Audun Nicaragua Finca Un Regalo de Dios honey filtr 250g kawa ziarnista speciality do przelewu

Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 59,90 zł 59.90
ilość szt.
Zyskujesz 59 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Audun Nicaragua Finca Un Regalo de Dios filtr 250g

kawa speciality z nutami nektarynki

kawa speciality z nutami miodu

kawa speciality z nutami karmelu

Charakterystyka kawy

data palenia
2022.05.17
palarnia
pochodzenie
producent
Luis Alberto Balladares
farma
Un Regalo de Dios
region
Nueva Segovia
uprawy
1350 - 1700
odmiana pacamara
proces
typ palenia
palenie

profil
sensoryczny

nektarynka
miód
karmel
brązowy cukier
mięta
ocena
87 pkt SCA

Opis

W filiżance zdecydowana słodycz nektarynki, uzupełniona nutami miodu, karmelu i brązowego cukru, oraz delikatny akcent mięty. Po wypiciu w ustach utrzymuje się delikatny posmak brązowego cukru.
 
Finca Un Regalo de Dios (dosłownie „Dar od Boga”) znajduje się w gminie Mozonte w Nueva Segovia, na północnej granicy Nikaragui. W tym regionie produkowane są jedne z najlepszych kaw, takie jak te pochodzące z Beneficio Las Segovias czy z tej plantacji. Swoją drogą obie są prowadzone przez Luisa Alberto Balladareza Moncada, prawdziwego inspiratora i poszukiwacza kaw speciality.

Rodzina Balladarez zgromadziła wiedzę o kawie z trzech pokoleń - tyle czasu jego rodzina zajmuje się uprawą kawy. Un Regalo de Dios to farma rodziny Balledarez za młynem Las Segovias. Znajduje się ona na wysokości 1350 – 1700 metrów nad poziomem morza. Dzisiaj farmą zarządza Luis Alberto wraz z rodziną i synem.

Łącznie gospodarstwo ma 72 hektary, z czego około 52 hektarów obsadza się kawą, na której Luis uprawia odmiany Red i Yellow Catuai, Pacamara, Maracaturra, Java, Bourbon, Catimore i niektóre hybrydy. Las wokół farmy tworzy mikroklimat z temperaturami od 10 do 16 stopni Celsjusza, co sprzyja powolnemu i równomiernemu dojrzewaniu owoców.

Polecane metody zaparzenia kawy Audun Nicaragua Finca Un Regalo de Dio

kawa do aeropressa 

AeroPress

kawa do dripa

dripper

kawa do Chemexa

Chemex

 

kawa do ekspresu przelewowego

ekspres przelewowy

 

kawa do French Pressa

French Press

 Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia 

Jak prawidłowo zmielić kawę

Cechy produktu

Data palenia 2022/05
Producent Audun Coffee
Producent (kraj) Polska
Rodzaj kawy Ziarnista
Arabica / Robusta 100% Arabica
Jakość kawy Speciality
Single Origin / Blend Single Origin
Pochodzenie ziaren Nikaragua
Region Nuevo Segovia
Odmiana botaniczna Pacamara
Obróbka pulped natural / honey
Stopień palenia jasny
Zalecana metoda parzenia Przelew
Waga 250g

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Sprawdź też

Opinie o produkcie (0)

Promocje
Kinto Travel Tumbler 500 ml kubek termiczny
Kinto Travel Tumbler 500 ml kubek termiczny
169,90 zł 149,90 zł
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
PRODUCENCI
więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium