Audun Honduras Finca Don Pancho 250 g filtr kawa ziarnista
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Kawa ziarnista Specialty Finca Don Pancho 250 g – Honduras z nutami żółtych śliwek i czerwonej porzeczki – Palarnia Audun Coffee
| Data palenia 2025.06.30 |
| Palarnia Audun Coffee |
| Pochodzenie Honduras |
| Region Santa Barbara |
| Producent - |
| Farma Finca Don Pancho |
| Odmiana Geisha |
| Uprawy 1450–1600 m n.p.m. |
| Proces washed |
| Typ palenia metody alternatywne / przelewowe |
| Palenie jasne |
| Profil sensoryczny żółte śliwki, czerwona porzeczka |
| Ocena SCA - pkt |
Co wyróżnia Finca Don Pancho od Audun Coffee?
- Zachwyca w metodach przelewowych, oferując orzeźwiającą kwasowość i elegancką teksturę.
- Dzięki procesowi washed zapewnia wyjątkową czystość i finezję smaku.
- Urzeka harmonijną równowagą nut żółtych śliwek i czerwonej porzeczki.
- Jasne palenie podkreśla soczystość owoców i subtelną słodycz.
Dla kogo jest ta kawa?
- Dla koneserów kaw specialty, ceniących owocowe i delikatnie kwaskowe profile smakowe.
- Dla entuzjastów kaw z Hondurasu, szczególnie z regionu Santa Barbara, znanego z wyjątkowych ziaren Geisha.
- Dedykowana dla miłośników metod przelewowych, takich jak V60, Chemex czy AeroPress.
Czego możesz się spodziewać?
Finca Don Pancho od Audun Coffee zaprasza do odkrycia wyrafinowanego smaku. Soczyste żółte śliwki łączą się z orzeźwiającą czerwoną porzeczką, tworząc harmonijną filiżankę o subtelnej słodyczy, idealną dla metod przelewowych.
Jak ją zaparzyć?
Najlepiej smakuje w metodach przelewowych:
- V60 – eksponuje soczystość żółtych śliwek i delikatną kwasowość.
- Chemex – uwypukla klarowność czerwonej porzeczki i subtelną słodycz.
- AeroPress – wydobywa pełnię owocowego profilu.
- French Press – podkreśla aksamitność żółtych śliwek i orzeźwiającą porzeczkę.
Fakty, które warto znać:
- Pochodzenie: Honduras, region Santa Barbara, słynący z wybitnych kaw specialty.
- Odmiana: Geisha – ceniona za delikatny, kwiatowo-owocowy profil.
- Proces: washed – wzbogaca smak o czyste i owocowe niuanse.
- Uprawy: 1450–1600 m n.p.m., sprzyjające złożonym aromatom.
Dlaczego warto ją wybrać?
- Dedykowana do metod przelewowych, eksponując owocowo-kwaskowy charakter.
- Opakowanie 250 g to doskonały wybór na degustację lub prezent.
- Unikalna kawa specialty od Audun Coffee z honduraskiego regionu Santa Barbara.
Limitowana dostępność
Finca Don Pancho to wyjątkowa kawa specialty od Audun Coffee. Zamów 250 g na coffeelove.pl, zanim zniknie z oferty!
Finca Don Pancho pochodzi z regionu Santa Barbara w Hondurasie. Ziarna odmiany Geisha, przetwarzane metodą washed, oferują profil z nutami żółtych śliwek i czerwonej porzeczki. Jasne palenie od Audun Coffee podkreśla ich soczystość i orzeźwiającą kwasowość, czyniąc kawę dedykowaną do metod przelewowych.
Pełnię smaku tej kawy odkryjesz, przygotowując ją alternatywnymi metodami, jak dripper (np. V60, Origami, Kalita, Clever), Chemex, AeroPress lub French Press.
- Doza: 18 g kawy na 300 ml wody
- Mielenie (Comandante): 20–25 klików
- Woda: 94°C
- Preinfuzja: 60 ml / 40 sekund
- Czas parzenia: 2:45–3:00 minuty
Przepłucz filtr wodą, wsyp zmieloną kawę, wlej 60 ml wody i odczekaj 40 sekund. Dopełniaj wodą w 2–3 partiach (np. 0:40 – 150 ml, 1:15 – 300 ml), delikatnie mieszając, aby wydobyć nuty dzikiej róży i żółtych owoców.
- Doza: 30 g kawy na 500 ml wody
- Mielenie (Comandante): 25–30 klików
- Woda: 90–94°C
- Czas parzenia: 3:30–4:00 minuty
Przepłucz filtr, wsyp średnio-grubą kawę, wlej 50 ml wody i odczekaj 30 sekund. Dopełniaj wodą w 3–4 partiach, kontrolując czas, aby uwydatnić finezję dzikiej róży i karmelową słodycz.
- Doza: 16 g kawy na 200 ml wody
- Mielenie (Comandante): 18–22 klików
- Woda: 90–92°C
- Czas parzenia: 1:30–2:00 minuty
Użyj metody odwróconej: wsyp zmieloną kawę, wlej 100 ml wody, zamieszaj 5 razy i dolej pozostałe 100 ml. Poczekaj do 1:30, załóż filtr, odwróć AeroPress i przeciskaj napar do 2:00, aby wydobyć żółte owoce i karmel.
- Doza: 15 g kawy na 250 ml wody
- Mielenie (Comandante): 28–32 klików
- Woda: 90–94°C
- Czas parzenia: 4 minuty
Zmiel kawę grubo, wsyp do French Pressa, zalej wodą, zamieszaj i odczekaj 4 minuty. Opuść tłok powoli, aby cieszyć się bogactwem dzikiej róży, żółtych owoców i karmelu.
- Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy (dla metod przelewowych).
- Zalewaj kawę na 3–5 razy, równymi ilościami wody w równych odstępach czasu (dla przelewu).
- Nie pozwól kawie w filtrze zupełnie wyschnąć pomiędzy kolejnymi zalaniami.
- Jeśli kawa ma gorzki smak, zmiel ją grubiej lub skróć czas parzenia.
- Jeśli kawa ma zbyt dużą kwasowość, zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję.
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody!
- Trzymaj się 90–94°C – zbyt wysoka temperatura podbija kwasowość.
- Nie wydłużaj zbyt mocno czasu parzenia – może dawać gorycz.
Sprawdź, jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
12,99 zł
Cena regularna:
14,99 zł
69,90 zł
Cena regularna:
85,90 zł
69,90 zł
Cena regularna:
87,90 zł
22,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
139,90 zł
Cena regularna:
164,90 zł
18,99 zł
Cena regularna:
30,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!