Lucaffe

Lucaffe - troska o każdy etap produkcji kawy - od krzaka na plantacji po finalne zapakowanie kawy w paczki

Lucaffe to historia pasji i uznania Gian Luca Venturelli dla kawy. Gian Luca założył The Lucaffe Coffee Roasting Company zaraz po ukończeniu studiów w 1996 roku. Lata studiów nad kawą na uniwersytecie, a następnie praca z plantatorami w Ameryce Południowej, pozwoliły pielęgnować pasję i oddanie, z jaką Gian Luca rozwijał swoją filozofię kawy zakładając firmę, która mieści się na pięknym i spokojnym brzegu jeziora Garda w w Padenghe sul Garda. Gian Luca już od 20 lat podróżuje odwiedzając plantacje i producentów kawy w różnych stronach świata, poznając producentów, plantacje, poszukując nowych kaw, zawsze mając na uwadze jakość. 

Troszcząc się tak, jak tylko może to robić prawdziwy rzemieślnik, interesując się każdym aspektem procesu palenia, Gian Luca stara się również kontrolować różne etapy uprawy kawy. Wszystko po to, aby dostarczyć kawę wyjątkową.

Pierwsze kroki Giana w świecie produkcji kawy to mała palarnia w Roncadelle (Brescia), gdzie zaczynał od pracy na bardzo prostym sprzęcie do palenia i mielenia. Duży krok w rozwoju formy to inwestycja w innowacyjną instalację do pakowania saszetek kawy w papier. Miało to ogromny wpływ na rozszerzenie dystrybucji kawy Lacaffee i zdobycie wielu nowych klientów.

W 2004 roku rozszerzył znacząco rozwój swojej firmy, przenosząc jej główną siedzibę do Carpenedolo (Brescia) niedaleko Desenzano, również nad jeziorem Garda, niedaleko La Piccola, innego zakładu produkcyjnego firmy Gian Luca, produkującego ekspresy do kawy. Współpraca między tymi firmami zaowocowała ekscytującym i trwałym przedsięwzięciem na polu kawy w saszetkach.

W 2010 roku zbudowana została nowa fabryka, która pomogła sprostać rosnącemu w ogromnym tempie popytowi na espresso Lucaffe, które zyskało miano „made with heart", czyli „robionego z sercem”. 

Dzisiaj Lucaffe Jest jedną z najlepiej znanych i najbardziej cenionych na świecie włoskich marek kawy. Piękna historia, firmy powstałej z oddania i podążania za pasją, jest jedną z wielu inspirujących historii włoskiej kawy.