Audun Etiopia Buku 1 kg kawa ziarnista

Ocena:

Cena: 242,90 zł

Cena regularna:

242.90

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

・Kup teraz i zapłać za 30 dni

ilość szt.

Zyskujesz 121 pkt []

towar niedostępny

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa:

Producent: Audun Coffee

Kategoria: Kawa do ekspresu i kawiarki

zapytaj o produkt
dodaj opinię

Kawa ziarnista Specialty Buku 1 kg – Etiopia z nutami żółtych owoców, owoców pestkowych i kwiatów – Palarnia Audun Coffee

Data palenia

2025.07.29

Palarnia

Audun Coffee

Pochodzenie

Etiopia

Region

Hambela, Guji

Producent

500 drobnych rolników

Farma

Buku Abel

Odmiana

Heirloom

Uprawy

1900-2100 m n.p.m.

Proces

natural

Typ palenia

espresso / kawiarka

Palenie

średnie

Profil sensoryczny

żółte owoce,
owoce pestkowe,
kwiaty

Ocena SCA

Co wyróżnia tę kawę?

Prezentuje złożony profil smakowy żółtych owoców, owoców pestkowych i kwiatów, tworząc wyrafinowany napar.
Zapewnia intensywność smaku dzięki procesowi natural, eksponując słodkie i kwiatowe nuty.
Oferuje gładką teksturę, idealną dla entuzjastów espresso i kawiarki.
Podkreśla jakość średniego palenia od Audun Coffee, dostosowanego do metod ciśnieniowych.

Dla kogo jest ta kawa?

Dla miłośników kaw z Etiopii, ceniących nuty żółtych owoców i kwiatów.
Dla entuzjastów metod ciśnieniowych, szukających wyrafinowanego smaku.
Dla fanów kaw specialty od Audun Coffee z regionu Hambela, Guji.

Czego możesz się spodziewać?

W filiżance odkryjesz wyrafinowany smak: żółte owoce wnoszą soczystą słodycz, owoce pestkowe dodają subtelnej głębi, a kwiaty zapewniają delikatny, aromatyczny finisz. Kawa jest pełna, z aksamitnym body, idealna do espresso i kawiarki.

Jak ją zaparzyć?

Najlepiej smakuje w metodach ciśnieniowych i French Pressie:

Ekspres ciśnieniowy – podkreśla soczystość żółtych owoców.
Kawiarka – eksponuje kwiatowe nuty.
French Press – wydobywa głębię owoców pestkowych.

Fakty, które warto znać:

Pochodzenie: Etiopia, region Hambela, Guji, farma Buku, producent 500 drobnych rolników.
Odmiana Buku Abel zapewnia złożony i intensywny profil.
Proces natural podkreśla słodkie i kwiatowe akcenty.
Dedykowana do metod ciśnieniowych: ekspres ciśnieniowy, kawiarka, French Press.

Dlaczego warto ją wybrać?

Bo oferuje wyrafinowany smak żółtych owoców, owoców pestkowych i kwiatów.
Bo jej średnie palenie jest idealne do metod ciśnieniowych.
Bo jakość palarni Audun Coffee gwarantuje wyjątkowy smak w limitowanej partii 1 kg.

Limitowana dostępność

Buku 1 kg to etiopskie arcydzieło w Twojej filiżance. Wyjątkowa kawa od Audun Coffee czeka – zamów na coffeelove.pl, zanim zniknie!

Dostawa z CoffeeLove

Ciesz się darmową dostawą z CoffeeLove – sprawdź szczegóły tutaj: „Dostawy”

O kawie – prosto od producenta

Buku od Audun Coffee to kawa specialty z Etiopii, z regionu Hambela, Guji, od 500 drobnych rolników z farmy Buku. Ziarna odmiany Buku Abel, poddane obróbce natural, oferują złożony profil z nutami żółtych owoców, owoców pestkowych i kwiatów. Średnie palenie zapewnia intensywność, idealną do metod ciśnieniowych.

Polecane metody zaparzenia tej kawy

Pełnię smaku tej kawy odkryjesz, przygotowując ją w ekspresie ciśnieniowym, kawiarce lub French Pressie.

Jak przygotować tę kawę w ekspresie ciśnieniowym

Doza: 18 g kawy na 36–40 g naparu
Mielenie: Drobne, jak drobna sól morska (Comandante: 8–12 klików)
Woda: 92–94°C
Czas ekstrakcji: 25–30 sekund

Ubij kawę równomiernie w portafilterze, kontroluj temperaturę wody i celuj w ekstrakcję 25–30 sekund, aby wydobyć soczystość żółtych owoców.

Jak przygotować tę kawę w kawiarce

Doza: 10 g kawy (dla kawiarki 2 filiżanki)
Mielenie: Średnio-drobne (Comandante: 12–15 klików)
Woda: Tuż przed punktem wrzenia
Czas parzenia: 3–4 minuty

Napełnij dolny zbiornik wodą, wsyp kawę do sitka bez ubijania, podgrzewaj na średnim ogniu. Zdejmij kawiarkę, gdy kawa zacznie się pienić, aby uwypuklać kwiatowe nuty.

Jak przygotować tę kawę we French Pressie

Doza: 15 g kawy na 250 ml wody
Mielenie: Grube (Comandante: 28–32 klików)
Woda: 92–96°C
Czas parzenia: 4 minuty

Zmiel kawę grubo, zalej wodą, zamieszaj i odczekaj 4 minuty. Opuść tłok powoli, aby cieszyć się głębią owoców pestkowych.

Jeszcze lepszy smak Twojej kawy

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody dla czystego smaku.
Zmiel kawę tuż przed parzeniem, aby zachować pełnię aromatu.
W ekspresie utrzymuj ciśnienie 9 barów i kontroluj czas ekstrakcji.
W kawiarce nie ubijaj kawy – luźne ułożenie zapewnia lepszy smak.
Jeśli espresso jest gorzkie, zmiel grubiej lub skróć ekstrakcję.
Jeśli smak jest kwaśny, zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję.
Temperatura wody 92–94°C zapewnia optymalny balans smaku.

Sprawdź, jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia