Darmowa dostawa
Darmowa dostawa (Paczkomaty InPost) już od 199,00 zł.
Opcje przeglądania
Ziarnista / Mielona
Pochodzenie
Region
Odmiana botaniczna
Stopień palenia
Zalecana metoda parzenia
Cena
  • od
    do

Bendinelli - włoska tradycja palenia kawy

Kawy marki Bendinelli wypalane się w Affi, mieście położonym nieopodal jeziora Garda we Włoszech. Właścicielem palarni kawy jest tradycyjnie zarządzana, rodzinna włoska firma Torrefazione Caffè Roen Sergio Bendinelli. Dokładny  i skrupulatny dobór ziaren opiera się tam na wieloletnim doświadczeniu i wiedzy gormadzonej od 1979 roku, kiedy to została założona firma. Wybór właściwego ziarna jest w Caffè Roen traktowane niezwykle poważnie. Sergio Bendinelli, który pracował w kawowej branży już wcześniej, dopiero po wielu latach doświadczeń zdecydował się na odważny krok i założenie palarni. Zaczynając od niewielkiego pieca, eksperymentował i poszukiwał długo idealnych proporcji, harmonii, które dadzą espresso będące dla niego ideałem. Po opracowaniu pierwszych blendów zdecydował się na uruchomienie niewielkiej skali produkcji dedykowanej dla lokali gastronomicznych.

Dziś kawy marki Bendinelli wypalane są w nisko-temeraturowej bębnowej palarni, co ma duży wpływ na lepsze zachowanie smaku kawy, pozwalając na pełne ich rozwinięcie w trakcie procesu palenia. Rzemieślnicze podejście, wykwalifikowany personel, który jest długo przyuczany do fachu, zanim zostanie mi powierzona odpowiedzialność za samodzielne wypalanie drogich ziaren kawy, gwarantują niepowtarzalną jakość i pełny, rozbudowany smak kawy w filiżance.

Nie dziwi więc fakt, że marka Bendinelli zdobyła szerokie uznanie w rodzinnych Włoszech.

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
PRODUCENCI
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl