Audun Kenya Gicherori filtr 250g kawa ziarnista speciality
0
Opis
Audun Kenya Gicherori AA filtr 252g
| data palenia |
2023.08.01
|
| palarnia | |
| pochodzenie | |
| region |
Embu
|
| uprawy |
1700 m n.p.m.
|
| odmiana | SL28, SL34 Batian Ruiru 11 |
| proces | |
| typ palenia | |
| palenie | |
| profil sensoryczny |
dzika róża owoce pestkowe pomarańcza |
| ocena |
88 pkt SCA
|
Złożona, super soczysta i delikatna kawa. Kwiatowa, z lekkimi nutami dzikiej róży i aromatami owoców pestkowych. Pod spodem słodka pomarańcza.
Fabryka Gicherori jest częścią Stowarzyszenia Rolników Kibugu. które powstało w 1994 roku. Obecnie liczy 1200 członków. Obszar otaczający fabrykę Gicherori jest gęsto zaludniony, rolnicy mają przeciętnie od 100 do 1000 drzewek kawowych.
Fabryka Gicherori znajduje się w Kibugu, w hrabstwie Embu. Fabryka uzdatnia całą wodę w studzienkach, aby upewnić się, że żadne zanieczyszczenia nie przedostają się do lokalnych dróg wodnych, które są źródłem wody pitnej. Społeczność przywiązuje również dużą wagę do ochrony rodzimych drzew, które pozostają na tym obszarze, tak aby można było podtrzymywać lokalne ptactwo.
Pełny charakter tej kawy zdecydowanie najlepiej wydobędziesz przygotowując ją alternatywnymi metodami, jak dripper (np. V60, Origami, Kalita, Clever), Chemex, AeroPress lub french press.
AeroPress
dripper
Chemex
ekspres przelewowy
French Press
proporcje:
6.5g kawy
100g wody
temperatura:
93-96°C
mielenie:
średnio-grube
czas parzenia:
2:15 - 2:30 min
- Zalewaj kawę na 5 razy, równymi ilościami wody (np. 5×60g) w równych odstępach czasu.
- Woda pomiędzy zalaniami powinna całkowicie przesączyć się przez kawę.
- Jeśli woda przepływa za wolno lub za szybko, zmień stopień mielenia na grubszy/drobniejszy.
- Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Cechy produktu
| Data palenia (miesiąc) | 2023/08 |
| Zalecana metoda parzenia | metody alternatywne - aeropress, chemex, dripper, inne |
| Stopień palenia | jasny |
| Producent | Audun |
| Pochodzenie ziaren | Kenia |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| Proces | mokra / washed |
| Waga | 250g |
Opinie o produkcie (0)
Klienci interesowali się również tymi produktami
59,42 zł
Cena regularna:
69,90 zł
329,90 zł
Cena regularna:
398,90 zł
Promocje
399,11 zł
Cena regularna:
498,89 zł
58,57 zł
Cena regularna:
68,90 zł
143,12 zł
Cena regularna:
178,90 zł
50,07 zł
Cena regularna:
58,90 zł
69,52 zł
Cena regularna:
86,90 zł
58,57 zł
Cena regularna:
68,90 zł
27,12 zł
Cena regularna:
33,90 zł
42,99 zł
Cena regularna:
59,90 zł
55,92 zł
Cena regularna:
69,90 zł
21,17 zł
Cena regularna:
24,90 zł
99,90 zł
Cena regularna:
117,90 zł
56,02 zł
Cena regularna:
65,90 zł
119,92 zł
Cena regularna:
149,90 zł
115,43 zł
Cena regularna:
164,90 zł
63,67 zł
Cena regularna:
74,90 zł
25,37 zł
Cena regularna:
29,50 zł
Zaloguj się
PRODUCENCI
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.