Audun Brazylia Miaki 1 kg kawa ziarnista
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Kawa ziarnista Specialty Fazenda Miaki 1 kg – Brazylia z nutami karmelu, czekolady i niską kwasowością – Palarnia Audun Coffee
| Data palenia 2025.03.12 |
| Palarnia Audun Coffee |
| Pochodzenie Brazylia |
| Region Minas Gerais |
| Uprawy 1050–1250 m n.p.m. |
| Producent Rodzina Miaki |
| Stacja obróbki Fazenda Miaki |
| Odmiana Yellow Bourbon |
| Proces pulped natural |
| Typ palenia espresso: ekspres / kawiarka |
| Palenie średnie |
| Profil sensoryczny karmel, czekolada, niska kwasowość |
| Ocena SCA - |
Co wyróżnia Fazenda Miaki od Audun Coffee?
- Dedykowana do espresso i kawiarki – idealna do metod ciśnieniowych, wydobywająca pełne body.
- Proces pulped natural – zapewnia słodki smak i gładką teksturę.
- Profil – nuty karmelu, czekolady i niska kwasowość z głębokim, słodkim finiszem.
- Palenie średnie – podkreśla słodycz i czekoladowo-karmelowy charakter tej kawy z Brazylii.
Dla kogo jest ta kawa?
- Dla miłośników słodkich i pełnych smaków w espresso – nuty karmelu i czekolady to klasyka.
- Jeśli cenisz nuty karmelu, czekolady i niską kwasowość – to kawa dla Ciebie.
- Szukasz kawy do espresso lub kawiarki w dużym opakowaniu? Fazenda Miaki 1 kg to idealny wybór na zapas.
Czego możesz się spodziewać?
W aromacie – słodkie nuty karmelu i czekolady z łagodnym, głębokim tłem. W smaku – wyraźna słodycz karmelu, pełnia czekolady i niska kwasowość, przełamana gładkim, deserowym finiszem. To kawa o wyważonym, słodkim profilu, idealna dla miłośników espresso i kawiarki.
Jak ją zaparzyć?
W ekspresie ciśnieniowym uzyskasz intensywny profil z wyraźną nutą karmelu i czekolady. Kawiarka podkreśli słodki charakter i pełne body. French Press wydobędzie głębię smaku z subtelną słodyczą. Jeśli chcesz eksperymentować, sprawdzi się także w metodach przelewowych, jak dripper czy Chemex, choć dedykowana jest do metod ciśnieniowych.
Fakty, które warto znać:
- Ziarna pochodzą z regionu Minas Gerais w Brazylii, znanego z produkcji kaw o słodkim profilu.
- Odmiana Yellow Bourbon – ceniona za swoją słodycz i gładkość smaku.
- Proces pulped natural – zapewnia słodki smak i podkreśla karmelowo-czekoladowe nuty.
Dlaczego warto ją wybrać?
- Bo to Brazylia w słodko-deserowym wydaniu – z nutami karmelu, czekolady i niską kwasowością.
- Bo proces pulped natural gwarantuje pełny i gładki smak w espresso czy kawiarce.
- Bo w opakowaniu 1 kg to doskonały zapas – ekspres ciśnieniowy lub kawiarka wydobędą jej pełny potencjał.
Klasyka w Twojej filiżance
Kawa z Brazylii Fazenda Miaki to klasyka, która na stałe zagościła w ofercie palarni Audun i naszego sklepu. Opakowanie 1 kg pozwoli Ci cieszyć się wyjątkowym, słodkim profilem karmelu i czekolady przez długi czas – zawsze, gdy masz na to ochotę.
Fazenda Miaki pochodzi z regionu Minas Gerais w Brazylii, znanego z produkcji kaw o wyjątkowej jakości. Ziarna odmiany Yellow Bourbon są uprawiane na wysokości 1050–1250 m n.p.m. przez rodzinę Miaki na farmie Fazenda Miaki.
Proces pulped natural zapewnia kawie słodki smak, podkreślając jej karmelowo-czekoladowy charakter. Średnie palenie, dedykowane do metod ciśnieniowych, wydobywa jej bogaty profil smakowy.
Ta kawa to wyważone doznanie z nutami karmelu, czekolady i niską kwasowością. Idealna do espresso i kawiarki.
Pełny charakter tej kawy wydobędziesz w ekspresie ciśnieniowym, kawiarce lub French Pressie.
- Doza: 18 g
- Mielenie (Comandante): 10–12 klików
- Woda: 92–94°C
- Ekstrakcja: 36 g naparu
- Czas parzenia: 28–30 sekund
Ustaw ciśnienie na 9 barów. Jeśli smak jest zbyt gorzki, zmiel nieco grubiej lub skróć czas ekstrakcji.
- Doza: 10 g (dla kawiarki 2 filiżanki)
- Mielenie (Comandante): 15–18 klików
- Woda: tuż przed punktem wrzenia (około 90°C)
Napełnij dolny zbiornik wodą, wsyp kawę do sitka (nie ubijaj), skręć kawiarkę i podgrzewaj na średnim ogniu. Zdejmij z ognia, gdy kawa zacznie przepływać do górnego zbiornika.
- Używaj świeżo zmielonej kawy – najlepiej miel ziarna tuż przed parzeniem.
- Dostosuj mielenie: jeśli kawa jest zbyt gorzka, zmiel grubiej; jeśli zbyt kwaśna, zmiel drobniej.
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody!
- Trzymaj się 92–94°C – zbyt wysoka temperatura może wydobyć gorycz.
- Nie wydłużaj czasu ekstrakcji – może to powodować nadmierną gorycz.
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Sprawdź też
Sprawdź także:
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
59,90 zł
Cena regularna:
69,90 zł
22,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
22,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
154,89 zł
Cena regularna:
179,90 zł
159,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!