A.M.O.C. Kolumbia Feliz Navidad filter 100 g

Czysta Kolumbia – migdały, cytrusy i delikatna harmonia

Klasyczna myta Kolumbia z Huila. Delikatna migdałowa słodycz spotyka cytrusową świeżość i długi, zrównoważony finisz. Idealna do drippera, Chemexa i AeroPressa – dla tych, którzy cenią czystość i elegancję w filiżance.

Profil smakowy

• Migdały – delikatna, orzechowa słodycz jako baza profilu.
• Cytrusy – świeża, subtelna kwasowość dodająca jasności.
• Złożona słodycz – harmonijna, wielowarstwowa i długa.
• Proces fully washed zapewnia krystaliczną czystość i klarowność.

Dla kogo jest ta kawa?

• Parzysz w dripperze, Chemexie, AeroPressie lub French Pressie.
• Lubisz czyste washed z delikatną słodyczą i subtelną kwasowością.
• Szukasz zrównoważonej kawy filter na zimę.
• Cenisz kolumbijskie klasyki i jakość A.M.O.C. Coffee.

Nie dla Ciebie jeśli: wolisz intensywne owoce, fermenty lub ciężkie espresso roasty.

Jak ją zaparzyć?

Jasne palenie dedykowane metodom przelewowym. Podstawowe parametry:

V60: 18g/300ml, mielenie ~23 (Comandante), 96°C, czas 2:40–3:00
Chemex: 30g/500ml, mielenie ~25–30, 92–96°C, czas 3:30–4:00
AeroPress: 17g/200ml, mielenie ~27–30, 90–93°C, czas 1:30–2:00
French Press: 15g/250ml, mielenie ~28–32, 92–96°C, 4 minuty

Fakty, które warto znać:

• Pochodzenie: Kolumbia, El Portal w Southern Huila, 1650 m n.p.m.
• Producent: Rigoberto Sánchez – doświadczony farmer z Huila.
• Odmiana: Colombia Rosado – rzadka odmiana znana z delikatności.
• Proces: fully washed – precyzyjna obróbka dla czystości profilu.
• Opakowanie: 250 g – świąteczna edycja z kodem do loterii.

 Wskazówki dla lepszego smaku

• Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
• Zbyt gorzka? Zmiel grubiej lub skróć czas ekstrakcji.
• Zbyt kwaśna? Zmiel drobniej lub wydłuż czas parzenia.
• Temperatura 90–96°C – wyższa wydobędzie więcej cytrusów.

Limitowana dostępność

Feliz Navidad to świąteczna edycja od A.M.O.C. Coffee – dostępna tylko sezonowo. Klasyczna Kolumbia w najlepszym wydaniu. Zamów teraz, zanim się skończy!