odmian botanicznych, a kawa tam uprawiana jest w cieniu drzew chalumes i gravileas.

Jose Moreira swoje kawy procesuje po zbiorze we własnym zakresie. Kawa myta jest wodą dostarczaną z pięciu pobliskich strumieni. Co więcej, El Naranjo sięga po ekologiczne rozwiązania stosowane w świecie kawy specialty. Farma produkuje energię wodną, którą napędza pulper - maszynę do obróbki kawy na mokro.

Kawa przygotowana przez Autumn Coffee Roasters to zbalansowane ziarna pod espresso, które z powodzeniem możecie użyć także w metodach przelewowych, np. we french pressie, kalicie czy klasycznym dripie V60. Kawa o wysokiej słodyczy syropu klonowego, dojrzałych owoców pestkowych i złożony aromat belgijskich pralinek: wysokiej jakości czekoladę i kilka transparentnych nut orzechowych.
 

Polecane metody zaparzenia kawy Autumn Coffee Gwatemala Finca El Naranjo espresso

„kawa 

ekspres kolbowy

„kawa

ekspres automatyczny

„kawa

kawiarka

 

„kawa

French Press

 Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia 

Jak prawidłowo zmielić kawę

Cechy produktu

Data palenia 2022/03
Producent Autumn Coffee Roasters
Producent (kraj) Polska
Rodzaj kawy Ziarnista
Arabica / Robusta 100% Arabica
Jakość kawy Speciality
Single Origin / Blend Single Origin
Pochodzenie ziaren Gwatemala
Region Acatenango
Odmiana botaniczna Bourbon
Obróbka mokra / washed
Stopień palenia średni
Zalecana metoda parzenia Ekspres / Kawiarka
Waga 250g

Sprawdź też

Opinie o produkcie (0)

Promocje
MiiR Pourigami Dripper Czarny
MiiR Pourigami Dripper Czarny
164,90 zł 139,90 zł
szt.
Hario Skerton zamienny pojemnik na zmieloną kawę
Hario Skerton zamienny pojemnik na zmieloną kawę
54,90 zł 49,90 zł
szt.
Moccamaster Filtry papierowe Nr 4 100 sztuk
Moccamaster Filtry papierowe Nr 4 100 sztuk
16,90 zł 15,90 zł
szt.
Father's India Upper Jungpana herbata czarna sypana 40g
Father's India Upper Jungpana herbata czarna sypana 40g
39,90 zł 35,11 zł
szt.
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
PRODUCENCI
więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium