Audun Drip No. 1 Rwanda filtr 1 kg kawa ziarnista
Cena regularna:
towar niedostępny
data palenia
2025.01.07 |
palarnia
Audun Coffee |
pochodzenie
(75%) Rwanda,(25 %) inne |
region
-
|
uprawy
-
|
producent
drobni rolnicy
|
stacja obróbki
-
|
odmiana
-
|
proces
washed |
typ palenia
metody alternatywne / przelewowe |
palenie
jasne |
profil sensoryczny
gorzka czekolada miód pomarańcza karmel |
ocena SCA
-
|
Kawa ziarnista speciality 1 kg Drip No. 1 wypalona w polskiej palarni Audun Coffee
Autorska mieszanka przygotowana przez Auduna Sorbottena, Mistrza Świata Roasterów 2015. Kawa klasy speciality wypalona w palarni Audun Coffee.
Głównym składnikiem tego blendu (>75%) są ziarna z Rwandy, będące głównym źródłem cudownie owocowego smaku tej kawy. Pozostałe ziarna są tajemnicą Auduna.
Kawa doskonale sprawdzi się w ekspresie przelewowym, który pokochamy na nowo dzięki używaniu kawy tej klasy. Efekt jest zachwycający!
Pełny charakter tej kawy zdecydowanie najlepiej wydobędziesz przygotowując ją alternatywnymi metodami, jak dripper (np. V60, Origami, Kalita, Clever), Chemex, AeroPress lub french press.
AeroPress
dripper
Chemex
ekspres przelewowy
French Press
proporcje:
6.5 g kawy
100 g wody
temperatura:
93-96°C
mielenie:
średnio-grube
czas parzenia:
2:30 - 3:00 min
- doza - 18 g
- mielenie (Comandante) - 23 kliki
- woda - 300 ml, 96°C
- preinfuzja - 60 ml / 40 sekund
- czas parzenia - 2.45 - 3.00 minuty
- doza - 17 g
- mielenie (Comandante) - 27 - 30 klików
- woda - 200 ml, 90-93°C
- czas parzenia - 1.30 - 2.00 minuty
- Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy
- Zalewaj kawę na 3-5 razy, równymi ilościami wody (np. 5×60 g) w równych odstępach czasu.
- Nie pozwól kawie w filtrze zupełnie wyschnąć pomiędzy kolejnymi zalaniami.
- Jeśli kawa ma nieco gorzki smak, spróbuj zmielić ją nieco drobniej.
- Jeśli pojawia się zbyt duża kwasowość, zmiel nico drobniej.
- Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.








21,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł

9,99 zł
Cena regularna:
12,90 zł