Audun Kolumbia El Paraïso 125 g filtr kawa ziarnista
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Kawa ziarnista Specialty El Paraïso 125 g – Kolumbia z nutami puddingu ryżowego, kajmaku i słodyczy – Palarnia Audun Coffee
| Data palenia 2025.06.30 |
| Palarnia Audun Coffee |
| Pochodzenie Kolumbia |
| Region Piendamo, Cauca |
| Producent Diego Bermudez |
| Farma Finca El Paraïso |
| Odmiana Castillo |
| Uprawy 1930 m n.p.m. |
| Proces washed, thermal shock |
| Typ palenia metody alternatywne / przelewowe |
| Palenie jasne |
| Profil sensoryczny pudding ryżowy, kajmak, słodycz |
| Ocena SCA - pkt |
Co wyróżnia El Paraïso od Audun Coffee?
- Zachwyca w metodach przelewowych, oferując wyrafinowaną słodycz i aksamitną teksturę.
- Dzięki procesowi washed z technologią thermal shock oferuje wyjątkową klarowność i złożoność smaku.
- Urzeka harmonijną równowagą nut puddingu ryżowego, kajmaku i subtelnej słodyczy.
- Jasne palenie podkreśla kremową konsystencję i słodkie aromaty.
Dla kogo jest ta kawa?
- Dla koneserów kaw specialty, ceniących kremowe i słodkie profile smakowe.
- Dla entuzjastów kaw z Kolumbii, szczególnie z regionu Piendamo, Cauca, znanego z wyjątkowych ziaren.
- Dedykowana dla miłośników metod przelewowych, takich jak V60, Chemex czy AeroPress.
Czego możesz się spodziewać?
El Paraïso od Audun Coffee zaprasza do odkrycia subtelnej głębi smaku. Kremowy pudding ryżowy łączy się z aksamitnym kajmakiem, a delikatna słodycz dopełnia harmonijną filiżankę, idealną dla metod przelewowych.
Jak ją zaparzyć?
Najlepiej smakuje w metodach przelewowych:
- V60 – eksponuje kremowość puddingu ryżowego i słodkie nuty.
- Chemex – uwypukla klarowność kajmaku i delikatnej słodyczy.
- AeroPress – wydobywa pełnię słodkiego profilu.
- French Press – podkreśla aksamitność kajmaku i subtelną słodycz.
Fakty, które warto znać:
- Pochodzenie: Kolumbia, region Piendamo, Cauca, słynący z wyjątkowych kaw specialty.
- Odmiana: Castillo – ceniona za zbalansowany, słodki profil.
- Proces: washed, thermal shock – wzbogaca smak o kremowe i słodkie niuanse.
- Uprawy: 1930 m n.p.m., sprzyjające wyrafinowanym aromatom.
Dlaczego warto ją wybrać?
- Dedykowana do metod przelewowych, eksponując kremowo-słodki charakter.
- Opakowanie 125 g to doskonały wybór na degustację lub prezent.
- Unikalna kawa specialty od Audun Coffee z kolumbijskiego regionu Piendamo, Cauca.
Limitowana dostępność
El Paraïso to wyjątkowa kawa specialty od Audun Coffee. Zamów 125 g na coffeelove.pl, zanim zniknie z oferty!
El Paraïso pochodzi z farmy Finca El Paraïso w regionie Piendamo, Cauca w Kolumbii, prowadzonej przez Diego Bermudeza. Ziarna odmiany Castillo, przetwarzane metodą washed z technologią thermal shock, oferują profil z nutami puddingu ryżowego, kajmaku i słodyczy. Jasne palenie od Audun Coffee podkreśla ich kremowość i wyrafinowaną słodycz, czyniąc kawę dedykowaną do metod przelewowych.
Pełnię smaku tej kawy odkryjesz, przygotowując ją alternatywnymi metodami, jak dripper (np. V60, Origami, Kalita, Clever), Chemex, AeroPress lub French Press.
- Doza: 18 g kawy na 300 ml wody
- Mielenie (Comandante): 20–25 klików
- Woda: 94°C
- Preinfuzja: 60 ml / 40 sekund
- Czas parzenia: 2:45–3:00 minuty
Przepłucz filtr wodą, wsyp zmieloną kawę, wlej 60 ml wody i odczekaj 40 sekund. Dopełniaj wodą w 2–3 partiach (np. 0:40 – 150 ml, 1:15 – 300 ml), delikatnie mieszając, aby wydobyć nuty dzikiej róży i żółtych owoców.
- Doza: 30 g kawy na 500 ml wody
- Mielenie (Comandante): 25–30 klików
- Woda: 90–94°C
- Czas parzenia: 3:30–4:00 minuty
Przepłucz filtr, wsyp średnio-grubą kawę, wlej 50 ml wody i odczekaj 30 sekund. Dopełniaj wodą w 3–4 partiach, kontrolując czas, aby uwydatnić finezję dzikiej róży i karmelową słodycz.
- Doza: 16 g kawy na 200 ml wody
- Mielenie (Comandante): 18–22 klików
- Woda: 90–92°C
- Czas parzenia: 1:30–2:00 minuty
Użyj metody odwróconej: wsyp zmieloną kawę, wlej 100 ml wody, zamieszaj 5 razy i dolej pozostałe 100 ml. Poczekaj do 1:30, załóż filtr, odwróć AeroPress i przeciskaj napar do 2:00, aby wydobyć żółte owoce i karmel.
- Doza: 15 g kawy na 250 ml wody
- Mielenie (Comandante): 28–32 klików
- Woda: 90–94°C
- Czas parzenia: 4 minuty
Zmiel kawę grubo, wsyp do French Pressa, zalej wodą, zamieszaj i odczekaj 4 minuty. Opuść tłok powoli, aby cieszyć się bogactwem dzikiej róży, żółtych owoców i karmelu.
- Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy (dla metod przelewowych).
- Zalewaj kawę na 3–5 razy, równymi ilościami wody w równych odstępach czasu (dla przelewu).
- Nie pozwól kawie w filtrze zupełnie wyschnąć pomiędzy kolejnymi zalaniami.
- Jeśli kawa ma gorzki smak, zmiel ją grubiej lub skróć czas parzenia.
- Jeśli kawa ma zbyt dużą kwasowość, zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję.
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody!
- Trzymaj się 90–94°C – zbyt wysoka temperatura podbija kwasowość.
- Nie wydłużaj zbyt mocno czasu parzenia – może dawać gorycz.
Sprawdź, jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
12,99 zł
Cena regularna:
14,99 zł
69,90 zł
Cena regularna:
85,90 zł
69,90 zł
Cena regularna:
87,90 zł
22,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
139,90 zł
Cena regularna:
164,90 zł
18,99 zł
Cena regularna:
30,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!