Audun Etiopia Danche 250 g filtr kawa ziarnista
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Kawa ziarnista Specialty Danche 250 g – Etiopia z nutami żółtych owoców, kwiatów, suszonych owoców, czarnej herbaty i malin – Palarnia Audun Coffee
| Data palenia 2025.06.30 |
| Palarnia Audun Coffee |
| Pochodzenie Etiopia |
| Region Chelbesa, Gedeo |
| Producent ok. 400 drobnych rolników |
| Farma Danche |
| Odmiana Heirloom |
| Uprawy 2000–2300 m n.p.m. |
| Proces washed |
| Typ palenia metody alternatywne / przelewowe |
| Palenie jasne |
| Profil sensoryczny żółte owoce, kwiaty, suszone owoce, czarna herbata, maliny |
| Ocena SCA - pkt |
Co wyróżnia Danche od Audun Coffee?
- Fascynuje w metodach przelewowych, oferując żywą kwasowość i aksamitną teksturę.
- Dzięki procesowi washed oferuje krystaliczną czystość i wyrafinowane niuanse smakowe.
- Uwodzi zrównoważoną harmonią nut żółtych owoców, kwiatów i suszonych owoców.
- Jasne palenie eksponuje soczystość malin i delikatną nutę czarnej herbaty.
Dla kogo jest ta kawa?
- Dla koneserów kaw specialty, ceniących złożone, kwiatowo-owocowe profile.
- Dla miłośników etiopskich kaw z regionu Chelbesa, Gedeo, znanego z odmiany Heirloom.
- Dedykowana dla entuzjastów metod przelewowych, takich jak V60, Chemex czy AeroPress.
Czego możesz się spodziewać?
Danche od Audun Coffee zachęca do eksploracji wyrafinowanego smaku. Soczyste żółte owoce łączą się z delikatnymi kwiatami, suszonymi owocami, czarną herbatą i malinami, tworząc zrównoważoną filiżankę o żywej kwasowości, idealną dla metod przelewowych.
Jak ją zaparzyć?
Najlepiej smakuje w metodach przelewowych:
- V60 – eksponuje soczystość żółtych owoców i subtelną kwasowość.
- Chemex – uwypukla klarowność kwiatów i delikatną słodycz malin.
- AeroPress – wydobywa pełnię suszonych owoców i czarnej herbaty.
- French Press – podkreśla aksamitność żółtych owoców i kwiatową finezję.
Fakty, które warto znać:
- Pochodzenie: Etiopia, region Chelbesa, Gedeo, słynący z wyjątkowych kaw specialty.
- Odmiana: Heirloom – ceniona za złożony, kwiatowo-owocowy profil.
- Proces: washed – wzbogaca smak o czyste i żywe niuanse.
- Uprawy: 2000–2300 m n.p.m., sprzyjające intensywnym aromatom.
Dlaczego warto ją wybrać?
- Dedykowana do metod przelewowych, eksponując kwiatowo-owocowy charakter.
- Opakowanie 250 g to idealny wybór na degustację lub prezent.
- Unikalna kawa specialty od Audun Coffee z etiopskiego regionu Chelbesa.
Limitowana dostępność
Danche to wyjątkowa kawa specialty od Audun Coffee. Zamów 250 g na coffeelove.pl, zanim zniknie z oferty!
Danche pochodzi z regionu Chelbesa w Etiopii. Ziarna odmiany Heirloom, przetwarzane metodą washed, oferują profil z nutami żółtych owoców, kwiatów, suszonych owoców, czarnej herbaty i malin. Jasne palenie od Audun Coffee podkreśla ich żywą kwasowość i delikatną słodycz, czyniąc kawę dedykowaną do metod przelewowych.
Pełnię smaku tej kawy odkryjesz, przygotowując ją alternatywnymi metodami, jak dripper (np. V60, Origami, Kalita, Clever), Chemex, AeroPress lub French Press.
- Doza: 18 g kawy na 300 ml wody
- Mielenie (Comandante): 20–25 klików
- Woda: 94°C
- Preinfuzja: 60 ml / 40 sekund
- Czas parzenia: 2:45–3:00 minuty
Przepłucz filtr wodą, wsyp zmieloną kawę, wlej 60 ml wody i odczekaj 40 sekund. Dopełniaj wodą w 2–3 partiach (np. 0:40 – 150 ml, 1:15 – 300 ml), delikatnie mieszając, aby wydobyć nuty dzikiej róży i żółtych owoców.
- Doza: 30 g kawy na 500 ml wody
- Mielenie (Comandante): 25–30 klików
- Woda: 90–94°C
- Czas parzenia: 3:30–4:00 minuty
Przepłucz filtr, wsyp średnio-grubą kawę, wlej 50 ml wody i odczekaj 30 sekund. Dopełniaj wodą w 3–4 partiach, kontrolując czas, aby uwydatnić finezję dzikiej róży i karmelową słodycz.
- Doza: 16 g kawy na 200 ml wody
- Mielenie (Comandante): 18–22 klików
- Woda: 90–92°C
- Czas parzenia: 1:30–2:00 minuty
Użyj metody odwróconej: wsyp zmieloną kawę, wlej 100 ml wody, zamieszaj 5 razy i dolej pozostałe 100 ml. Poczekaj do 1:30, załóż filtr, odwróć AeroPress i przeciskaj napar do 2:00, aby wydobyć żółte owoce i karmel.
- Doza: 15 g kawy na 250 ml wody
- Mielenie (Comandante): 28–32 klików
- Woda: 90–94°C
- Czas parzenia: 4 minuty
Zmiel kawę grubo, wsyp do French Pressa, zalej wodą, zamieszaj i odczekaj 4 minuty. Opuść tłok powoli, aby cieszyć się bogactwem dzikiej róży, żółtych owoców i karmelu.
- Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy (dla metod przelewowych).
- Zalewaj kawę na 3–5 razy, równymi ilościami wody w równych odstępach czasu (dla przelewu).
- Nie pozwól kawie w filtrze zupełnie wyschnąć pomiędzy kolejnymi zalaniami.
- Jeśli kawa ma gorzki smak, zmiel ją grubiej lub skróć czas parzenia.
- Jeśli kawa ma zbyt dużą kwasowość, zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję.
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody!
- Trzymaj się 90–94°C – zbyt wysoka temperatura podbija kwasowość.
- Nie wydłużaj zbyt mocno czasu parzenia – może dawać gorycz.
Sprawdź, jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
12,99 zł
Cena regularna:
14,99 zł
69,90 zł
Cena regularna:
85,90 zł
69,90 zł
Cena regularna:
87,90 zł
22,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
139,90 zł
Cena regularna:
164,90 zł
18,99 zł
Cena regularna:
30,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!